🍧Вкусная кухня🎂

@FoodTG Нравится 7

🍧Вкусная кухня🎂 - это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких! Все самое полезное👍
⏬Навигации:
#полезное
#лайфхак
👤 Обратная связь:
Telegram.me/FoodTG_Bot
Гео и язык канала
Россия, Русский


Написать автору
Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
08.07.2017 00:13
Последнее обновление
26.05.2019 17:58
реклама
Telegram Analytics
Самые свежие новости сервиса TGStat. Подписаться →
Searchee Bot
Поисковик по крупнейшей базе Telegram-каналов.
@TGStat_Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
35 360
подписчиков
~11.2k
охват 1 публикации
~11.5k
дневной охват
~7
постов / нед.
31.6%
ERR %
16.79
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
2419 упоминаний канала
0 упоминаний публикаций
8 репостов
Умный дом
Сделай сам
Поздравлялки
Хранилище книг
Умный дом
Мамочки
Сделай сам
Поздравлялки
Салатик🍏
Каналы и боты Telegram
Ложка
Умный дом
Хранилище книг
COOKING_UZ
COOKING_UZ
COOKING_UZ
Умный дом
Салатик🍏
Уютная Библиотека
COOKING_UZ
Умный дом
Салатик🍏
Хранилище книг
AppleTheme
Психология секса
Сделай сам
Салатик🍏
Каналы, которые цитирует @FoodTG
Умный дом
Поздравлялки
Сделай сам
Хранилище книг
RUpro
Что на ужин
Сделай сам
Умный дом
Поздравлялки
Мамочки
Салатик🍏
RUpro
Ложка
Кухарочка Ви
Кухарочка Ви
Хранилище книг
RUpro
Умный дом
RUpro
Умный дом
Салатик🍏
Грамотность
Уютная Библиотека
Хранилище книг
Салатик🍏
RUpro
AppleTheme
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
​​Погача - традиционные турецкие пирожки на завтрак от @FoodTG

🧾 Ингредиенты:
✅ Тесто:

🔅 125 гр. маргарина
🥛 200 гр. йогурта
🔅 50 мл. подсолнечного масла
🥠 400 гр. муки
🥡 1 пакет разрыхлителя
🧂 1 ч.л. соли

✅ Начинка:
🧀 125 гр. белого сыра
🌿 Пучок петрушки
🥚 1 яичный белок


🍽 Приготовление:
В мягкий маргарин добавить йогурт, подсолнечное масло, соль, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать. Должно получиться очень очень мягкое и эластичное тесто. Сыр размять, добавить мелко нарезанную петрушку и белок яйца. Перемешать. Небольшой кусочек теста растянуть на ладошке, положить начинку и сформировать пирожок. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, сверху смазать желтком. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпечь пирожки в предварительно разогретой до 175-180°С духовке до готовности, примерно 20-30 минут.
☝️Примечания!
Тесто должно быть очень мягким, но отходить от рук. Противень не смазывать, а выкласть бумагой для выпечки. Приятного аппетита!😋

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Мужчины врут в два раза больше, чем женщины. Больше полезной информации для мужчин и женщин, вы найдете в подборке каналов от команды @RuPro:

@WomanGQ — Саморазвитие для женщин. Эффективные методы манипулирования мужчинами на канале «Женские хитрости».

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома.

@immortalbooksarchieve — Хранилище бесплатных книг.

@pozdravte — Поздравительные открытки на любые праздники.

@tg_engliish — Английский в картинках, понятный для всех. Заходи и изучай без сложностей!

@samodelkino — Копилка handmade-идей.

@MirDesigna — Канал о домашнем уюте, интерьеры и не только!

@smartphonesecrets — Полезные функции твоего смартфона, о которых ты не знал!

@iEthical — Учимся вести себя красиво! Улучшаем словарный запас. Правила Этикета.
Читать полностью
​​Пончики от @FoodTG 🍩

🧾 Ингредиенты:
🥠 Тесто:
🥛 Молоко - 500 мл.
🥚 Яйца - 2 шт.
🔅 Масло сл. или маргарин - 125гр.
🥄 Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
🧂 Соль - 1,5 ч.л.
🥡 Дрожжи сухие - 11 гр.
🥛 Вода тёплая - 0,5 ст.
🥣 Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

🍽 Приготовление:
Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар, дрожжи. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15). Вот дрожжи "ожили", так достаточно. Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль, все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки. Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начинайте готовые. При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности.

👩🏻‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
​​Воздушные кексики с замороженной смородиной от @FoodTG 🧁

✅ К/Б/Ж/У на 1 кексик ~ 137/3/5/21
🧾 Ингредиенты:

🥚 1 яйцо
🥡 подсластитель по вкусу
🧂 щепотка соли
🥛 250 мл молока
🔅 50 мл оливкового масла
🍚 ~ 300 г рисовой муки мелкого помола
🥄 1 ч. л. соды
🍓 ~ 100 г замороженной черной смородины или любых других ягод


🍽 Приготовление:
1⃣ В миску добавляем яйцо, подсластитель, соль, молоко, растительное масло и хорошо перемешиваем.
2⃣ Добавляем просеянную муку и снова хорошо перемешиваем (не пугайтесь если будут комочки).
3⃣ Добавляем соду гашенную уксусом, быстро перемешиваем (как раз на этом этапе все комочки уйдут) и даем тесту настояться 10 минут.
4⃣ Ягоды можно не размораживать и класть в тесто прямо из морозилки. Но если используете размороженные - слейте лишний сок.
5⃣ Заполняем форму (если не уверены в ней - смажьте её маслом) тестом наполовину, выкладываем смородину и сверху заполняем тестом практически до краев.
6⃣ Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут! Приятного аппетита!😋


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
«Звёздочки» от @FoodTG 🌟

🧾 Ингредиенты:
🥔 Картофель
🥚 Яйца
☘ Петрушка
🌱 Зеленый лук
🧂 Соль, перец
🌭 Сосиски
🧀 Сыр


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Сырные кабачковые оладьи от @FoodTG 🥞

🧾 Ингредиенты:
✅ 2 средних кабачка (~500 г)
🥠 Мука овсяная и рисовая 100 г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🧀 Сыр - 80 г.
▫️ Чеснок - 2 зб
🧂 Щепотка соли

🍶 Соус:
🍚 Мягкий творог - 100 г
▫️ Чеснок - 1 зб
☘ Укроп - 1 веточка


🍽 Приготовление:
1⃣ Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
2⃣ Чеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
3⃣ Жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
4⃣ Соус. Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
​​Рогалики от @FoodTG 🥐

🧾 Ингредиенты:
🥠 Мука – 200 гр.
🔅 Масло сливочное – 100 гр.
🥛 Сметана – 100 гр.
▫️ Сахарная пудра – 50 гр.
🥡 Сода – ¼ ч.л.
🍫 Шоколад – 50 гр.


🍽 Приготовление:
В широкую посуду или на стол высыпьте муку. Добавьте сахарную пудру. Далее сливочное масло комнатной температуры. Порубите его скребком или ножом. Получится вот такая крошка. Отодвиньте пока в сторону. Возьмите сметану, добавьте туда соду и перемешайте. Теперь добавляя сметану к муке замесите тесто. Положите его в целлофан и уберите в морозильник на 30 минут.
Охлажденное тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в круг и разделите на 8 сегментов. На край выложите измельченный белый шоколад. Далее сверните в рулетик. Конечно же можно использовать любую начинку или приготовить вообще без нее. Также можно разделить круг на 16 сегментов и сделать маленькие рогалики. Выложите все на противень и выпекайте при 200°C 25 минут. Готовые рогалики остудите и пожеланию посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Attached file
Читать полностью
Творожно-банановый рулет от @FoodTG🍰

✅ К/Б/Ж/У на 100 г: 246/10/9/31

🧾 Ингредиенты:
🥮 Печенье - 400 г.
🥣 Творог 5% - 400 г.
🍌 Банан крупный - 1 шт.
▪️ Какао-порошок - 2 ст.л.
🥛 Молоко - 80 мл.
🔅 Масло сливочное - 50 мл.
🥡 Ванилин по вкусу
🥄 Подсластитель по вкусу


🍽 Приготовление:
1⃣ Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать
2⃣ Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы
3⃣ Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см
4⃣ Сверху распределить ровным слоем творожную смесь
5⃣ Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет
6⃣ Отправить в холодильник на пару часов. Готово! Приятного аппетита!


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Домашний пирог быстрого приготовления от @FoodTG

🧾 Ингредиенты:
🥟 Слоёное тесто
🥓 Колбаса
🌭 Сосиски
🌽 Кукуруза(консерва)
♻️ Зелёный перец
🧀 Сыр
✳️ Зелёные оливки
🥫 Кетчуп
🥓 Салями
🥚 Яйцо для смазки


🍽 Приготовление:
Готовить в духовке при температуре 190°С, 20-25 минут. Приятного аппетита!

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Кто главный по шашлыкам? Тот, кто умеет их готовить. Загляните на первый канал об индейке @indidinner и приготовьте что-то новенькое – индейка на гриле, мясной баклажан и летний салат ждут своего звездного часа на вашем столе.
Сосиски с начинкой от @FoodTG 🥓

🧾 Ингредиенты:
🌭 сосиски
♻️ красный и зеленый болгарский перец
🧀 сыр
🥚 яйца - 4 шт.
🥓 ветчина


🍽 Приготовление:
Для начинки, нарезать перцы на кубики, положить ветчину и 3 яйца, смешать и выложить в сосиски. Приятного аппетита!😋

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
​​Торт «Наполеон» для «ленивых» от @FoodTG 🍰

✅ К/Б/Ж/У на 100 г: ~ 127/5/2/22

🧾 Ингредиенты:
🌮 лаваш (~200 г.)
🥚 1 яйцо
🥡 подсластитель по вкусу
🌽 30 г. кукурузного крахмала
🥛 30 мл. воды
🥛 300 мл. молока


🍽 Приготовление:
1⃣ Готовим крем: Яйцо взбиваем с подсластителем (делайте крем послаще, т.к. тесто не сладкое, вся сладость тортика будет зависеть именно от крема), а кукурузный крахмал смешиваем с водой до однородной консистенции.
2⃣ На медленном огне, в сотейнике подогреваем молоко, постоянно помешивая добавляем яичную смесь, затем кукурузный крахмал и варим на медленном огне до легкого загустения.
3⃣ Снимаем с огня и даем остыть.
4⃣ Готовим коржи: Лаваш нарезаем нужной формы.
5⃣ Обрезки лаваша (только обрезки! Коржи не нужно!) запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета (~3-5 мин.) и измельчаем в блендере.
6⃣ Собираем тортик. Промазываем коржики из лаваша кремом и выкладываем слой за слоем, затем сверху посыпаем крошкой из остатков лаваша.
7⃣ Отправляем тортик в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Брускетта с сыром, чесноком и помидорами от @FoodTG 🥙

🧾 Ингредиенты:
🍞 Хлеб цельнозерновой - 80 г.
🍅 Помидоры - 50 г.
🧀 Сыр - 40 г.
▫️ Чеснок - 1 зб (по желанию)
🌿 Зелень
🔅 Оливковое масло - 5 мл.


🍽 Приготовление:
1⃣ Сыр потереть на крупной тёрке.
2⃣ Помидоры, зелень, чеснок мелко порезать и смешать с сыром.
3⃣ Хлеб смазать оливковым маслом.
4⃣ Выложить на хлеб смесь из сыра и помидоров.
5⃣ Запекать в духовке 5-7 минут при температуре 200 градусов.


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Салат с фасолью от @FoodTG 🥗

🧾 Ингредиенты:
🍗 200 гр. куриной грудки.
🥚 яйцо - 1 шт.
🥒 огурец свежий - 1 шт.
🥫 фасоль красная(консерва)
🍅 помидор - 1-2 шт.
🔴 красный лук - ½ шт.
☘ Кинза/петрушка
🧂 соль
🌶 перец


✅ Для соуса:
🥛 сметана - 2 ст.л.
🥣 горчица зернистая - 1 ч.л.


🍽 Приготовление:
1⃣ Отвариваем куриную грудку. Нарезаем кубиками грудку, огурец, красный лук, зелень, помидор, яйцо отвариваем и разминаем вилкой (если вы не используете курицу, тогда просто нарежьте кубиками яйцо).
2⃣ Добавляем фасоль 120-150 гр. Всё перемешиваем, солим и перчим добавляем соус и ещё раз перемешиваем.


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Сырные кексы от @FoodTG 🥧

🧾 Ингредиенты:
🥚 2 яйца
🧀 Сыр - 150 г.
🥛 Кефир 2.5% - 150 г.
🍚 Мука рисовая - 60 г.
🥡 Разрыхлитель - 1 ч.л.
▪️ Кунжут по желанию


🍽 Приготовление:
1⃣ Все смешать.
2⃣ Разложить в формочки, посыпать кунжутом.
3⃣ Запекать 30-35 мин при 190 гр.


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
​​Финики - один из самых полезных фруктов на планете!

#полезное

Сегодня разберем 10 интересных фактов о финиках!

Большинство стран Средней Азии и Северной Африки являются средой произрастания такого сладкого плода, как финики. Будучи одной из самых распространённых натуральных сладостей, этот сухофрукт добавляют во всевозможные веганские пироги, торты, мороженое, смузи и даже сладкие салаты. Мы же рассмотрим некоторые познавательные факты о финиках.

1⃣ В одном стакане фиников содержится около 400 калорий, 27% рекомендуемой суточной нормы калия и 48% суточной потребности в клетчатке.

2⃣ Существует очень малая вероятность аллергии на финики.

3⃣ В связи с тем, что финиковая пальма и её плоды имеют разнообразное применение — от продукта питания до строительного материала — в Средней Азии она известна как «дерево жизни» и является национальным символом Саудовской Аравии и Израиля.

4⃣ Семена финиковой пальмы могут пребывать в бездействии в течение многих десятилетий до появления необходимых условий света и воды для произрастания.

5⃣ Финики и пахта – традиционная пища мусульман, которой заканчивают пост Рамадан после захода Солнца.

6⃣ Вероятно, финики были культивированы 8000 лет назад на территории нынешнего Ирака.

7⃣ Финиковая пальма требует, как минимум, 100 дней с температурой 47°С и большое количество воды для произрастания качественных фруктов.

8⃣ Некоторые учёные считают, что именно финик (а не яблоко) был фруктом, упомянутым в Эдемском саду в Библии.

9⃣ Примерно 3% мировых сельскохозяйственных посевов приходятся на финиковые пальмы, которые приносят 4 миллиона тонн урожая в год.

🔟 Существует более 200 разновидностей сортов фиников. Имея высокое содержание сахара (93г на стакан), многие сорта обладают низким гликемическим индексом.


Присоединяйтесь к нам👇
🛎 Вкусная Кухня 🛎
Читать полностью
Капуста по-корейски от @FoodTG 🥗

🧾 Ингредиенты:
🥬 капуста - 2 кг.
🥕 морковка - 1-2шт.
🥒 огурец - 1 шт.
🔅 лук - 1 шт.
🔸 кориандр - 2 ст.л.
🌶 паприка - 1 ст.л.
▫️ чеснок - 4-5 зубчиков
🌿 укроп - 1 пучок
🥄 уксус 9% - 3 ст.л.
🍶 масло - 70 мл.
🧂 сахар - 3 ст.л.
🧂 соль - 1,5 ст.л.
🌶 перец по вкусу
✳️ болгарский перец - 1 шт.


🍽 Приготовление:
Капусту нарезать кубиком, перец кубиком, огурец полукольцами, морковь соломкой. Заправить овощи солью и смешать. Оставить на 30 минут. Отжать капусту с овощами. Сверху натереть чеснок, прожить кориандр, паприку, перец. Полить уксусом. Нарезать лук и поставить жариться на масле. Горячим маслом с луком полить поверх специй. Добавить укроп и перемешать. Утрамбовать капусту, накрыть и поставить в холодильник минимум на 12 часов. Перед употреблением капусту перемешать. Приятного аппетита!

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
А вы знали, что в подборках от @RuPro участвуют только качественные каналы, с годным контентом и без постоянной рекламы? Подпишитесь, пока не забыли:

@WomanGQ — Вход только для женщин! Эффективные методы манипулирования мужчинами на канале «Женские хитрости». Женское саморазвитие.

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома.

@babytime11 — Первый детский канал для молодых мам. Все о воспитании и развитии детей.

@pozdravte — Поздравительные открытки на любые праздники.

@samodelkino — Копилка handmade-идей.

@floschool — Любите растить цветы? Самое время узнать как ухаживать и когда сажать.

@MirDesigna — Канал о домашнем уюте, интерьеры и не только!

@salateik — Супер-вкусные, полезные салатики.

@pp_recepti — Рецепты для правильного питания! Худеем на 10кг за месяц.
Читать полностью
Творожные сырки от @FoodTG 🍫

🧾 Ингредиенты:
🥣 Творог 5% - 250 г.
🔅 Масло слив. - 25 г.
🥡 Подсластитель - по вкусу
🍊 Цедра апельсина - от 1/2 шт.
🍫 Горький шоколад - 50-60 г.


🍽 Приготовление:
1⃣ Творог смешиваем с растопленным маслом, натираем цедру апельсина (только оранжевую часть!), добавляем подсластитель.
2⃣ Тщательно вымешиваем массу.
3⃣ Формируем сырки. Чтобы легче было лепить, можно чуть намочить руки.
4⃣ Убираем сырки в морозилку на 20-30 минут.
5⃣ Растапливаем шоколад. Окунаем сырки и даём шоколаду застыть.


👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG
Читать полностью
Сырные лепешки от @FoodTG 🥞

🧾 Ингредиенты:
🥛 200 мл. кефира
🧂 0,5 ч.л. соли
🥄 0,5 ч.л. соды
🧀 150 гр. тертого сыра
🥣 1,5-2 стак. муки


🍽 Приготовление:
Все смешать, тесто разделить на 5-6 частей, раскатать лепешки и обжарить на сковороде с маслом, можно добавить зелень.

👩‍🍳 Больше рецептов:
Telegram.me/FoodTG