Домашняя Кулинария | Рецепты

@Kullinarka Нравится 2 1 500

Самые вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями. Простые домашние блюда на любой вкус!
Реклама: @LehaMSK или @RuPromo
Гео и язык канала
Россия, Русский


Написать автору
Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
11.08.2018 12:25
реклама
Telegram Analytics
Подписывайся, чтобы быть в курсе новостей TGStat.
TGAlertsBot
Мониторинг упоминаний ключевых слов в каналах и чатах.
TGStat Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
33 205
подписчиков
~9.7k
охват 1 публикации
~28.2k
дневной охват
~3
постов / день
29.2%
ERR %
27.37
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
3780 упоминаний канала
4 упоминаний публикаций
11 репостов
Психология
PrintOUT
CAT
DOG
КОСМОНАВТ | КОСМОС
В этот день...
Женский Блог
Порядочность
Этикет и Культура
ПП блюда
Стильное вязание
Сделай сам
Ленивое шитье
Смешные картинки
Piola twist🍸🍹🍾
#FavSongs
Кухня ПП 😋
Психология секса
Психология успеха
Каналы, которые цитирует @Kullinarka
Гурманъ
Самопознание
Худеем Вкусно
Сделай сам
Смешные картинки
Семейный Совет
Ленивое шитье
Стильное вязание
RUpro
Лимон на чай
xCareers: Digital Jobs
EvaKleinman ♡ ArtLook
Биохакинг
Жадный бурундук
BLOGERGRAM
Удалёнщики
IMMIGRATOR
meow
JobeX
METRO Cash & Carry
Вам Телеграм
Наш русский язык!
СЛИВ ХАЛЯВЫ!
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
🤦🏻‍♀️ Когда жизнь стала такой невыносимой? Сколько ещё ты будешь это терпеть?

Если твоё утро начинается с того, что ты не хочешь просыпаться, а день насыщается событиями, людьми и работой, которые ты устала переносить, то тебе точно пора что-то менять.

Ведь жизнь должна наполнять, а не опустошать!

Именно поэтому на днях стартует первый онлайн квест, который поможет тебе найти предназначение и смысл жизни. На квесте ты:

— Поймёшь, в чём твоё предназначение и смысл жизни;
— Уйдёшь на фриланс, найдешь работу мечты или научишься зарабатывать с хобби;
— Поймёшь чего ты по-настоящему хочешь


Присоединяйся к квест-игре и найди своё предназначение!
Читать полностью
🌯 «Домашняя шаурма». #вторые_блюда, #закуски

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

-лаваш тонкий;⁣
-пекинская капуста - по вкусу (я люблю побольше);⁣
-фарш из индейки - 100г;⁣
-помидор - 1шт;⁣
-греческий йогурт - 100г;⁣
-кукуруза - 40г;⁣
-сыр - 30г.⁣

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1
. Смотрим видео.⁣
2. Индейку не обязательно перекручивать в фарш, просто так сочнее получается.⁣
3. Шаурму можно обжарить на сухой сковороде.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🍗 «Шашлычок». #жареное, #вторые_блюда, #закуски

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

- куриная грудка - 400г⁣
- лук - 0,5шт⁣
- чеснок - 2зуб.⁣
- сметана - 2ст.л⁣
- приправа для курицы - 1ч.л⁣
- петрушка, укроп⁣
- перец - 2шт⁣
- бекон - 1уп⁣
- соль, перец по вкусу⁣

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1
. Шпажки замачиваем на 2 часа в воде.⁣
2. Куриную грудку нарезаем крупно, где-то 3х3 см(так она будет сочнее).⁣
3. Порезанную грудку смешиваем со всеми ингредиентами и маринуем 1 час, а в это время крупно нарежем перчик.⁣
4. Каждый кусочек мяса заворачиваем в бекон, насаживаем на шпажку и чередуем с перцем.⁣
5. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут(последние 5 минут можно включить гриль, чтобы бекон подрумянился).⁣

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
Мода — главный двигатель современного мира. В любой точке земного шара твоя одежда будет показателем статуса.

Разбираться в fashion-индустрии должна каждая — а стать настоящим экспертом можно просто подписавшись на канал «Mak&Roni».

★ Тренды, которые нельзя пропустить.
★ Самые интересные коллекции этого года.
★ Новинки, которые тебе понравятся.

Подписывайся на самый яркий канал о моде в Telegram — и будь максимально стильной.
Читать полностью
🍖 «Курочка под шубкой». #жареное, #вторые_блюда

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка - 2 шт;
1 луковица;
3 яйца;
3 ст.ложки сметаны;
80-100 гр сыра;
1 крупный помидор;
Растительное масло, соль, паприка.

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриные грудки нарезаем на небольшие кусочки, помидоры нарезаем кружочками, лук мелко, сыр на тёрке.
2. Лук обжариваем на растительном масле до лёгкого золотистого цвета. Добавляем к грудке. Туда же соль, паприку.
3. Заливка: яйца, сметану, сыр и немного соли смешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом, наливаем сверху заливку, сверху выкладываем кружочки помидоров.
4. Убираем в разогретую духовку (190 градусов) минут на 45-50.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🥠 «Сырные шарики». #десерт

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст кефира,
0.5 ч.л. соли,
0.5 ч.л. соды,
200гр сыра
1.5 ст муки

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить все ингредиенты, как на видео.
2. Замесить тесто.
3. Разделить на 4-5 жгутов. Их же разделить на мелкие части и сформировать шарики.
4. Обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🥠 «Чебуреки». #вторые_блюда, #жареное

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
Вода - 250 мл.
Мука - 500 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Раст. масло - 2 ст. л.
Начинка:
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Вода - 100-150 мл.(примерно)
Соль, перец по вкусу

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В чашу выливаем воду. Добавляем соль, уксус, раст. масло. Перемешиваем.
2. Постепенно добавляя просеянную муку замешиваем тугое тесто. Месить долго, чтобы оно было гладким.
3. Убрать в полиэтиленовый пакет на 30 минут.
4. К говяжьему фаршу добавить лук. Лук предварительно пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.
5. Добавить соль, перец по вкусу. И добавляем воду.
6. Тесто режем на порционные кусочки примерно по 50 гр. Каждый кусочек раскатываем очень тонко, но чтобы не рвалось.
7. Кладём начинку и закрываем второй половинкой теста. Хорошо скрепляем края. Можно вырезать чебурек как я тарелкой или с помощью специального рифлёного ножика.
8. Жарим с двух сторон на разогретом масле.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
На словах ты Лев Толстой, а на деле — нулевой.

Думаешь о начинаниях, но ничего не делаешь. То лень, то апатия, то ещё какие-нибудь оправдания.

Нулевой — это текущий прогресс. Не приговор. Его нужно превратить в единицу, в десять, в двадцать и даже СТО процентов успеха. Как?

Делай что-то каждый день: одно упражнение, читай одну страницу, воплоти одно «хочу». Начинай с подписки на «Секрет успеха». Тут объяснят, как оторваться от дивана, инстаграм сторис и бесконечных смешных видосиков.
Читать полностью
🥗 «Подсолух». #салат, #закуски

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

300г курицы
30г лук
170г жареных грибов
5шт яиц
Банка консервированной кукурузы
Соус: майонез / сметана / цезарь — по вкусу
Маленькая пачка чипсов.

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-й слой: отварная курица.
2-й слой: жареные грибы с луком.
3-й слой: отварные яичные белки.
4-й слой: консерв.кукуруза-200 г.
5-й слой: отварные желтки яиц
6. Каждый слой майонеза, сметаны или другого любого белого соуса.
7. Сверху украшаем маслинами и чипсами.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🍽 «Фаршированная паста». #вторые_блюда, #жареное

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

400г фарша,
200мл сливок 10%,
2 болгарских перца,
20мл растительного масла,
200г сыра чеддер,
200г макарон,
банка очищенных помидоров и чеснок.

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Все обжарить, добавить банку рубленных очищеных помидоров, приправушки и томить 10 минут.
2. Затем уже сливки, сыр и еще 5 минут на минималках.
3. Выкл. огонь, добавить спагетти и оставить на 5 минут, чтобы паста впитала аромат соуса.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🍖 «KFC-крылышки». #вторые_блюда, #жареное, #закуски

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылышки - 8шт;
Вода - 250мл;
Соль - 1ст.л;
Растительное масло - 1ст.л;
Чёрный перец - 0,5ч.л;
Красный острый перец по вкусу - 0,5ч.л;
Куркума - 0,5ч.л;
Мука - 1стакан;
Паприка - 1ч.л;
Соль - 0,5ч.л
Масло для обжаривания

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разрезаем крылышки на 3 части(кончики не используем). Соединяем воду с солью, растительным маслом, чёрным и красным перцем, куркумой и приправами по вкусу.
2. Перемешиваем и кладём в крылышки в маринад, убираем в холод на 2 часа.
3. К муке добавляем соль и паприку, перемешиваем, обваливаем крылышки сначала в муке, потом окунаем в воду и снова в муке и обжариваем до золотистого цвета( около 15 минут).
4. После убираем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло вытекло. Подаём с гарниром и соусом.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🥘 «Суп с клёцками». #первые_блюда, #суп

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо можно любое. Оптимально говяжье на косточке. В видео куриное филе - 400-500гр
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Для клецок:
Яйца - 3 шт
Вода - 3 ст.л.
Мука - примерно 7-8 ст.л.

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Варим мясо, если это филе то после закипания снимаем пену и закидываем картошку. Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем в суп.
2. Сыпем соль, перец по вкусу. Замешиваем жидкое тесто (как на видео), и кладём клецки.
3. Варим примерно 6-7 мин, добавляем зелень и выключаем огонь.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
Внимательность — залог успеха

Повседневная жизнь — это сплошные отвлекающие факторы. Коллеги на работе, “умные” ленты в соцсетях, уведомления о лайках, рингтоны звонков и даже реклама.

Всё в этом мире так и норовит отвлечь. В долгосрочной перспективе это деструктивно, особенно если у вас есть работа: руководство не оценит, а продуктивность пострадает.

Что касается личных начинаний, то они тоже обречены на провал, если вы не научитесь концентрировать своё внимание.

Вообще, внимание — это термин настолько широкий, что к нему можно отнести один непривычный аспект, о котором вы вряд ли задумывались. Невербальную логику.

Это ваши общие способности к анализу абстрактной информации, сравнению, обобщению и абстрагированию. И то, насколько внимание устойчиво к внешним раздражителям, определяет уровень этих способностей.

Вы когда-нибудь пытались не думать, когда слушаете собеседника? А всегда ли получается читать книги без отвлечения на собственные мысли?

Чтобы усваивать прочитанное лучше, а также получить повышение в звании “собеседник”, ваша внимательность и фокус должны быть лучше, чем у большинства людей.

Достичь значительного успеха в этом деле поможет онлайн-тренажёр «Уникум». С помощью нехитрых упражнений вы сможете значительно повысить способность к концентрации. Перестанете отвлекаться на мысли и внешние раздражители. Также дополнительно подтянете невербальную логику. Не отвлекайтесь. Дерзайте.
👍🏻 27
👎🏻 5
Читать полностью
🥟 «Манты». #вторые_блюда

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Мука 700-750г
Вода -1,5 стакана
Яйцо -1 шт
Масло растительное - 1,5 ст л
Соль -1 ч.л
Фарш:
Говядина -1 кг
Лук -3 больших
Соль -1 ч л
Перец черный- пол ч л
Вода - пару ст л
По желанию немного масла

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В муку разбить яйцо, добавить воду, масло, соль и замесить тугое тесто. Если не хватит муки, добавьте. В пакет и даем минут 30 отдохнуть, оно станет мягче.
2. К рубленому мясу или фаршу добавляем мелко нарубленный лук, соль перец, воду и по желанию масло.
3. Тесто раскатываем очень тонко и нарезаем на квадратики, дальше скрепляем как на видео, или как вы хотите.
4. Смазываем мантоварку маслом и выкладываем готовые манты.
5. Варим 45-50 минут.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🥞 «Пышные панкейки». #завтрак, #мучное, #блины

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст ложки
Молоко - пол стакана
Мука - 200г
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Ванилин - пол ч ложки

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Желток взбить с сахаром.
Добавить молоко, муку, разрыхлитель и ванилин,снова взбить.
2. Отдельно взбить до устойчивых пиков белок и добавить к массе, аккуратно перемешать.
3. Масса должна быть как на видео.
Разогреваем сухую сковороду, выкладываем 1 ст ложкой смесь и накрываем крышкой.
4. На медленном огне жарим 1-2 минуты, открываем крышку, и сверху выкладываем еще чуть-чуть смеси.Накрываем снова крышкой и жарим еще 1-2 минуты.
5. Переворачиваем наши панкейки и обжариваем с другой стороны пару минут.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🍗 «Топ чикен». #вторые_блюда

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

-1 кг куриного филе.
-2 помидора или несколько помидорок Черри.
-100-150 г сыра.
-соль, сушёный чеснок, паприка, чёрный перец (по вкусу).
Для соуса:
-1 ч.л горчицы.
-2-3 ст.л растительного масла.
-2 ст.л сметаны.
-соль, перец (по вкусу).

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Грудинку разрезаем пополам, но не до конца. Солим и приправляем, кладем на одну половину грудинки дольки помидора, сыр и прикрываем другой половиной грудки.
2. Смазываем форму для запекания маслом, укладываем туда филе.
3. Готовим соус, масло перемешиваем с горчицей, добавляем сметану ещё раз перемешиваем, солим, перчим.
4. Смазываем филе соусом и отправляем в раскалённую духовку при 180-200 град, примерно на 30 минут.
5. По желанию, за 10 минут до готовности можно добавить тертый сыр.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
Устали думать о том, что приготовить на обед или ужин?

Подпишитесь на канал Гурманъ

Каждый день мы отбираем лучшие рецепты, чтобы облегчить вашу жизнь.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить всё самое вкусное.
🥟 «Пирожки с картошкой». #пирожки, #вторые_блюда, #мучное

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

-тёплое молоко 200 мл
-сахар 1 ч л
-соль пол ч л
-сухие дрожжи 1 ч л
-подсолнечное масло 2 ст л
-мука 250-300 гр
-картошка
-лук
-соль и перец по вкусу
-сливочное масло

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовим тесто: в тёплое молоко кладём сахар, дрожжи, соль и подсолнечное масло. Оставляем на 5 минут.
2. Всыпаем частями муку и замешиваем тесто. Добавляем ещё масло и обминаем тесто. Накрываем и оставляем тесто на 1-1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое.
3. Картошку варим, превращаем в пюре, добавляем жареный на масле лук, соль и перец.
4. Когда тесто подойдёт, формируем пирожки, и жарим с двух сторон.

P.S: пирожки перед жаркой хорошенько приплюсните, чтобы тесто было тонким и хорошо прожарилось.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🧇 «Барский завтрак». #завтрак, #вторые_блюда, #сытно

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картошка-4 шт
Мука-350 гр
Соль-1 ч,л
Сливочное масло-60 мл
Сыр-100 гр
Разрыхлитель-1 ч,л
Молоко-4 ст,л

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для начала варим картофель до готовности и сделаем из него пюре.
2. В миску кладём муку, соль, разрыхлитель, добавим сл, масло и протираем в крошку.
3. Далее добавим картофельное пюре и молоко, хорошо перемешиваем.
4. В конце добавим натёртый сыр и замешиваем мягко тесто. Делим тесто на две равные части.
5. Слегка раскатываем и вырезаем, как на видео. Жарим на среднем огне под крышкой до готовности.
6. Подаём со сметаной.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью
🥗 «All-in салат». #салат, #закуски

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо говядина-200-300г
Огурец-4-5 шт
Морковь-1 шт
Помидор-1 шт
Перец красный-1 шт
Фасоль консервированная-150-180г
Чеснок-2-3 зубчика
Острый перец или острая аджика
Петрушка
Растительное масло-5-6 ст.л
Соль, кориандр, чёрный молотый перец — по вкусу.

🔅 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо нарезать соломкой,потушить,затем обжарить и посолить.
2. Морковь натереть на тёрке (как на салат "морковь по-корейски").
3. Добавить соль,кориандр,чёрный молотый перец,аджику,чеснок.Влить горячее растительное масло на специи,перемешать морковь со специями приминая руками.
4. Добавить мясо,овощи нарезанные соломкой,фасоль,петрушку,все аккуратно перемешать.

👨🏻‍🍳 Домашняя кулинария
Читать полностью