БИБОСС

@beboss_ru Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Портал БИБОСС - уникальный навигатор по бизнес-возможностям России и СНГ.
Чат предпринимателей: https://t.me/BEBOSSchat
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Бизнес и стартапы
Добавлен в индекс
17.05.2017 01:05
13 Sep 2017, 19:30 (1342 дня назад)
Производство салатов

Производство пищевых продуктов — высококонкурентная, но всегда прибыльная бизнес-ниша. Основать собственное дело можно на изготовлении салатов.
Для начала стоит определиться, в каких объемах планируется выпуск продукции. Если ежемесячный сбыт не будет превышать 5 тонн, то достаточно будет обзавестись привычной кухонной техникой — мясорубка, холодильники, ножи, кухонный комбайн и прочая подобная атрибутика. Если планируются промышленные масштабы производства (свыше 5 тонн в месяц), целесообразно закупить автоматизированную производственную линию, которая будет делать всё самостоятельно, включая упаковку.

Приобретя оборудование, необходимо найти хороших поставщиков сырья. На этом не стоит экономить, ведь от качества конечной продукции будет зависеть ее востребованность.
Чтобы производить салаты, следует арендовать большой цех с наличием всех коммуникаций (воды, электричества, вентиляции, канализации). Позаботьтесь о благоустройстве помещений для хранения продукции, а также комнаты для персонала. Рабочих понадобится не менее 13 человек. Один из них — это директор, который следит за производственным процессом, а остальные — повара.
Чтобы заинтересовать целевую аудиторию (продуктовые магазины, супермаркеты), необходимо обеспечить широкий ассортимент товаров — не менее 20 наименований. Также можно попробовать открыть собственные торговые точки и организовать доставку продукции на дом.
Рассказать о своей компании потребителю можно посредством рекламы во всех доступных источниках.