Ботсад Владивосток

Виноград и девичий виноград: два «брата» из одного семейства

Их иногда путают из-за похожего названия, но это два разных рода одного семейства Виноградовые (Vitaceae). В Приморском крае в диком виде встречаются 1 вид винограда — виноград амурский (Vitis amurensis) — и 1 вид девичьего винограда — триострённый (Parthenocissus tricuspidata). И разница между ними — не только в названии.

✍🏻 Почему «девичий»?

Название Parthenocissus происходит от греческих слов parthenos («девственница») и kissos («плющ»). Своё русское имя — «девичий виноград» — растение получило вслед за латинским за способность образовывать ягоды без опыления, то есть без «оплодотворения» пыльцой. Это явление называется партенокарпией (от греч. parthenos — девственница и karpos — плод). По сути, это «непорочное зачатие» в мире растений.

🍇 Плоды: ягоды — но с разными свойствами

И у винограда, и у девичьего винограда плод — ягода.

Ягода винограда амурского — округлая, чёрная или тёмно-фиолетовая, иногда с синим налётом, с толстой кожицей. Она съедобная, но кислая: содержит до 10–13% сахара и значительное количество органических кислот. Кожица легко отделяется от бесцветной мякоти. Ягоды использует в пищу птицы, звери и люди — варят варенье, готовят вино.

Ягода девичьего винограда триострённого — мелкая, шаровидная, тускло-синевато-чёрная с сизым восковым налётом. Для человека она несъедобна и потенциально опасна: содержит оксалаты (щавелевокислые соли), которые могут вызывать раздражение слизистых и расстройство пищеварения. Для птиц и мелких млекопитающих они, напротив, служат важным источником пищи.

🍁 Осенние листья: два наряда

Осенью оба вида преображаются, но по-разному.
У винограда амурского листья окрашиваются в жёлтые, оранжевые, малиновые и пурпурные тона. Это один из самых ярких осенних акцентов дальневосточного леса.

Листья девичьего винограда триострённого варьируют от золотисто-жёлтой и оранжевой до шарлахово-красной, малиновой и бронзовой окраски. Скалы или стены, увитые этой лианой, выглядят как разноцветный пылающий ковёр.

✔️ Внешний вид: усики и листья

Различаются эти два «брата» и по способу крепления к опоре. У винограда амурского усики простые, обвивающие опору. У девичьего винограда усики ветвистые, и на их концах есть дисковидные присоски, которыми лиана буквально приклеивается к стенам, скалам и даже металлу.

Листья винограда амурского цельные или трёх-пятилопастные, а у девичьего винограда триострённого — чаще всего цельные, трёхлопастные, с характерными острыми лопастями.

Каждый из «братьев» прекрасен по своему, они дополняя друг друга в озеленении разных вертикальных поверхностей.

Фото 1-4: виноград амурский
Фото 5-9: девичий виноград триострённый

Магия утра после дождя

После дождя солнечные лучи обладают особой магией. Они пробиваются сквозь влажный воздух, и всё вокруг словно светится изнутри: капли на листьях превращаются в крошечные бриллианты, а дорожки Сада блестят, как зеркала.

В такие моменты особенно остро чувствуешь: природа умеет удивлять. Приходите поймать это волшебство — Сад ждёт вас!

Ягоды и неягоды: плоды в Саду

Друзья, вчера мы предложили найти ягоды на фотографиях.
Итак, из указанных видов ягоды только у двух.

✔ Виноград амурский (Vitis amurensis)
Плод — ягода: чёрно-синяя или почти чёрная, шаровидная, до 12 мм в диаметре.

✔ Жимолость Фердинанда (Lonicera ferdinandii)
Плод — ягода: ярко-красная, свободная, длиной до 1 см, созревает в сентябре–октябре и долго держится на ветвях. Несъедобна, но очень декоративна.

А что же у остальных? Давайте разбираться.

🔵Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus)
Плод — пиренарий (сборная сочная костянка): почти шаровидный, чёрный, 7–10 мм в диаметре.

🔸Рябина амурская (Sorbus amurensis)
Плод — яблоко: шаровидное, 7–8 мм в диаметре, оранжево-красное.

🔸Бересклет священный (Euonymus sacrosancta)
Плод — коробочка: повислая, 4-5-гнёздная. При раскрытии обнажается семя, покрытое ярко-красной мясистой оболочкой.

🔸Тис остроконечный (Taxus cuspidata) — лишнее растение в подборке.
Это голосеменное растение, поэтому плодов у него нет. Его красное "ягодообразное" образование — односеменная шишка. Семя покрыто сочным присемянником — ярко-красным ариллусом.
Важно: семя и все остальные части растения, кроме ариллуса, ядовиты из-за алкалоидов таксина. Ариллус — единственная нетоксичная часть, которая привлекает птиц для распространения семян.

На следующей неделе мы продолжим рассказывать про плоды растений, которые можно увидеть в Саду.