Технологии, медиа и общество

@brodetsky Нравится 5 15 000

Привет, я Андрей Бродецкий, журналист. Пишу о технологиях и о том, как они меняют мир.
Связь: @politehnik
Блог: @brodetsky_2
Реклама: http://bit.ly/ad-faq
(рассмотрите также канал @denissexy)
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Технологии


Написать автору
Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Технологии
Добавлен в индекс
09.05.2017 23:31
22 May 2018, 11:45 (1015 дней назад)
Инженеры из MIT открыли в Бостоне ресторан с автоматизированной кухней. Посетители заказывают блюда на интерактивном экране. Семь роботизированных сковородок вок работают одновременно и готовят блюда всего за три минуты. А потом сами моют себя, потребляя на 80% меньше воды, чем посудомоечные машины.

https://youtu.be/kuSK0bs3fcY

С одной стороны выглядит как маркетинговая замануха, с другой - это не высокая кухня, а фастфуд; кажется, в таком сегменте у роботизированных ресторанов может быть будущее. Но только если владельцы смогут обеспечить такой поток посетителей, при котором выгода от автоматизации будет заметной.

Больше: https://www.dezeen.com/2018/05/22/mit-engineers-replace-chefs-with-machines-in-worlds-first-robotic-kitchen/