Едим дома вкусно 🥗 Топовые рецепты


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Лучший кулинарный канал в телеграме 🔥🥩
Сотрудничество: @semen921


Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


🍜ФУНЧОЗА🍜🤎

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🟤фунчоза-200 гр
🟤Куриное филе-500 гр
🟤Лук-1 шт
🟤Морковка-1 шт
🟤Болгарский перец-2 шт(разных цветов)
🟤Помидоры-2 шт
🟤Соевый соус-150 мл
🟤Огурцы-2-3 шт
🟤Чеснок-2 зубца
🟤Соль, перец, специи по вкусу
🟤Кунжут (по желанию)

#макарошки #легкийужин #быстрое #легенькое


Быстрый грибной супчик

Ингредиенты:

- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец половинка
- Грибы шампиньоны 300 гр
- Картофель 2 шт
- Сыр сливочный плавленный
- Соль перец по вкусу
- Чеснок сушеный
- Зелень любая

@ed_dom | #суп


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


ЭЧПОЧМАК

Ингредиенты на 10 штук:

Опара:
🥛 Молоко - 200 мл.
🍭 Сахар - 1 ст.л.
🧂 Соль - 1 ч.л
🍥 Дрожжи - 1 ч.л.
🍚 Мука - 3 ст.л.
Тесто:
🥚 Яйцо - 1 шт.
🧈 Сливочное масло - 150 гр.
🍚 Мука - 500 гр.
Начинка:
🥩 Мясо - 300 гр.
🥔 Картофель - 200 гр.
🧅 Лук - 170 гр.
🧂 Соль - 2 ч.л.
🧉 Перец черный - 0,5 ч.л.
🧈 Масло сливочное - 30 гр.

#выпечка #закуска #основноеблюдо #кчаю




Быстрые творожники с абрикосовой начинкой 🍑🫓

Ингредиенты на 6 больших шт:
Тесто:
🧁Творог - 300 г (любой жирности)
🍶Сметана - 100 г
🥚Яйца - 2 шт
🍭Сахар - 50 г
🌻Подсолнечное масло - 1 ст.л.
⚪️Мука - 380 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
🍑Абрикосы - 300 г
🍭Сахар - 80 г
🌽Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
🥚Желток - 1 шт

Приготовление:
1️⃣ К творогу добавляем сметану, одно яйцо, сахар, подсолнечное масло и всё взбиваем.
2️⃣ Дальше кладём муку, разрыхлитель и замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
3️⃣ Берём абрикос, кладём сахар, кукурузную муку и хорошо перемешиваем.
4️⃣ Тесто делим на несколько частей, раскатываем. Кладём начинку, складываем вдвое, закрепляем и делаем надрезы.
5️⃣ Выкладываем на противень, смазываем желтком и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.

✔️Начинку можно сделать любую, из яблок, персиков, груш, бананов, можно карамель или варёную сгущёнку, всё на ваш вкус

✔️Ещё на видео опечатка, два яйца, а не одно.

#десерт




Орзотто с курицей и беконом

🕐 Готовить: 40 минут
🍽 Рецепт на 4 персоны

Томленая перловая крупа с легким послевкусием копченостей и волшебным ароматом тимьяна! А сливки добавляют нежный сливочный вкус.

| Открыть на сайте


Ты в опасности! Срочно подпишись на канал «Твоя судьба», чтобы избежать последствия. Канал заранее тебя предупредит и спасёт.


Жареная курица😛

Ингредиенты:
🧂Соль - 1 ч.л.
🌶Острый перец чили - 1 ч.л.
🍂Паприка - 1 ч.л.
🧄Сушёный чеснок - 1 ч.л.
💧Вода - 120 мл
🍗Курица - 700 г

Кляр:
🥚Яйца - 2 шт
🍶Соль - 1 ч.л.
❄️Ледяная вода - 150 мл
🍚Мука - 160 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.

Панировка:
🍚Мука - 200 г
🍶Специи по вкусу

#горячее


Шоколадный пирог с яблоками

🕐 Готовить: 3 часа
🍽 Рецепт на 5 персон

Превосходное сочетание шоколадной и яблочной выпечки!🍪

| Открыть на сайте


Закуска из помидоров с чесноком🍅

Ингредиенты:
🍅Помидоры - 4 шт
🍶Растительное масло - 8 ст.л
🧄Чеснок - 3 дольки
🍯Мед - 1 ч.л.
🌿Пучок петрушки или кинзы - по вкусу
🧂Соль - 0,5 ч.л
🌶Смесь перцев - по вкусу
🍋Сок лимона - 1-2 ст.л

Приготовление:
1️⃣ Чеснок измельчите удобным для вас способом. Смешайте с маслом, солью, чесноком, перцем,соком лимона , медом и нарезанной петрушкой.Перемешайте.

2️⃣ Помидоры нарежьте кружочками или половинками.

3️⃣ На каждый кружочек выложите ароматную смесь.

4️⃣Даём немного настоятся в холодильнике , и подаём к столу.

#закуска


⚡️КУРОЧКА В ТЕСТЕ🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1️⃣Куриные голени
2️⃣Лук репчатый
3️⃣Шампиньоны
4️⃣Сметана
5️⃣Картофель
6️⃣Сыр натёртый
7️⃣Слоенное тесто
8️⃣Яйцо
9️⃣Кунжут
🔟Соль и специи

#курица


Готовим мясо "Гармошка" 🥩

#свинина #закуска






Почему недоваривают макароны?

Пасту из твердых сортов пшеницы оставляют чуть-чуть недоваренной, готовят al dente, чтобы крахмал, содержащийся в муке, не превращался в быстрые углеводы. Если макароны разварились, то содержащийся в них крахмал весь отложится на талии.

#назаметку


Хотите салат, который покорит вас с первого кусочка?

То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым инжиром и моцареллой.

Ингредиенты:
Для заправки:
▫️лимон — 1 шт.
▫️оливковое масло — 60 мл
▫️бальзамический уксус — 2 ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
▫️соль морская — 1 щепотка
Основные:
▫️инжир свежий — 8 шт.
▫️маленькие шарики моцареллы — 6 шт.
▫️базилик свежий — 1 пучок
▫️тимьян сушеный — 1 щепотка
▫️майоран — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Из лимона выжать сок.
2. Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавить соль и перец, все перемешать.
3. У инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками.
4. Уложить нарезанный инжир в один слой на большое блюдо, посыпать тимьяном и майораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на час в холодильник.
5. Достать инжир из холодильника и выложить на него моцареллу, разломив каждую пополам.
6. Полить салат заправкой, в которой мариновался инжир, и посыпать листьями базилика.





Показано 20 последних публикаций.