Еда и города

@foodncities Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Путешествуем и едим.

Канал о еде со всего света, простых рецептах и насыщенной жизни от @valzevul и @bomchikabom. Сегодня в Англии!
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
18.07.2017 16:11
реклама
Все новости Армении в одной ленте
Новости Армении и диаспоры 24/7
Этимология
О происхождении русских слов коротко и без картинок
BRANDSHOP
Релизы редких кроссовок онлайн и офлайн.
289
подписчиков
~0
охват 1 публикации
~6
дневной охват
N/A
постов в день
N/A
ERR %
0.33
индекс цитирования
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
Еда и города 29 Nov 2017, 16:30
​​Через дорогу от станции Camden Road (overland) есть уютная кафешка с зелёной вывеской Highstone Brew. Тут отличный кофе и хороший выбор чая, есть домашние веганские и безглютеновые сладости, я как раз впервые попробовала такую безвредную для мира, но не для моей попы, трёхслойную штуку на основе карамели, шоколада и печенья — вполне себе тортик.
Читать полностью
Еда и города 25 Nov 2017, 15:01
Но главное, что сами зерна обжаривают прямо здесь, буквально в двух шагах от столиков. Запах на фотографии не передать, поэтому вот вам гифка.
Еда и города 25 Nov 2017, 14:49
​​А ещё Шордич славится своими кофейнями. В Англии этот напиток богов пьют в безумных количествах, заправляют им автобусы (на самом деле да) и продают во всех видах. Мы зашли в первое попавшееся заведение, которое было открыто утром в выходной, а там десятки сортов, вкуснейший мокко, сервируют яйца Бенедикт и вообще хорошо.
Читать полностью
Еда и города 25 Nov 2017, 14:46
​​Если вручить местному карту города и попросить подписать особенности разных районов, поверх Shoreditch точно будет жирная надпись «Хипстеры». На каждой улице десятки граффити, каждое второе — из под пера какого-нибудь Бэнкси. Мы аккуратно обошли самые туристические места и набрели на небольшой огород, где хиппи и маргиналы рисуют на стенах, выращивают помидоры и лепят из глины. Совсем другой мир, честное слово.
Читать полностью
Еда и города 23 Nov 2017, 14:42
​​Нашли итальянскую кофейню недалеко от дома и теперь частенько заглядываем за ароматным эспрессо и правильным мокко. Местные приходят сюда за килограммовыми кексами, которые очень напоминают по вкусу куличи. Взяли на пробу маленький с абрикосом (хотя все уговаривали сразу начать с огромного) — очень неплохо!
Еда и города 22 Nov 2017, 14:25
​​Хотя, конечно, на Primrose Hill все поднимаются не только ради вида на город. На самом верху есть скамеечки и Йоркширский камень, на окантовке которого написаны слова Уильяма Блейка: "I have conversed with the spiritual sun. I saw him on Primrose Hill."

Если вы тоже смотрели сериал Sense8, вам это место будет очень знакомо. Самое забавное, что мы его смотрели в начале августа и даже не планировали сюда переезжать, а сейчас вот — сидим на холме, смотрим на камень.

Приходить лучше ранним будним утром, под вечер или в выходные здесь не протолкнуться.
Читать полностью
Еда и города 22 Nov 2017, 14:15
Внутри Regent's Park есть огромный розовый сад Queen Mary’s Gardens. Более 12 000 роз, потрясающие виды и ароматы.
Еда и города 22 Nov 2017, 14:13
​​Мы обычно пишем о еде, но не стоит забывать и о городе.

В Лондоне 11 Королевских парков — это огромные зелёные площади с прудами, спортивными площадками, разнообразной живностью. Один из центральных, и, пожалуй, наиболее популярных среди туристов — Regent's park. Там же высокий травянистый холм Primrose Hill, с которого открывается вид на город.
Читать полностью
Еда и города 21 Nov 2017, 13:56
​​Ещё одно популярное среди британцев блюдо: bangers and mash. Зажаренные до хруста сосиски, пюре и луковый конфитюр, вытушенный в говяжьем бульоне до консистенции соуса. Приправляют паприкой, запивают, как обычно, элем. Кроме пюре на гарнир постоянно подсовывают то горошек, то вот капусту, и это так себе развлечение.

Продолжая историю про пабы, мы намеренно не пишем их названия: каким бы аутентичным не казалось местно, скорее всего оно принадлежит одной из сеток (Weatherspoon, Greene King и прочие). Качество везде примерно одинаковое, ориентируйтесь на цены: steak & ale pie не должен быть дороже 12-13£.
Читать полностью
Еда и города 20 Nov 2017, 21:33
​​За такими блюдами лучше всего заходить в пабы. Первые пару недель в Лондоне мы восхищались каждому подобному заведению — всегда массивные деревянные двери, большие окна, через которые видно, что творится внутри, большие зеркала и старинные люстры, массивные картины в позолоченных рамах, торшеры, свечи и полукруглые барные стойки в центре зала. Названия тоже не перестают радовать — King's arms, Queen's Head, Prince Alfred, Shekspear's head, Princess Loise и т. д.
Читать полностью
Еда и города 20 Nov 2017, 21:21
​​Решили начать с аутентичной британской кухни. У меня Steak and Kidney Pie – пирог из говядины и почек, у Вадима тоже говяжий пирог, но с соусом на основе эля (Steak and Ale). Лучше всего сочетаются с пюре, а вот свежий зелёный горошек мы пока не поняли.
Еда и города 19 Nov 2017, 13:43
​​Привет! Нас не было, страшно подумать, три месяца – за это время мы переехали в Лондон, как следует здесь обустроились, более-менее разобрались с бюрократией и готовы продолжать. Лейтмотив ближайших месяцев – Англия, но и другим странам тоже достанется.

Если хотите услышать что-то конкретно – дайте знать, а мы пока начнем с развенчания мифов о чопорных британцах, пройдемся по еде, покажем предрождественские ярмарки и расскажем где пить местное пиво.
☺️ 17
😱 10
🤘 54
Читать полностью
Еда и города 15 Aug 2017, 20:18
Продолжаем: Banana Boulevardier (бурбон, кампари, банановый ликер, портвейн на корице и шоколадный биттер) и Calvados Sazerac (кальвадос, ром, шафрановый ликер Strega, биттер Пешо). Ароматно и крепко!
Еда и города 15 Aug 2017, 19:54
Десертная карта не очень большая, но весьма необычная. Брали наугад: гонконгские вафли и манговое мороженое какигори (его стругают на крупной терке и это очень влияет на вкус). Порции огромные 😍👍
Еда и города 15 Aug 2017, 19:37
Потом официант из части филе делает десяток тонких рисовых блинчиков с уткой, морковью, сельдереем, луком и ароматным ореховым соусом. Мясо потрясающее, как и подача.
Еда и города 15 Aug 2017, 19:35
Но главный гвоздь меню — это, конечно, утка по-пекински (порция на четверых за 1500 рублей!). Сначала повар разделывает её у вас на глазах, предлагая упаковать остатки на вынос.
Еда и города 15 Aug 2017, 19:17
А это спринг-роллы с крабом. Вроде всё как обычно: сезонные овощи, крабовое мясо, нарезанное тонкой мелкой соломкой, но ингредиенты свежие и приправлены удачным соусом, да и порция немаленькая.
Еда и города 15 Aug 2017, 19:05
Сам ужин начали с закусок: лапша из кальмаров в кисло-сладком соусе. В отличие от Милана, здесь кальмар очень правильный, нежный-нежный и нарезанный тонкой соломкой вперемешку с битыми огурцами.
Еда и города 15 Aug 2017, 19:04
«Китайский сад» (писко на цветах, сливовое вино, базилик, лимон, ананасовый сок, вишневый биттер, белок) и «Личи Ли» (ром на галангале, личи, китайская содовая Calpis, белый вермут, лайм и белок).
Еда и города 15 Aug 2017, 18:43
Теперь о хорошем. Зашли в Hong Kong на 24 этаже Holiday Inn. Панорамные стёкла, приятный интерьер, а чек при этом не сильно дороже Якитории. За баром Василий Жеглов (он крутой!).