Шеф-юнат из Сочи Андрей - у растений есть душа - Колодяжный перебрался в Москву и начнет приучать суровых москвичей есть фиалки. Фиалки, кстати, хороши в мае и июне, так что сезон совсем скоро. А пока в его новом проекте Modus весенний салат с кольраби, клубникой и заправкой из мёда и оливкового масла.