LELKA-TARELKA

@lelkatarelka Нравится 1
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Канал о еде. Быстро, просто, вкусно. Самые простые блюда, которые занимают немного времени на приготовление 🖤 @larinolya
Гео и язык канала
Россия, Русский


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
24.02.2018 22:18
реклама
Монетизация в telegram 2021?
TAGIO.PRO это сделал еще в 2020! Присоединяйся!
Админ канала? Добро пожаловать!
TAGIO - Самый желанный инструмент 2021 года стартовал!
Монетизация в Telegram 2021?
TAGIO.PRO это сделал еще в 2020! Присоединяйся!
693
подписчиков
~419
охват 1 публикации
~154
дневной охват
~2
постов / нед.
60.5%
ERR %
0.67
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
42 упоминаний канала
8 упоминаний публикаций
0 репостов
Grinch, Baby!
"Женские каналы"
О чём думает Совесть
Планше и Бланманже
MamaPro
Filimonova MLM
Павлюк Юлия
Новые каналы
Гейша вяжет
Парфюмир
Весь мир на ладони
StreetStyle
Гейша вяжет
Павлюк Юлия
Вышивка и Украшения
Вдохновение женщины
Спицанутые
Машка - кетоняшка
Handmade pro
Овсянка в банке
Food For Life🍒
Kitchen Room
Knitting⭐️Starry Lace⭐️
Handmade pro
Мотивация.ЗОЖ.
Монтессори-мама
Kitchen Room
Живая красота ヅ
Детпросвет
Готовим сами
"Женские каналы"
Ручная работа
Занимательная мама
Домашний Логопед
Говори красиво!
МамаТелеграма
Детский повар
Книги для детей
Советы Родителям
Каналы, которые цитирует @lelkatarelka
Новости fishmart.ru
Павлюк Юлия
СчастливаЯ💕
Filimonova MLM
ALIEXPRESS FOR KIDS
Вдохновение женщины
Развитие детей 🏆
Вышивка и Украшения
Спицанутые
Меню на каждый день
Машка - кетоняшка
Kitchen Room
Овсянка в банке
Knitting⭐️Starry Lace⭐️
Handmade pro
Women's secrets
Food For Life🍒
Ручная работа
Мастер Поделкин
Готовим сами
Живая красота ヅ
StreetStyle
Kitchen Room
Детпросвет
Монтессори-мама
ПЕРВЫЙ СЕМЕЙНЫЙ
КрасиваЯ
МамаТелеграма
Книги для детей
Говори красиво!
Детский повар
Советы Родителям
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
LELKA-TARELKA 22 Jan, 10:07
Калифорнийский бутерброд

Это рецепт моего дорогого друга @tonyhse 🥰 бутерброд такой сытный, с такими насыщенными вкусами, сочный и белковый 😋 можно даже назвать его здоровым бутербродом, как думаете? Всем, кто плохо относится к майонезу (кстати, зря) - можно заменить на греческий йогурт, думаю будет вкусно ❤️

Рецепт (на целую компанию)

⁃ 4 куриные грудки
⁃ Майонез 2-4 ст.л
⁃ 1 лимон цедра и сок
⁃ 1/2 луковицы красного лука
⁃ Петрушка пучок
⁃ Зелёный лук 1-2 стебля
⁃ Оливковое масло
⁃ Щепотка крупной соли
⁃ Маленькие маринованные огурчики
⁃ Хлеб для подачи

🥪 курицу отварить примерно 20-25 минут

🥪 разобрать курицу на кусочки

🥪 порезать лук, петрушку, добавить цедру лимона и сок лимона, посолить, добавить оливковое масло (1 ст.л примерно), добавить майонез

🥪 добавить соус к курице - перемешать и дать настояться

🥪 поджарить хлеб на оливковом масле (причём смазать хлеб кисточкой, чтобы нежирно)

🥪 сверху на хлеб выложить начинку и украсить огурчиками.

Это очень вкусно! Вы точно захотите ещё и ещё, я вот пишу и уже хочу 😅
Читать полностью
LELKA-TARELKA 22 Jan, 10:06
LELKA-TARELKA 15 Jan, 10:23
Хочется что-то пожевать?

Приготовь батат! Очень полезная сладкая картошка 🍠 на самом деле по вкусу напоминает среднее между тыквой и сладким картофелем. А с гуакамоле понравится всем, даже самым маленьким ❤️
Обещайте, что приготовите, ведь хотите же есть больше овощей?

Что нам понадобится:

- 2 шт батата
- соль, сладкая паприка, сушёные травы, сушёный чеснок, оливковое масло
- 1 большой авокадо
- 3-4 помидора черри
- 1/4 красной луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки кинзы
- 1 ст.л сока лимона
- соль, красный острый перчик (сушёный), оливковое масло

Процесс:

🍠 батат я не чистила (но можно почистить), нарезала брусочками, выложила в миску, добавила специи, соль, оливковое масло и хорошо перемешала

🍠 батат выложить на противень и поставить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на минут 30-40, пока картошка не станет мягкой, проверяйте.

🍠 а пока приготовим быстрый гуакамоле: авокадо, помидоры, чеснок, кинзу, сок лимона, специи, соль, оливковое масло взбить в блендере (я смешиваю не до полной однородности, хочется, чтобы они были кусочками).

🍠 готовый батат макаем в гуакамоле и наслаждаемся!

Пробовали батат?
Читать полностью
LELKA-TARELKA 15 Jan, 10:23
LELKA-TARELKA 28 Dec 2020, 16:01
Праздничный террин

Чудесное праздничное блюдо 🎄 и можно приготовить заранее: 30 декабря 😍 он становится лучше и лучше! Есть либо горячим, либо холодным, даже на бутерброд подходит ✨

Ингредиенты:
⁃ 20 ломтиков бекона
⁃ 600 г свиной шеи
⁃ 600 г филе куриной грудки
⁃ 3 яйца
⁃ 1/2 стакана фисташек
⁃ 1/2 стакана вяленой клюквы
⁃ 3 веточки петрушки
⁃ 3 зубчика чеснока
⁃ оливковое масло, соль, перец, тимьян

🎄 проверните мясо в мясорубке

🎄 слегка взбейте яйца, мелко порежьте петрушку

🎄 добавить в мясо: петрушку, листики тимьяна, раздавленный чеснок, фисташки, клюкву, взбитые яйца, свежемолотый перец, 2 ч.л. соли.

🎄 разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать оливковым маслом, выложить полоски бекона внахлест, так чтобы концы свисали (ими потом накрыть террин). Выложить затем фарш, разровнять и хорошо уплотнить, накрыть беконом

🎄 накрыть террин фольгой и поставить в духовку на 1,5 часа. За 10 минут до окончания снять фольгу, чтобы бекон поджарился

🎄 остудить. Накрыть фольгой или плёнкой, доской и сверху поставить груз. Поставить в холодильник на 8 часов минимум

🎄 готово! 💫
Читать полностью
LELKA-TARELKA 28 Dec 2020, 16:01
LELKA-TARELKA 10 Dec 2020, 11:36
Привет! Смотрите, какое новогоднее меню я сочинила ❤️

https://www.larinolya.ru/
LELKA-TARELKA 24 Nov 2020, 19:12
Закуски на стол

Когда мне позвонила сестра в панике, что приготовить на 20 взрослых, я её успокоила 👌🏼

Время от времени у всех возникает вопрос, что приготовить на стол, на закуски, на фуршет. Признаюсь, сама иногда мучаюсь. Предлагаю в этом посте объединить идеи, чтобы при случае возвращаться сюда и не паниковать перед застольем и званым обедом ❤️ рецепт свекольных бутербродов с селёдкой (которые произвели фурор) ниже 👇🏼

Я напишу рецепты классных закусок для фуршета ✨

⁃ тарталетки с любым любимым салатом
⁃ помидоры с сыром и чесноком
⁃ брускетты с паштетом, с помидорами и мягким сыром, с ростбифом и огурцом, с овощной икрой (той же баклажанной или кабачковой) и сыром фета
⁃ незабвенные бутерброды с шпротами на чёрном хлебе
⁃ канапе на огурце из тунца и творожного сыра (просто смешать консервированный тунец и творожный сыр)
⁃ рулетики из сыровяленой ветчины (внутрь творожный сыр, рукколу и помидорку (или вяленый томат)
⁃ рулеты из лаваша (начинки: с красной рыбой, творожным сыром и огурцом, ещё от моей свекрови: с сайрой, зеленью и сыром и майонезом)
⁃ рулетики из баклажанов, кабачков или печёного перца (внутрь я кладу Фету с чесноком и зеленью)
⁃ мини-пиццы всегда идут на ура у детей и мужчин
⁃ мини-блинчики смазать творожным сыром и сверху выложить ложечку красной икры
⁃ дети обожают макать овощи (морковка, болгарский перец, огурец) в творожный сыр (смешиваю со сметаной) с зеленью, можно сделать
⁃ салат капрезе с помидором, моцареллой и песто и бальзамико сверху (кстати, я иногда томат заменяю на свеклу, особенно зимой, когда нет вкусных помидоров)
⁃ и про нашумевшие бутерброды со свекольным муссом: свеклу запечь в духовке, пробить в блендере с творожным сыром, немного красного сладкого лука, чуть соли, свежемолотого перца, чуть чуть горчицы или майонеза, бородинский хлеб поджарить и сверху выложить мусс, селедку и зелёный лучок для украшения 🔥

Ну как вам идеи? ❤️ будете повторять? Расскажите ваши хиты на стол 🙏🏼
Читать полностью
LELKA-TARELKA 24 Nov 2020, 19:11
LELKA-TARELKA 19 Nov 2020, 17:52
Девочки и мальчики, смотрите, какой гайд по пастам (бесплатный) я сделала в инсте, удобно просматривать рецепты) - https://www.instagram.com/larinolya/guide/_/17867150711145371/?igshid=1orm6bgltnva7 ❤️
LELKA-TARELKA 18 Nov 2020, 13:11
Рикоттник с грушей 🍐

Строго говоря, у меня есть очень похожий рецепт, тоже пирог с творогом и грушей 💛 но рикоттник получился очень нежный, как чизкейк, и ещё эта карамельная груша делает его совсем другим пирогом 🍐 я думаю, что можно сюда и персики, и яблоки, и поэкспериментировать со сливой) рецепт не я придумала, если что, но адаптировала под себя ✨

Ингредиенты:

⁃ 170 г сливочного масла
⁃ 110 г сахара
⁃ ванильный сахар
⁃ 1 яйцо
⁃ 250 г рикотты (можно взять творог)
⁃ 180 г муки
⁃ 1,5 ч.л разрыхлителя
⁃ 2-3 груши

🍐 20 г сливочного масла распределяем по форме, застеленной бумагой и посыпаем сверху 50 г сахара, отправляем в духовку на 10-15 минут при 180 градусах, чтобы сахар растопился и получилась карамель

🍐 размягченное сливочное масло (150 г) смешиваем с 60 г сахара, взбиваем венчиком, добавляем яйцо, рикотту, ванильный сахар

🍐 затем добавляем разрыхлитель с мукой и замешиваем тесто, оно получится густым, так и должно быть

🍐 груши нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на карамель в форму, сверху выкладываем тесто и отправляем в духовку при 180 градусах на 30-40 минут

🍐 готовность проверяем зубочисткой. Достаём, даём остыть, переворачиваем и подаём 🔥 Вы великолепны! 🔥
Читать полностью
LELKA-TARELKA 18 Nov 2020, 13:11
LELKA-TARELKA 14 Nov 2020, 12:11
Соотношение соли и сахара: 2:1. На 1 кг рыбы: 2 ст.л соли и 1 ст.л сахара. Рыба была готова минут через 15. ✨
LELKA-TARELKA 14 Nov 2020, 12:11
Вчера солила селёдку! Сама. Пища богов 🔥
LELKA-TARELKA 10 Nov 2020, 09:16
Офигенный завтрак!

Я подсела. Самые внимательные, посмотрев видео, увидят, что тут два разных омлета 😅 потому что теперь это мой любимый завтрак. Самое чудесное, что можно добавить внутрь, все что хотите. Главное: яйца и хлеб. И сыр. Ну и бекон. Ну ладно-ладно, вяленые томаты тоже пригодились. Доброе утро! ✨

Ингредиенты:

⁃ 2 кусочка хлеба
⁃ 2 яйца
⁃ 2 кусочка бекона
⁃ 3-4 кусочка сыра
⁃ вяленые томаты
⁃ соль, перец, масло для жарки

🍳 поджарить хлебушек с двух сторон на сухой сковородке

🍳 там же обжарить кусочки бекона

🍳 яйца взбить вилочкой с солью, перцем, смазать сковородку маслом и вылить туда взбитые яйца

🍳 как только яйца чуть схватятся, убавить огонь, выложить поджаренный хлеб, как я показываю на видео

🍳 затем когда омлет станет матовым, перевернуть вместе с хлебом (с грацией слона) и на обратную стороны выложить бекон, сыр, помидоры

🍳 сложить пополам, накрыть крышкой и через 1-2 минуты подавать

😊 хорошего дня! #завтрак
Читать полностью
LELKA-TARELKA 10 Nov 2020, 09:16
LELKA-TARELKA 3 Nov 2020, 15:45
Курица аля Капрезе

Это невероятно вкусно ❤️ просто попробуйте, замечательный и быстрый ужин. #ужин

Рецепт:
⁃ 2-3 куриные грудки
⁃ 1 зубчик чеснока
⁃ 2 ст.л бальзамического уксуса
⁃ пучок базилика
⁃ 100 г помидоров черри
⁃ 1 шарик моцареллы
⁃ соль, перец, копчёная папика, сушёный чеснок, масло для жарки

🌿 куриную грудку посолить, поперчить, посыпать паприкой и сушеным чесноком с двух сторон

🌿 масло разогреть в сковородке и обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки, выложить в отдельную тарелку

🌿 в этой же сковородке обжарить 10 секунд на масле чеснок, затем влить туда бальзамический уксус, туда же добавить помидоры черри, потомить 1-2 минуты

🌿 затем добавить в сковородку обжаренную курицу, потушить 5-7 минут, затем посыпать измельченным базиликом, выложить кружочки моцареллы на курицу, накрыть крышкой и подержать на небольшом огне ещё минут 7-10.

🌿 подавайте и наслаждайтесь!
Читать полностью
LELKA-TARELKA 3 Nov 2020, 15:45
LELKA-TARELKA 1 Nov 2020, 11:54
LELKA-TARELKA 1 Nov 2020, 11:54
Идея для ужина выходного дня!
- целая курица
- 5 крупных луковиц
- 4 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- соль, перец, тимьян, паприка

1. Лук порезать полукольцами, выкатываем слоями в глубокую кастрюлю лук, чеснок, сливочное масло, потом курицу (предварительно посолить, поперчить), потом снова слой лука со сливочным маслом, тимьяном и чесноком, потом слой курицы.
2. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушим 1,5 часа на медленном огне.

Обратите внимание, что воду мы не добавляем ✨
Курица отходит от косточки и нежнейшая. И этот соус 🔥
Читать полностью