Общажный шеф-повар

@opovar Нравится 2

Рецепты доступных блюд из бюджетных ингредиентов и руководство по воплощению их в жизнь с авторскими комментариями. Почувствуй себя хозяином на кухне, не смотря на то, что она у вас общая.
Меню http://goo.gl/nFb7hf
Ваши вопросы и предложения @opovarbot
Гео и язык канала
Россия, Русский


Написать автору
Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Еда и кулинария
Добавлен в индекс
21.08.2017 00:44
реклама
TGStat Bot
Бот для получения статистики каналов не выходя из Telegram
SearcheeBot
Ваш гид в мире Telegram-каналов
TGAlertsBot
Мониторинг упоминаний ключевых слов в каналах и чатах.
191
подписчиков
~0
охват 1 публикации
~3
дневной охват
N/A
постов в день
N/A
ERR %
0.74
индекс цитирования
Репосты и упоминания канала
61 упоминаний канала
0 упоминаний публикаций
0 репостов
Global Telegram Database
Готовить просто
Кулинар и Я
STRONGMAN
Дома 🏘 Коттеджи
💯Выжить на сотку
Диетически
Простые рецепты
Покушать вкусно🍴
Molto Bene | Еда и рецепты
Покашеварим
GoodNutritions 🍏
YUMMY - Лучшие рецепты
ЕДА🍝
Ешь. Стройней. Люби
STRONGMAN
Вкусняшка🍰🍝🍓
Готовить просто
Необычно обычное
Девичьи секреты
Vanilla Breath
Рецепты
Кулинар и Я
Девичьи секреты
Диетически
Жизненные хитрости
Готовить просто
Чайные беседы
Спорт By Step
Vanilla Breath
Первый Чайный
Покашеварим
Оч.Вкусно!
Molto Bene | Еда и рецепты
Дома 🏘 Коттеджи
#Sport
Своими руками
Покашеварим
Кулинария🍴
Каналы, которые цитирует @opovar
Топ Каналы
Рецепты ПП
Bon Appetit |GIF рецепты
MY_RECEPT
Ешь. Стройней. Люби
#Sport
💯Выжить на сотку
Покушать вкусно🍴
Ешь! Молись. Люби.
Диетически
Жизненные хитрости
Дома 🏘 Коттеджи
Оч.Вкусно!
Простые рецепты
Готовить просто
Molto Bene | Еда и рецепты
Кулинар и Я
Сладкоежка
GoodNutritions 🍏
Покашеварим
Рецепты ПП
Цитатки
Vanilla Breath
Идеальный макияж
ХУДЕЙ ВКУСНО
#Sport
💯Выжить на сотку
Покушать вкусно🍴
Диетически
Вкусняшка🍰🍝🍓
Жизненные хитрости
Дома 🏘 Коттеджи
Оч.Вкусно!
Необычно обычное
Простые рецепты
Готовить просто
Лис Кулинар
Кулинар и Я
Последние публикации
Удалённые
С упоминаниями
Репосты
Морозный зимний вечер, за окном валит снег, а организм ещё не до конца перестроился после новогодних праздников. В такие моменты хочется свести любые телодвижения к минимуму и согреваться горячими напитками, сидя в уютном кресле. Сегодняшнее блюдо станет прекрасным дополнением к этим ленивым посиделкам.
Ароматное печенье с хрустящей сахарной корочкой, слегка тянущейся мягкой сердцевиной и насыщенным медовым вкусом с легким имбирным послевкусием, пряный аромат которого напоминает о празднике и домашнем уюте.
При желании рецепт можно разнообразить и сделать печенье ещё более пряным, добавив в тесто чуть-чуть кориандра, молотой гвоздики, мускатного ореха или чёрного перца. Такое лакомство больше подойдет к согревающему грогу или глинтвейну.
Приятного Вам аппетита и продуктивной предстоящей недели с:
🍪🍪🍪🍪🍪
#выпечка #печенье
🍪 🍪 🍪
http://telegra.ph/Medovoe-pechene-s-imbirem-01-12
Медовое печенье с имбирем
У этого рецепта есть один секрет. Во время выпекания печенье сначала увеличится в объеме и поднимется, напоминая пряники, приобретая золотистый оттенок. Но вы должны проявить терпение и продолжить выпекать изделия до тех пор, пока печенье растечется и станет плоским. На поверхности появятся мелкие аппетитные трещинки. Когда и они станут золотистыми, печенье готово. Нам понадобится: Мука 225 г Сахар 100 г Жидкий мёд 100 г Сливочное масло 100 г Разрыхлитель 2 ч. л. Сода пищевая 1 ч. л. Соль щепотка Имбирь молотый…
Читать полностью
Новогодние праздники подошли к концу, а в холодильнике завалялись "расходники" к любимым салатам? Сегодня мы найдём им замечательное применение..

Рецептов с крабовыми палочками великое множество. Их не только добавляют в блюда и фаршируют, но и обжаривают в кляре. Жареные крабовые палочки в кляре — весьма вариативный рецепт. Тут, если задуматься, можно организовать и пивной, и яичный, и лимонный, и луковый кляр, так что не бойтесь экспериментировать.

Блюдо отлично подходит для посиделок с друзьями или легкого ужина, хорошо сочетается с овощными салатами и являются превосходной закуской к пиву.
🦀🦀🦀🦀🦀
#крабовыепалочки #закуска
👌👌👌
http://telegra.ph/Krabovye-palochki-v-klyare-01-12
Крабовые палочки в кляре
Кляр можно сделать не только сырным, но и пивным или яичным. Нам понадобится: Охлажденные крабовые палочки 240 г (10 штук) Сыр 100 г Яйца куриные 2 шт. Мука 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Половина лимона Соль Перец Приступим: Размораживаем крабовые палочки, смачиваем их соком половинки лимона и перчим. Оставим крабочки на 30 минут, чтобы они впитали в себя лимонный сок. Пока они маринуются, посмотрим пару серий любимого сериала и приготовим для палочек кляр с сыром. В отдельной емкости, не отвлекаясь от экрана…
Читать полностью
У студентов начались тяжёлые времена, конец семестра, и бывает, что времени не хватает даже на просмотр мемов, не говоря уже о готовке, а кушать хочется. Общажный шеф-повар снова выручает:

-350р. на любой заказ от 500р. в Delivery Club c промокодом SHERLOK 👨‍🍳

➡️ goo.gl/es3rph

Не забудьте поделиться с друзьями! Общажный шеф-повар - дадим бой голоду вместе! @opovar
Паста или макароны, как более привычно русскому уху, давно вошли в наш рацион.

Среди тех, кто влюбился в самое знаменитое блюдо итальянской кухни и нес эту любовь другим был Николай Гоголь. Он долгое время жил и работал в Риме. Здесь он впервые попробовал настоящую пасту и был сражен ее вкусом. «Третьего числа, часа за два до обеда, вдруг прибегает к нам Гоголь…, вытаскивает из карманов макароны, сыр пармезан и даже сливочное масло и просит, чтоб призвали повара и растолковали ему, как сварить макароны… Когда подали макароны, которые, по приказанию Гоголя, не были доварены, он сам принялся стряпать. Стоя на ногах перед миской, он засучил обшлага и с торопливостью и в то же время с аккуратностью, положил сначала множество масла и двумя соусными ложками принялся мешать макароны, потом положил соли, потом перцу и, наконец, сыр и продолжал долго мешать.Нельзя было без смеха и удивления смотреть на Гоголя; он так от всей души занимался этим делом, как будто оно было его любимое ремесло, и я подумал, что если б судьба не сделала Гоголя великим поэтом, то он был бы непременно артистом-поваром. Как скоро оказался признак, что макароны готовы, то есть когда распустившийся сыр начал тянуться нитками, Гоголь с великою торопливостью заставил нас положить себе на тарелки макарон и кушать».
🍝🍝🍝🍝🍝
#макароны #паста #томатнаяпаста
🍝🍝🍝
http://telegra.ph/Pasta-s-fasolyu-v-sobstvennyh-sokah-11-20
Паста с фасолью в собственных соках.
«Если хотите жить вечно, ешьте макароны и запивайте их вином.» Нам понадобится: Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Белая/красная фасоль в томатном соусе 150-200г (в консервных банках продаются). Если купили фасоль не в томатном соусе, то понадобится ещё и «томатная составляющая», например томатная паста или обжаренные на сковороде помидоры. Хотя я рекомендую в любом случае добавить чего-либо ещё томатного, потому что соуса из банки маловато. Куриный/овощной бульон или кипяток 1 литр. Собственно…
Читать полностью
Незаменимый в общажных реалиях майонез - пожалуй, самый распространенный соус в России. Что скажете, если мы попробуем приготовить его самостоятельно? А мы попробуем! И вы попробуйте, результат Вас, непременно, порадует. Из указанного количества ингредиентов получается где-то 200 г майонеза. Хранить его необходимо в холодильнике (за этот пункт я беспокоюсь), а использовать в течение 5–7 дней(тут я в Вас не сомневаюсь)

Ну и, по-традиции, моя версия происхождения сего блюда для Вас, мои любознательные.

Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
🥄🥣🥄🥣🥄
#майонез #соусы
🥣🥄🥣
http://telegra.ph/Mazik-domashnij-3-11-14
Мазик домашний
Общажный шеф-повар Лучший соус для салатов, мяса, рыбы,дошика,хлеба- Его Величество Майонез. Нам понадобится: 3 желтка 150 мл растительного масла (лучше оливкового) 1 ч.л. горчицы (горчичной пасты) 5 ч.л. лимонного сока 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли Приступим: ВАЖНО, чтобы все, необходимые для приготовления блюда, ингредиенты были комнатной температуры. Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью. Без особого фанатизма, просто взбить. Аккуратно, буквально по чайной ложке, (ну а если у Вас есть такой же…
Читать полностью
Близится зима-холода, и Общажный шеф-повар совсем промерз в своем плохо отапливаемом общежитии, что не мог своевременно радовать вас своими кулинарными идеями. Только этот напиток смог его отогреть и вдохновить. Глинтвейн согреет и Вас и Ваших гостей долгими зимними вечерами.Помимо указанных в рецепте специй можно использовать анис, душистый перец, кардамон.Также, можно добавить мед, яблоко, изюм. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.
🍷🍷🍷🍷🍷
#глинтвейн #алкоголь
🍷🍷🍷
http://telegra.ph/Glintvejn-po-obshchazhnomu-11-14
Глинтвейн по-общажному
Общажный шеф-повар Горячий алкогольный напиток на винной основе со специями, обладающий лечебными свойствами Нам понадобится: 750 мл красного сухого вина (не обязательно дорогого) 1 апельсин 5 бутончиков гвоздики ¼ ч.л. мускатного ореха 1 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы) 1 ч.л. молотого имбиря 2–3 ст.л. сахара (опционально) Приступим: В кастрюльке (желательно чистой, без следов засохших пельменей на донышке) смешать гвоздику, мускатный орех, корицу, имбирь. Добавить 100 мл воды, довести жижку…
Читать полностью
Ласковое отношение к гречке прослеживается в народном фольклоре с незапамятных времен вплоть до современности. Гречиха, называемая "черным рисом", уже пять тысячелетий назад "кормила" индийские народы, а сегодня она поможет утолить голод Вам.
Гречневая крупа не только обладает бесподобными вкусовыми качествами, но и, согласно исследованиям, способствует увеличению вырабатываемого дофамина, который помогает быстро справиться с депрессией.
Справиться с депрессией так же поможет богатое вкусом и ароматом говяжье мясо, которое в сочетании с гречихой подарит вам уйму положительных эмоций.
🥘🥘🥘🥘🥘
#гречка #говядина
🥘🥘🥘
http://telegra.ph/Grecha-s-podlivoj-iz-govyadiny-08-18
Греча с подливой из говядины
Говядину считают жесткой, я хочу разрушить этот миф. Можно позвать этих ребят, но этого не потребуется. Приготовленное по этому несложному рецепту мясо получается сочным и нежным. Нам понадобится: Говядина 200 г Средняя луковица Томатная паста пара ложек (можно использовать кетчуп) Подсолнечное масло Пшеничная мука 1 ст. л. Фильтрованная холодная вода 200 мл (1 стакан) Соль Перец Греча Приступим: Мясо для подливы лучше выбирать без костей, с небольшим содержанием жира. Отлично подойдут вырезка, мякоть задней…
Читать полностью
Репост из: Топ Каналы
ТОП КАНАЛОВ ПРО КУЛИНАРИЮ И ЕДУ

Топ подготовлен каналом @Know_Makeup - Канал о макияже и косметике N_1
Советы,уроки,обзоры косметики,помада,тени,корректоры,микроблейдинг,татуаж,макияж до и после!!

@Moltobene_cook - уютный авторский кулинарный канал. Лично готовят и проверяют каждый рецепт.

@GoodNutritions - ЗОЖ и ПП. Диеты и рецепты.

@Gotovitprosto - Просты рецепты для готовки.

@Pokaschevarim - Простые рецепты на каждый день.

@TopSalaty - Рецепты Салатов .

@Receptura - вкусные рецепты в гифках.

@Kak_vkusno - Здесь собраны самые лучше видео-рецепты

@SuccessfulNotes - Быстро, вкусно, красиво! Книга рецептов.

@Eshmolis - готовить вкусно быстро и полезно - инструкция по применению.

@Sladkoyezhka - Выпечка.Торты.Десерты.

@My_Recept - Нами был создан канал, где вы найдете самые быстрые полезные и вкусные блюда на каждый день!

@CooK101 - Не знаешь, что приготовить?
Загляни к нам. Лучшие рецепты мира. Готовь вкусно вместе с нами. Впервые только у нас - заказ рецепта!

@Ssp0rt - здоровая пища и рецепты правильного питания

@Prostoivkusn -
Простые и не приевшиеся рецепты, новенькие блюда для любого кармана.

@Dieticheski - автор готовит вкусные блюда, которые можно есть на диете

@Qooks - Кулинарные рецепты вкусных, домашних и не очень домашних блюд

@Foodandwine - Кулинария и напитки gif ,а так же поварские лайфхаки и отличное настроение

@Oguzok - Вкусные и необычайно красивые блюда.

@Survive100 - Хочешь вкусно покушать? А в кармане всего сотка? Тогда тебе сюда!

@Pp_recepty - Ух ты! Вот так рецепты у нас в канале! Интересует правильное питание? Жми!

@Opovar - Вкусно, просто, полезно? С пивом сойдёт!

@Prostotaksovkusom - Рецепты, кулинария


@Bon_appeti - простые и вкусные рецепты в гифках

@Pokushatvkusno - интересные рецепты в твоём мессенджере

@Eshlubi - только полезные и правильные рецепты

Если у вас есть канал с подписчиками от 1К, на любую тематику, то можете написать Администратору топов @Pett_i или @P_Reklama_bot.
Читать полностью
Еду в магазин продуктов в Санкт-Петербурге. Она жрет мой помидор как-будто это бургер...
Многим кажется, что бургеры — это исключительно фастфуд, несовместимый со здоровым образом жизни и диетой. Однако это касается лишь тех, что продаются в кафе быстрого питания. Ведь даже дома можно приготовить себе вполне диетический бургер, который станет вкусной и сытной альтернативой обеду или ужину.
Внешний вид этой закуски действительно впечатляет! Сочетание ярких красок мгновенно вызывает аппетит!
🍅🍔🍅🍔🍅
#котлета #помидоры #фарш #бургер
🍔🍅🍔
http://telegra.ph/Gamburger-v-pomidorah-10-27
Гамбургер в помидорах
Котлетка в запеченных помидорах и смотрится необычно, и на вкус очень сочная. Когда надоели простые котлеты и хочется чего-то необычного на ужин – вспомните про эти гамбургеры. Кстати, для гамбургера можно использовать и уже готовые котлеты, которые вы приготовили накануне. Нам понадобится: фарш 300 г помидоры 6 шт. соль перец молотый растительное масло Приступим: Жарим котлеты. На разогретую сковородку наливаем растительное масло, формируем из фарша небольшие котлетки по форме и диаметру совпадающие с нашими…
Читать полностью
Топ каналов про кулинарию и еду

Топ подготовлен каналом @MakeUP_l - Канал о макияже и косметике N_1
Советы, уроки, обзоры косметики, помада, тени, корректоры, микроблейдинг, татуаж, макияж, до и после!

@moltobene_cook - уютный авторский кулинарный канал. Лично готовят и проверяют каждый рецепт (4366)
@Gotovitprosto - Простые рецепты, которые легко приготовить дома (4362)
@pokaschevarim - Простые рецепты на каждый день. (3804)
@receptura - вкуснейшие рецепты в гифках (3500)
@Lisa_Cooking - Рецепты, которые получатся с первого раза и будет вкусно. (3424)
@povaryenok - интереcные и вкусные рецепты (3416)
@kak_vkusno - Самые лучшие видео-рецепты каждый день (2968)
@TopSalaty - Кулинарная книга салатов (2524)
@Bloknotik - Здесь Вы сможе найти полезные советы по косметологии, рецепты и многое ещё! (2182)
@ukusno просто и вкусно каждый день. Подпишись и готовь дома(1700)
@vkusno4prosto - Вкусно и Просто | Кулинарные рецепты на каждый день (1600)
@babushkaodobrit - только проверенные рецепты всегда у вас под рукой (1425)
@na_stol -1001 креативных идеи подачи блюд! (1318)
@Cook_Good - Лучшие рецепты со всего мира. Только у нас заказ рецепта (1130)
@ssp0rt - здоровая пища и рецепты правильного питания (1124)
@Bon_Appetit1- Вы найдете самые быстрые, полезные и вкусные блюда на каждый день (1050)
@sladkoyezhka - Выпечка. Торты. Десерты (1046)
@Qooks - Кулинарные рецепты вкусных, домашних и не очень домашних блюд (973)
@dieticheski - Авторские рецепты низкокалорийных блюд (950)
@survive100 - Хочешь вкусно покушать? А в кармане всего сотка? Тогда тебе сюда! (856)
@oguzok - Еда для настоящих гурманов! (839)
@pp_recepty - Ух ты! Вот это у нас рецепты! (806)
@hudejvkusno - Вкусно - не значит вредно! (752)
@opovar - Вкусно, просто, полезно? С пивом сойдёт! (747)
@foodandwine - Кулинария и напитки Gif, а так же поварские лайфхаки и настроение! (737)
@prostotaksovkusom - Отборка эксклюзивных блюд и красивого оформления (689)
@LaMiaItalia - Авторский канал об Италии и итальянской кухне. Секреты топ шефов и рецепты (539)
@PPrecipes - Все о питании, детоксе, движении в радость (506)
@Prostoivkusn -Уникальный контент, не заезженные, а свеженькие блюда. Дёшево, просто и вкусно! (635)
@Pokushatvkusno - авторский канал о кулинарии, с подробными рецептами (436)

Спонсор топа: @ChiliPaper Молодой и бодрый канал для поваров и интересующихся поварским искусством. Жизнь кухни как она есть, а также рецепты от профессионалов и новости рынка HoReCa (13)
Читать полностью
Треска является плотной не очень жирной рыбой. Мясо рыбы белое вкусное и полезное, обогащенное ценными микроэлементами, белками и жирами, кальцием. Блюда из трески обладают невероятными ароматом и вкусом. А частое употребление филе трески в пищу приносит пользу для организма человека, для здоровья и благоприятного самочувствия.

Среди преимуществ приготовления рыбы в кляре – тот факт, что она получается более нежной и сочной, чем при обычной жарке или отваривании, кляр не дает сокам покидать продукт, поэтому такой метод приготовления считается одним из наиболее предпочтительных для рыбы.
🐟🐠🐟🐠🐟
#рыба #треска
🐠🐟🐠
http://telegra.ph/Treska-v-klyare-10-23
Треска в кляре
Выкладываю рецепт, редактирую фотографии, а у самого слюнки текут. Нам понадобится: Треска свежемороженая или филе Соль Растительное масло Кляр: Два яйца Мука Растительное масло 1 столовая ложка Водка 1 столовая ложка Соль Перец, специи по вкусу Приступим: Приготовление кляра: По сути, это жидкое тесто готовится очень просто. В посуду разбиваем яйца. Насыпаем специи и соль. Добавляем немного муки, растительное масло и тщательно перемешиваем. Когда мука немного разойдется, можно добавить водки. Она делает корочку…
Читать полностью
Выпечка, торты, десерты | Лучшие рецепты, присоединяйся! @sladkoyezhka
Блюда из печени заслуженно пользуются народной любовью. Будучи самым распространенным субпродуктом, она является основой множества блюд. Печень отваривают, тушат, жарят, готовят из нее салаты, шашлык, паштеты, первые и вторые блюда, оладьи и даже составляют торты! Кроме разнообразия вкусов блюда из печени являются сытными и полезными. Она содержит много белка, микроэлементы (калий, фосфор, натрий, железо) и витамины (А, В2, С). Блюда из печени особо рекомендуется включать в рацион беременных женщин, маленьких детей, а также людей, больных железодефицитной анемией, нервными расстройствами, сердечнососудистыми заболеваниями и заболеваниями суставов. Приготовьте печень в сметанном соусе. Это блюдо содержит минимум ингредиентов, но поразит Вас необычайно нежным вкусом.
🥙🥙🥙🥙🥙
#печень #субпродукты
🥙🥙🥙
http://telegra.ph/Govyazhya-pechen-tushyonaya-so-smetanoj-10-17
Говяжья печень тушёная со сметаной
Говяжья печень отлично помогает разнообразить мясные блюда. Если вам не нравится этот продукт, возможно, он был неправильно приготовлен. Поэтому, обратите внимание на ключевые моменты рецепта. Нам понадобится: 500 гр. говяжьей печени средняя луковица две столовые ложки с большой горкой муки две столовые ложки сметаны соль растительное масло для жарки Приступим: Первым делом печень нужно почистить от плёнок, жира и всего лишнего. Нарезаем на тонкие и длинные полоски. Дальше поступаем с ней так, как делает это…
Читать полностью
Бывает, что совсем нет времени на приготовление еды, а хочется чего-нибудь вкусненького... И как быть, если свободного времени не более 10 минут? На @prepare_quickly есть много вкусных рецептов, на которые вы потратите всего 10 минут.

Готовим вкусно и быстро вместе с каналом @prepare_quickly
Печенье савоярди – печенье или пирожные овальной формы, которые также известны во всем мире как печенье Будуара, бисквитное печенье, Неапольское печенье, печенье Савойи (Savoiardi), Дамские пальчики.

Рецепт, который мало изменился за девятьсот лет, датируется Савойской династией в одиннадцатом веке во Франции.

Первые упоминания в литературе об этом печенье появились в поэме Джона Китса "Шут" : "Принеси мне Оттоман то, что сохранит мой голос низким, - сказал император, - и несколько Дамских пальчиков с хорошим Кэндийским вином".

Кстати! В тесто можно добавить немного соли, виски, коньяк или водку, такие печенья получаются более плотными, но очень вкусными. Алкогольные напитки вводятся в тесто в процессе соединения желтков с белками, а сухие добавки типа какао-порошка, крахмала и цедры цитрусовых следует добавлять в муку до замешивания теста.
🍪🍪🍪🍪🍪
#выпечка #печенье
🍪🍪🍪
http://telegra.ph/Biskvitnoe-pechene-Savoyardi-10-14
Бисквитное печенье «Савоярди» 
Общажный шеф-повар Савоярди — неотъемлемый ингредиент многих французских десертов, в частности, это печенье используются в приготовлении тортов-мороженых и тирамису. А я просто пью с ним чай, потому что его приготовление не занимает много времени, сил и финансовых затрат. Нам понадобится: 1) 2-3 яйца ( на 30-40 печенек) 2) немножко муки ( грамм 50-60) 3) сахарный песок (грамм этак 60) 4) пачка сахарной пудры Погнали: Первым делом необходимо отделить белок от желтка. Этот, казалось бы, простой этап, является…
Читать полностью
Топ каналов про кулинарию и еду

Топ подготовлен каналом @samogon7 "Сами гоним" советы по самогоноварению. Все самое важное простыми словами

@moltobene_cook - уютный авторский кулинарный канал. Лично готовят и проверяют каждый рецепт (4051)
@gotovitprosto - простые рецепты для всех (4001)
@pokaschevarim - Простые и полезные рецепты на каждый день (3278)
@receptura - Gif Кулинар Гиф-книга рецептов (3093)
@povaryenok - здесь вы найдёте массу интереcных, вкусных и, главное, полезных рецептов (2820)
@TopSalaty Салаты. Лучшие рецепты! (1861)
@bloknotik - здесь Вы сможете найти полезные советы по косметологии, рецепты для занятых мам и многое ещё!!! (1845)
@SuccessfulNotes Вкусно, просто, красиво! Книга рецептов. (1836)
@ilove_eda — е-ДА! вкусный канал (1491)
@na_stol - удивите своих гостей, друзей необычной подачей обычных блюд. 1001 креативная идея украшения блюд. (940)
@SportStep - Муж тренируется #женаготовит (934)
@ssp0rt - здоровая пища и рецепты правильного питания (851)
@Qooks - Кулинарные рецепты вкусных, домашних и не очень домашних блюд. (840)
@babushkaodobrit - только проверенные рецепты (839)
@ew_hudei - Ешь и Худей, ПП (745)
@oguzok - Канал для настоящих гурманов! (732)
@dieticheski Диетически Автор тестирует рецепты низкокалорийных вкусностей и делится ими с подписчикам (706)
@opovar - Общажный шеф-повар (696)
@kids_menu - Готовим Детям (563)
@pp_recepty - Ух ты! Какие у нас вкусные и полезные рецепты! Узнай 100 новых рецептов правильного питания! Заходи! (560)
@sladkoyezhka - Торты, пирожные, выпечка. Лучшие рецепты. (512)
@foodandwine - Кулинария и напитки gif, лайф хаки и отличное настроение (367)
@pprecipes - все о правильном питании, детоксе и движении в радость (336)
@worldoftea — Первый чайный. Авторский канал про чай, самый популярный напиток в мире (331)
@MultiPovars - Рецепты для мультиварки (215)
@samogon7 - Советы по самогоноварению. Все самое важное простыми словами (94)
@colouryourdays - Раскрась будни. Истории из жизни и путешествий человека-работника. Такого же, как и Вы (58)

Пишите нам, если хотите в топ (по любой теме и если у вас есть 500+ читателей). Можете сами предложить тему и составить топ :)
Читать полностью
Сегодняшний рецепт станет для вас своеобразной "палочкой-выручалочкой" во многих жизненных ситуациях. Была бы рыба, а хлеб будет..

Полуфабрикаты прочно вошли в нашу повседневную кулинарную культуру. Скорость и простота их приготовления иной раз перевешивают любые мысли о «фабричности», искусственности готового блюда. Если чуть поразмыслить, углубиться в суть вопроса, то окажется, что большинство этих самых полуфабрикатов легко приготовить своими руками, сделать из них прекрасный обед или ужин или заготовить на будущее. Любопытный факт : даже те, кто категорически отказывается есть рыбу, соглашаются на рыбные палочки.
🐟🐟🐟🐟🐟
#рыба #рис #фарш
🐟🐟🐟
http://telegra.ph/Rybnye-palochki-10-13
Рыбные палочки
Общажный шеф-повар Любителям рыбы и кулинарным изделиям из неё посвящается. Сам по себе рецепт очень прост, в его основе лежат самые обычные котлеты из рыбы ... Нам понадобится: 1) килограмм филе тресковых рыб (минтая и его аналогов) 2) средняя луковица 3) яйцо куриное 1 шт. 4) 3-4 столовых ложки муки 5) 100 г. сливочного масла 6) панировочные сухари 7) соль, перец, растительное масло для жарки Приступим: Филе рыбы, лук крупно нарезать, для измельчения в мясорубке. Пропустить через мясорубку пропустить…
Читать полностью
Курица в духовке в пакете для запекания — это низкокалорийное, сочное блюдо, которое не требует добавления жира.

Несколько слов о запекании курицы целиком: одним из слабых мест запеченных кур бывает сухость куриных грудок, иногда сложно рассчитать время запекания в печи так, чтобы ножки были приготовлены, а грудки не пересушены, помните, что для цыплят и молодых кур время выпечки составляет около 45м.

При этом курица в рукаве получается очень нежной и не теряет ни капли мясного сока. Дополнительный плюс – после запекания птицы не нужно мыть противень и духовку.
🐔🍗🐔🍗🐔
#курица
🍗🐔🍗
http://telegra.ph/Zapechennye-kurinye-grudki-10-07
Запеченные куриные грудки
Довольно простой рецепт приготовления куриной грудки. Нам понадобится: Куриные грудки Чеснок Перец Соль Майонез или сметана Приступим: Нарезаем грудки небольшими и не сильно мелкими кусочками. Раздавливаем несколько зубчиков чеснока, чеснок сам по себе чёткий и курицу сделает чёткой. Солим, перчим по вкусу и добавляем майонез или сметану. Выкладываем куриные грудки в рукав и отправляем в духовку. Оставляем запекаться 50 минут на температуре 200 градусов и идем смотреть сериальчики. Очень большой плюс рукава…
Читать полностью
Украинскую кухню нельзя представить без вареников, хотя оказались они на Украине благодаря влиянию турков. Восточное блюдо "дюш-вара" стало "вараниками", а затем варениками.

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак.
Можно сказать, что это самые «ленивые» из всех ленивых вареников, которые только можно придумать. Для их приготовления не понадобится ни скалки, ни разделочной доски — вообще не придется пачкать руки и стол мукой, к тому же вся подготовка вместе займет не больше 5 минут.
🍥🍥🍥🍥🍥
#макароны #творог
🍥🍥🍥
http://telegra.ph/Lenivye-vareniki-09-28
Ленивые вареники
Этот рецепт отлично подходит для разогрева вчерашних макарон и термической переработки вчерашнего творога. Нам понадобится: Макароны 200-250 гр. Пачка творога 200 гр. Сахар 2-3 столовые ложки Сливочное масло 50-70 гр. Соль по вкусу Приступим: Отвариваем любые макароны (не забыть посолить), у меня были спагетти. Для этого блюда спагетти можно поломать пополам, чтобы было меньше трудозатрат на варку спагетти. Пока макароны варятся, разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и обжариваем в нём творог.…
Читать полностью
Если Вы любите выпечку, но терпеть не можете возиться с тестом, Вам необходимо научиться печь «сухие» пироги.

Немаловажную роль в оценке этого рецепта играет тот фактор, что готовить его – проще простого. Пожалуй, более примитивного варианта выпечки с яблоками и не найти. Благодаря технологии приготовления этот пирог в народе так и называется – «сухим» или насыпным. Благодаря этой же технологии на выходе получается выпечка, больше похожая на торт: тонкие слои, яблочный «крем».

Еще один плюс – относительно низкая калорийность насыпного яблочного пирога.

Яблочные пироги бывают разными – примитивными и вычурными, простыми и многокомпонентными, домашними и парадно-выходными. А еще они бывают насыщенно яблочными, изумительно насыпными, легко готовящимися, удивительно вкусными – такими, как предлагаемый вашему вниманию «сухой» пирог с яблоками.
🍰🍰🍰🍰🍰
#Выпечка #яблоки
🍰🍰🍰
http://telegra.ph/Nasypnoj-yablochnyj-pirog-09-30
Насыпной яблочный пирог
Особенностью этого рецепта является то, что в его состав входят только яблоки и сухие компоненты. Для приготовления этой вкусной выпечки потребуется минимум продуктов, времени и усилий. При этом пирог получается очень нежным и ароматным. Нам понадобится: Для теста: Пшеничная мука 200 г Манная крупы 200 г Сахар 200 г Разрыхлитель для выпечки 2 ч. л. Сливочное масло 200 г Ванилин Мелкая соль на кончике ножа Для начинки: Яблоки 1 кг Сахар для начинки по вкусу Приступим: Чтобы приготовить насыпной яблочный пирог…
Читать полностью