Накрываем новогодний стол без вреда для фигуры
Январь – самое популярное время для начала новой диеты и перехода на здоровое питание, ведь после новогоднего праздника живота нужно привести себя в норму, и желательно успеть к весенним праздникам… Но без всей этой суеты можно обойтись и значительно облегчить жизнь себе и своему организму.
🔴Так получилось, что в современной России праздничными и вкусными считаются странные блюда-монстры, выуженные из коллективного бессознательного и соединяющие в себе самые вредные продукты, найденные на полках магазинов. Звучит мрачно, но согласитесь, сырно-майонезное «мясо по-французски» по-другому не назовешь. А к какой кухне мира отнести салаты с колбасой, печенью трески, шпротами, яйцами, консервированным горошком, крабовыми палочками и сухариками, где каждый слой мелко натёртых продуктов щедро смазан майонезом, а верх украшен майонезной сеткой, белковой «красной» или «чёрной» икрой и розами из ветчины? В этой параллельной вселенной любая комбинация ингредиентов при желании может стать новогодним салатом, если соорудить из них символ наступающего года: быка, тигра, кролика, используя в качестве связующего элемента, конечно же, майонез. Но мы пойдём другим путём.
Прежде чем планировать новогоднее меню, ответьте честно на вопрос: вам действительно нравится вкус подобных салатов или вы готовите их по привычке, по традиции, помня вкус детства – оливье, селёдку под шубой и мимозу? Теперь задумайтесь, почему эти блюда стали популярны в последние годы существования Советского Союза, и зачем сейчас воссоздавать этих уродцев из того разнообразия замечательных продуктов, которые можно найти в любом супермаркете, если немного изменить параметры поиска. Разумный подход к новогодним блюдам не только позволит сохранить фигуру и бодрость духа после праздников, но и подарит множество новых, ярких вкусов, причем, за те же деньги, если не дешевле.
Итак, постараемся встретить Новый год вкусно и без вреда здоровью.
Для этого потребуется отказаться от главных врагов стройной фигуры:
• майонеза,
• маргарина,
• колбасы, сосисок,
• готового фарша и прочих полуфабрикатов,
• мясных, рыбных, овощных консервов,
• плавленого сыра,
• крабовых палочек,
• тортов и пирожных,
• сладких газированных напитков.
Что же тогда есть?! – спросите Вы. Да всё, что угодно! За продуктами идём не в ближайший супермаркет, а на рынок. Желательно проснуться пораньше, иначе всё вкусное съедят. На рынке можно купить свежее (незамороженное) мясо, птицу, рыбу и попросить продавца их разрезать и почистить. Всё, что останется сделать – это подобрать пряности и запечь.
