Maria Rakusa


Гео и язык канала: Россия, Русский


Ресторатор


Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Делимся целями этой недели по системе. В воскресенье обсудим - получилось ли.
Готовы?


Ставьте цели правильно👆🏼




Ну и про завтрак со мной не забываем👇🏼

Как продолжать работать, когда страшно и непонятно?

Нельзя опустить руки, когда за тобой команда и семья. Нельзя опустить руки, когда ты - это твой бизнес. Когда твое состояние - это жизнь команды.

Я очень прошу вас прийти на это событие, если вы потерялись. Бежать или замереть, экономить или поставить всё. Давайте обсуждать. За 17 лет в бизнесе мои заведения пережили всё. Вместе как минимум легче, как максимум - появится план.

6 октября
11:00
@dom.by.rakusa
3500₽ (завтрак включён)
10 мест
Запись в коменты


Составляете чек-листы?
Я пишу их команде и себе в заметки, чтобы не забыть.

И у меня вопрос, что ТОЧНО надо сделать в октябре в Хабаровске, чтобы наполниться/получить эмоции/отдохнуть/зарядиться/получить энергию?

Потом составлю список дел на октябрь. Погнали👇🏼


Репост из: Дневник Лауры Д
Дорогой мой экипаж! 
Мы все умрем. 
Не сегодня (ура!), но, учитывая, что:
а) средняя продолжительность жизни представителя homo sapiens на планете составляет около 85 лет (хотя это оптимистичный расчет); 
б) тот факт, что почти(!) каждому из вас уже есть хотя бы 25 лет: 
…к 2082 году никого из нас уже нет в живых (это не я говорю, это статистика); 
И это произойдет вне зависимости от того, какой стратегии будут придерживаться НАТО, Россия и Китай. Будет ли курс на деэскалацию или в ход пойдут тактические ядерные ракеты. Вернётся ли Украина из зоны влияния США или наоборот, - останется там и войдет в колонию под вывеской НАТО (ваши убеждения не важны, ибо произойдет то, что должно и все решения уже приняты всеми сторонами). Важно четко зафиксировать в голове простую мысль: нас с вами не будет в живых вне зависимости от сегодняшнего и последующего  мирового порядка и событий, его формирующих. 
К чему этот оптимистичный заход? К тому, что есть вещи, что каждый из нас может изменить и те, что не может. Мудрость в том, чтобы всегда уметь видеть разницу. Читая наш чат, я вижу, что с последним бывают проблемы. Правда в том, что не важно, где вы сегодня -  в Киеве, в Харькове, в Москве, Владивостоке, в Мариуполе, в Севастополе, Бостоне, Шанхае или Гонолулу, - вы не можете завтра  утром попасть на прием к Путину, Си или Байдену (если можете, - у меня еще больше поводов гордиться своей аудиторией) и повлиять на то, что будет во всех СМИ в следующий понедельник. Это вне вашей власти. И, чем больше я думаю об этом, тем четче понимаю, что это вообще ни в чьей власти, - мы думаем, что у нас есть свобода выбора и свобода воли, но, в реальности, - мы лишь кубики в руках ветреного ребенка с синдромом дефицита внимания, по имени “Эволюция”.
Каждый житель этого канала - не может действовать иначе, он(а) делает ровно то, что диктуют убеждения. Которые кто-то или что-то сформировало (но это отдельная тема). Так цикл устроен: каждый президент, - играет свою роль. Каждая мать - свою. Каждый ученый, - свою. Каждый вор - свою. Каждый идиот в Конгрессе США, голосующий за увеличение многотриллионного долга за счет уничтожения государств вроде Ирака, - свою. И так далее. И почти все мы не можем иначе, - каждое утро мы просыпаемся и начинаем что-то делать. Часто не понимая, почему мы действуем именно так. Банально нет времени рефлексировать. А зря….

Продолжение прекрасного текста Евгения Черешнева тут


Актуальненько


Знаете ли вы разницу?
Какой бизнес ваш?


Гениально или нет?
Как Hoff обыграл уход IKEA




Пробуем приложение Mo для медитации или как еще успокоиться?


И когда на сцене стоит команда из Миллионки (Владивосток) и говорит спасибо, понимаешь, что ценен, что важен, что нужен.

Мы гордимся каждым нашим проектом, каждым, что существует с нами сейчас или был создан нами и отдан в тёплые руки.

Where to eat
Премия ресторанного бизнеса
И все наши проекты там

Это не передать


Удача или опыт?
Талант или случайность?
Продуманность или спонтанность?

Пытаюсь ответить себе на вопросы, что же позволяет нам год за годом открывать рестораны, которые будет любить по всему миру.

Вчера сидела на премии и слушала номинантов. А там от нашего ДОМа, до открытой нами Миллионки. От Амура до Эхо.
И каждый говорил про нас, что Ракуса сделали это.

В какой-то момент так накрыло эмоцией, многозначительно посмотрела на Рому, а он слезу смахивает.

Сильный момент
Сильная команда
Сильные гости
Сильные мы

Справимся со всем и удивим ещё не раз






Как вы?


Важно сейчас❤️


https://www.instagram.com/p/CivzpoxqcaV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

В инста дарю ЛЮБОЕ украшение из коллаборации.
В такое время делаю хоть что-то живое и приятное.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Вдруг вы не рассмотрите в инста😂

Для меня важны талисманы. Я никогда не была суеверной, но если посмотреть на мои руки, всегда увидишь много колец. Все это важные моменты и периоды, каждое из них что-то значит.

Поэтому мне было приятно создать что-то памятное для вас: мотивировать, вдохновлять, давать уверенность в себе.
Пусть эти маленькие женские радости станут не просто украшением, а напоминанием, что мы можем все.

Выбери свою уверенность уже сегодня в
@dom.by.rakusa или @vinoteka_barshop .
Создала новый крутой и значимый проект в коллаборации с невероятными @modo__concept .
И жду вас каждый день.


Жизнь надо прожить так, чтобы про тебя хотели снять кино.

А кто бы вас сыграл?
Меня, видимо, Мерьем Узерли

Показано 20 последних публикаций.