АППЕТИТНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ СЁМГИ С СЫРОМ
⠀
Ингредиенты: Рыба красная соленая или копченая (лосось, семга, горбуша, кета) - 100 гр
Помидоры - 100 гр
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 50 гр
Майонез - 60 гр
Зелень укропа
СольПриготовление: ⠀ Подготовьте все ингредиенты для слоеного салата с семгой и сыром. Рыбу можно засолить самому или приобрести уже соленую в магазине или на рынке. Яйца отварите заранее, и тогда приготовление этого замечательного блюда не займет у вас больше 15 минут. Форму для салата установите на плоскую тарелку. (Если у вас нет подобного кулинарного кольца, можно обойтись и без него, укладывая салат слоями, лучше в прозрачную посуду.)
Нарежьте солёную семгу кубиками и уложите
первым слоем. Слегка смажьте майонезом.
Отделите желтки от белков у вареных вкрутую яиц. Желтки натрите на мелкой терке и выложите сверху на рыбу, немного посолите и нанесите сеточку из майонеза.
Следующим слоем идут нарезанные кубиками помидоры, предварительно освобожденные от жидкости и семян.
Далее - измельченный на мелкой терке твердый сыр, такой как российский. Немного смажьте сыр майонезом. Последним слоем уложите натертые на крупную терку оставшиеся белки яиц.
Приятного аппетита!