40 КГ

Рецепт творожной галеты
Нам понадобится:
200 г. творога в пачке, как масло
1 яйцо 🥚
2 ст. л. овсяной муки
2 ст. л. рисовой муки
Щепотка соли
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 2 мерные ложечки фитпарад 10)
1/3 ч. л. разрыхлителя
⠀
1. Творог смешиваем с яйцом, добавляем соль, сахарозаменитель, разрыхлитель, перемешиваем
2. Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам
❗если липнет, добавляем ещё немного муки (все зависит от влажности творога), можно добавить 1 ст. л. масла (кокосовое/сливочное/оливковое) будет ещё вкуснее 👍🏻 и тесто будет более пластичным, но я хотела более диетический вариант, поэтому без масла
3. Из теста формируем шар и убираем в холодильник на 30 минут
4. Раскатываем сразу на силиконовом коврике или пергаменте
❗главное, чтобы низ галеты был не очень тонкий
5. Выкладываем начинку по центру, немного отступив от края и защипываем произвольно (у меня нарезанное тонкими дольками яблоко и чайная ложечка корицы)
6. Галету помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь по своей)
ℹГотовую галету немного полила кленовым сиропом ⠀⁣

Идеальная ПП шаурма с индейкой

📌На 100г - 94
Бжу - 8.4/2.3/10

✅Ингредиенты:
🔹180г филе индейки(она более сочная чем куриная грудка)
🔹50г лук 40г уксуса сахарозаменитель
🔹50г огурец
🔹50г помидор
🔹50г салат(айсберг или любой другой)
🔹15г укроп
🔹соль, перец, хмели-сунели

✅Приготовление;
- мелко нарезаем лук, заливаем уксусом, добавляем сахарозаменитель вымешиваем, и оставляем мариноваться. А тем временем готовим все остальное.
- мясо присыпаем солью и перцем, и обжариваем на капле масла, з обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем на салфетку, что б убрать лишнюю влагу, нарезаем на мелкие кусочки.
- нарезаем овощи - салат, огурцы ломтиками, помидоры дольками(убрав мякоть, что б не размяк лаваш)
- с лука сливаем заправку. Добавляем сметану, соль, перец, хмели-сунели, рубленый укроп и все вымешиваем. соус готов
- выкладываем лаваш, смазываем соусом, дальше мясо, салат, овощи, сверху еще немного соуса. Сворачиваем шаурму, подогнув края. Подсушиваем на сковородке или гриле до золотистости и готово
Всем приятного аппетита⁣

Салат с грушей
🌱 **Ингредиенты:**
- 2 спелые груши
- 100 г рукколы
- 100 г микса салатов (можно использовать шпинат, айсберг или любой другой по вашему вкусу)
- 50 г грецких орехов (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Бальзамический уксус (для заправки)

🍽 **Приготовление:**
1. Начнем с подготовки груш. Разрежьте их пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Обжаривайте груши с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
3. В это время подготовьте салат. В глубокой миске смешайте рукколу и листья салата. Если вы любите хрустящие нотки, добавьте грецкие орехи, предварительно слегка обжаренные на сухой сковороде.
4. Когда груши будут готовы, аккуратно добавьте их в салат. Заправьте бальзамическим уксусом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.

🥗 **Подача:**
Подавайте салат теплым или комнатной температуры. Это блюдо отлично подходит как для легкого обеда, так и для ужина. Оно не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола!

💚 **Польза:**
Груша — это источник витаминов и клетчатки, а руккола содержит много антиоксидантов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто придерживается правильного питания и хочет порадовать себя чем-то вкусным и полезным.⁣