The Vyshka

@thevyshka Нравится 1
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Свежие околовшэвские новости
По вопросам и уточнениям — @supdog
Для любых околовшэвских обсуждений есть t.me/joinchat/DFZp4j-j2V1PsA-A89GagQ
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Новости и СМИ


Гео канала
Россия
Язык канала
Русский
Категория
Новости и СМИ
Добавлен в индекс
09.05.2017 23:31
9 Dec 2018, 22:00 (256 дней назад)
В преддверии сессии (зачеркнуто) новогодних праздников химики из МГУ придумали способ отличить настоящий алкоголь от поддельного.

Для этого в напиток добавляют светящееся вещество с рутением и смотрят, как в нём меняется свечение.

Будущие студенты факультета химии в Вышке, берите на заметку.
Первый университетский — МГУ имени М.В. Ломоносова
‍Сотрудники химического факультета МГУ создали методику, позволяющую быстро и дешево определять качество виски и его происхождение. Приготовление виски — сложный и многоступенчатый процесс, во время которого крепкий алкоголь выдерживается в дубовых бочках при определенных температурах на протяжении трех или более лет. Ученые обнаружили, что сложность напитка заключается не только в процессе приготовления, но и в составе. Как оказалось, виски — многослойная жидкость, поведение которой меняется при добавлении воды. Как отметил и.о. декана химического факультета Степан Калмыков, эти свойства виски осложняют оценку качества напитка и обнаружение фальшивок. Но анализ удалось упростить, когда химики заметили, что различные компоненты виски будут особым образом влиять на поведение светящихся молекул. Так, если взять несколько десятков флуоресцентных веществ и смешать их с небольшими порциями виски, то наблюдения за спектром свечения помогут быстро и точно определить состав напитка и концентрации каждого типа молекул.…