Вместе с рыбой❤️

🐟 РЫБНОГО ЧЕТВЕРГА ВСЕМ В ЛЕНТУ!

Творческая группа «Вместе с рыбой» желает всем хорошего четверга и представляет очередные кулинарные фантазии Дмитрия Сергеевича!

У нас, кстати, окончательно распределились обязанности.

👨‍🍳 Дмитрий Сергеевич придумывает и готовит.

🎬 Павел Игоревич, он же Паха Мясник, представляет и ест.

Причём ест он настолько аппетитно, что мы решили официально назначить его кушающим лицом нашего заведения. Лицо рекламное, аппетит настоящий. 😁

А теперь о том, ради чего Паха сегодня опять рискует фигурой.

🐟 Закусочный сет из слабосолёного тунца. Нежный тунец, красивая подача, рядом лимончик. Нужно ли его выжимать или это исключительно художественный замысел — уточним у Дмитрия Сергеевича. С авторской кухней самодеятельность опасна!

🫙 Три рыбных красавца в масле:
— муксун;
— нерка;
— чир.

Каждый в отдельной стеклянной баночке по 200 граммов. Всё приготовлено Дмитрием Сергеевичем. Можно взять по отдельности, а можно устроить дома настоящую сравнительную дегустацию. И выяснить наконец, кто в семье лучше разбирается в рыбе.

🐟 А ещё возвращается наша селёдочка в горчичном соусе!

Помните? Пробовали? Так вот, она уже маринуется, набирается характера и готовится к встрече с вами. Скоро в продаже!

В общем, Дмитрий Сергеевич творит, Паха ест, мы снимаем, а вам предлагаем присоединиться к этому гастрономическому безобразию.

Рыба. Люди. Идеи. И человек, который постоянно что-то жуёт в кадре. ❤️

Хорошего рыбного четверга вам в Ленту!

📍 Москва, Мичуринский проспект, 47

📍 Скоро ещё один адрес. Мы постепенно становимся ближе к вам!

📞 +7 (926) 189-12-79

🌐 https://vmestesryboi.ru/

🐟 С любовью и аппетитом, творческая группа «Вместе с рыбой».

Уважаемая публика, заранее просим прощения. 😅

Мы мат не приветствуем. Это вообще не по-православному.
Но у Павла Игоревича за плечами суровая мясницкая школа, а там лексика иногда такая, что сталевары покраснеют.

Видео мы стараемся снимать в один дубль, аудиоредактора у нас нет, а Паха ещё не до конца привык, что теперь он медийное лицо «Вместе с рыбой».

Поэтому, когда он показывал свежайшую мурманскую охлаждённую форель 1–2 кг, у него снова вырвалось то самое короткое русское междометие на букву «б». Простите. 😂

Но форель от этого хуже не стала.

Размер отличный: 1–2 кг — целиком в фольгу, в духовку, немного соли, лимона и трав. На одного очень голодного или на двоих нормальных людей — практически идеальный вариант.

И ещё важное уточнение.

Когда в конце ролика Павел Игоревич хлопнул форель по попке — никакой сцены насилия там нет.
Наоборот. Это проявление любви и нежности.

Паха вообще человек тактильный. Любимых людей тоже любит иногда по попке хлопнуть.
Теперь вот и форель вошла в круг избранных.

Так что всё хорошо: форель свежая, Паха счастлив, а мы продолжаем его перевоспитывать.

Он уже встал на путь исправления: из мясника постепенно превращается в рыбника.

Осталось совсем немного — научить его разделывать рыбу и одновременно соблюдать нормы литературного русского языка.
И вот это, подозреваем, будет самым сложным. 🐟😂

Среды вам в ленту! 🐟🍰

Сегодня у нас наконец-то свежая охлаждённая сёмга и форель.

А дальше начинается исторический момент: Павел Игоревич, он же Паха Мясник, впервые официально выходит на рыбную разделку.
Сегодня Паха режет стейки и филе — под строгим руководством Дмитрия Сергеевича, поэтому переживать не надо: мясником был, а рыбу портить ему никто не даст. 😁

В честь первой Пахиной разделки — минус 12% на стейки и филе сёмги и форели.

И ещё −12% на филе кальмара. Из него можно сделать вообще всё: салат, пасту, кальмара на гриле, нафаршировать, пожарить — главное, не готовить его до состояния автомобильной покрышки.

Но и это ещё не всё.

Наша дорогая Вера Ивановна вернулась из своих дачно-деревенских путешествий. А значит, вместе с ней вернулись и легендарные медовики Веры Ивановны. ❤️

Получается среда правильного человека:
сначала рыба и кальмар — потом медовик.
И совесть совершенно чиста.

А мы сегодня ещё и бесплатно везём ваши заказы.

Творческая группа «Вместе с рыбой» желает всем хорошей среды! 🐟

📍 Мичуринский 47

📍 скоро.очень скоро.

🛒 Заказать:
https://vmestesryboi.ru/

📞 Магазин: +7 926 189-12-79

📲 Наш канал в MAX:
https://max.ru/join/cR3oOTEOfY81ARWNKvbQaZrLI9VBKXpMphrt_pUoZhU

Два в одном. И нет, это не шампунь. 😄
Паха сегодня вынес в кадр огромного дальневосточного гольца. Сейчас — правильный дефрост, завтра — разделка и засол, а к пятнице надеемся получить эксклюзивную нарезку, которую в Москве ещё надо умудриться найти.
Голец у нас один. А желающих, подозреваем, будет сильно больше. Поэтому — только предварительный заказ по телефону. Такое у нас бывает примерно раз в год. Как Новый год или день рождения. Только голец календарь не соблюдает.
А Дмитрий Сергеевич на заднем плане показывает икру горбуши в стекле, в том числе в подарочной таре.
Тут тоже два в одном: икру съели — баночку помыли, и подарок продолжает жить. Не шампунь, а хозяйственный подход.
📞 +7 926 189-12-79
🌐 vmestesryboi.ru
Гольца лучше бронировать заранее. Второго из морозилки мы достать не сможем — его там нет. 😄

Вторника всем в Ленту! 🐟

Сегодня вечером к нам приезжает свежая охлаждённая сёмга и форель.

Помните вчерашний ролик Павла Игоревича? Много лет человек разделывал мясо, а теперь официально переходит на рыбу. Ну вы поняли, к чему мы ведём.

Сегодня и завтра — минус 12% на стейки и филе сёмги и форели.

А Алексей Сергеевич решил не останавливаться и предложил добавить в акцию ещё и филе кальмара — тоже −12%.

Фаршированный кальмар? Салат? Кальмар на гриле? Или у вас есть свой проверенный рецепт — рассказывайте.

А творческая группа «Вместе с рыбой» тем временем продолжит придумывать, чем ещё вас удивить.

Рыба, люди, идеи. И немного вторничного безобразия.

📍 Мичуринский 47
📍 ещё немного терпения и откроем все карты

Заказать или уточнить наличие:
📞 +7 926 189-12-79

🌐 https://vmestesryboi.ru/
MAX: https://max.ru/join/cR3oOTEOfY81ARWNKvbQaZrLI9VBKXpMphrt_pUoZhU

🎓 5 октября — День учителя!

И сегодня творческая группа «Вместе с рыбой» в лице Алексея Сергеевича, Павла Игоревича и меня первым делом поздравляет Сметанину Татьяну Васильевну — мою маму. ❤️

А уже следом — всех учителей, преподавателей, профессоров, наставников и вообще всех людей, которые умеют не просто знать, а делиться знаниями.

Спасибо вам за терпение, за труд и за то, что даёте подрастающему поколению шанс на светлое будущее.

Потому что старая истина никуда не делась:
ученье — свет. 💡
А неученье… ну, сами знаете. 😄

И поскольку к нам регулярно заходят учителя и преподаватели — и мы этим очень гордимся — сегодня для вас у нас специальная праздничная скидка.

Никаких справок, удостоверений и экзаменов у кассы.
Просто приходите и скажите:

«Я учитель».

Мы поверим. Учителей видно сразу. ❤️

С Днём учителя!
Ваша творческая группа «Вместе с рыбой» 🐟

Царская рыба. Почему именно осётр?

Осётр для России — это гораздо больше, чем просто дорогая рыба.

Столетиями осетровые были одной из главных рыб Волги и Каспийского бассейна. Стерлядь, белуга, севрюга, русский осётр шли на стол в самых разных видах: свежими, солёными, паровыми, в ухе, пирогах и кулебяках.

Ещё в старых русских источниках осетрина и стерлядь упоминаются как важная часть богатого стола. Осетровых подавали и на царских пирах, поэтому со временем за ними прочно закрепился образ «царской рыбы».

И дело было не только во вкусе.

Осётр — рыба крупная, ценная, непростая в добыче и доставке. А ещё именно осетровые дают чёрную икру — продукт, который со временем стал одним из символов русской гастрономии.

Поэтому выражение «царская рыба» — это не биологический термин и не официальный титул. Это культурный образ, сложившийся веками.

Но есть у этой истории и другая сторона.

Когда-то казалось, что осетра в Волге и Каспии хватит всегда. Однако интенсивный промысел, изменение рек, сокращение нерестилищ и браконьерство сильно ударили по естественным популяциям.

И тогда всё большую роль начало играть искусственное воспроизводство.

Ещё в 1869 году русский учёный Филипп Овсянников успешно работал с искусственным оплодотворением икры стерляди. Именно этот период принято считать началом отечественного осетроводства.

Сегодня легальная осетрина и чёрная икра — это в первую очередь работа современных рыбоводных хозяйств.

И как раз такое хозяйство вы видите на этом видео.

Это осетровое хозяйство Андрея Фёдоровича Артемьева, основанное в 2005 году.

Получается красивая история длиной в несколько веков.

Когда-то осётр шёл с Волги на царский стол.

Потом человек научился его искусственно воспроизводить.

А сегодня «царская рыба» продолжает свою историю уже в современных осетровых хозяйствах.

Меняются времена, технологии и способы выращивания.

А осётр всё равно остаётся осетром.

Большой, древний и по-прежнему немного царский.

«Вместе с рыбой»
Рыба, люди, идеи — это наш смысл.

🎉 ФЁДОРУ — 9. РАСПИСАНИЕ ЮБИЛЕЯ
🕜 13:30 — собирается детская смена
Условно до 14 лет. Возраст определяем по внутреннему ощущению.
🎈 14:00–16:00 — шоу с воздушными шарами
🧔 С 15:00 — подтягивается взрослая смена
Условно 14+. Но граница свободная: паспорт у входа никто проверять не будет.
🎨 16:00 — мастер-класс Гоши Острецова «Вторая жизнь вещи»
Берите с собой футболку, кофту или штаны, которые можно разукрасить, дополнить нашивками и превратить во что-то новое.
🕵️ 17:00–18:00 — квест
🎮 После 18:00 — игры и свободная программа
FIFA 26, матч Армения — Азербайджан, настолки, разговоры и дружба народов.
Завтра, 3 октября, Фёдору Александровичу исполняется 9 лет.
Да, юбилей.
Нет, мы не ошиблись.
У нас своя математика.
Соберутся самые разные люди: дети и взрослые, юристы и программисты, художники и актёры, друзья Фёдора, друзья взрослых и те, кто с Фёдором ещё только познакомится.
Приходите в свою возрастную смену.
Или не в свою.
Тут всё довольно свободно.
📍 Мичуринский проспект, 47
«Вместе с рыбой»
———
🐟 А ТЕПЕРЬ ОТДЕЛЬНО — АКЦИЯ «ВМЕСТЕ С РЫБОЙ»
В честь девятилетия Фёдора у нас своя праздничная арифметика:
2 октября — скидка 9% на всё
3 октября — скидка 10% на всё
4 октября — скидка 11% на всё
Фёдору 9.
Скидке скоро 11.
Не ищите здесь логику. Ищите выгоду.

С первым октября, друзья! 🍂🐟
День учителя уже совсем рядом.
У меня мама — Учитель с большой буквы «У». Педагог по призванию. И думаю, у многих из вас есть такие люди, которым хочется сказать спасибо не очередным букетом, который через неделю станет веником. 😁
Поэтому дарите вкусное: икру, рыбу, морепродукты, готовые подарочные наборы. А если боитесь не угадать — у нас есть красивый подарочный сертификат в конверте.
Вроде деньги.
Но уже прилично.
И вроде не взятка. 😁
А ещё для самых внимательных скоро появится секретный промокод на скидку 15%.
Так что читайте нас внимательнее, ставьте лайки, комментируйте, задавайте вопросы и заходите в гости.
Кто знает про нашу контору чуть больше — тот иногда и платит чуть меньше. 🐟
Мира, добра и тёплого октября!
Творческая группа «Вместе с рыбой»

🎂 3 октября у нас большой день.

День рождения Фёдора Александровича — того самого маленького человечка, который сидит на нашем логотипе.

И поскольку Фёдор — сын отца-основателя всего этого безобразия под названием «Вместе с рыбой», праздновать будем, конечно, всем пространством. 😁

А ещё в честь Фединого дня рождения Гоша Острецов решил подарить нам совершенно прекрасную историю — мастер-класс по росписи одежды для детей и взрослых.

Берите старую футболку, толстовку, джинсовку или любую другую вещь, которую давно хотелось превратить во что-нибудь интересное.

Гоша поможет сделать из обычной одежды настоящую авторскую вещь.
И, поверьте, после этого она уже никогда не будет просто Zara или H&M. 🎨

На мастер-класс нужно записаться заранее и обязательно сказать, какую вещь вы будете расписывать, чтобы мы подготовили материалы и место.

Но росписью всё не ограничится.

🎮 Будем играть в приставку: футбол на большом экране, четыре джойстика — всё по-взрослому.

⚽ Будут активности для детей и взрослых.

🐟 Будут рыбные явства.
🥩 Будут мясные явства.
🥤 Будут напитки — разные и на любой вкус.

И вообще будет много всего, что обычно происходит, когда собираются друзья, товарищи, одноклассники и просто неравнодушные к личности Фёдора люди.

📅 3 октября
⏰ Начинаем в 15:00
📍 Москва, Мичуринский проспект, 47
🏠 Пространство «Вместе с рыбой» — первый этаж, третий этаж и всё, что между ними.

Приходите всей семьёй.

Фёдор Александрович будет рад. А мы — особенно. ❤️🐟

🎣 Творческая группа «Вместе с рыбой» от всей души поздравляет всех наших подписчиков с началом новой трудовой недели!

Уже традиционно желаем вам сил, терпения и хороших начальников.
Таких, как… я. 😎

А теперь к действительно важным новостям.

🦞 СО СРЕДЫ И ДО ПЯТНИЦЫ у нас в ассортименте будет настоящий живой волжский рак!

Как я уже сказал на видео:
со среды до пятницы будем радовать вас раком. Волжским раком. Живым. Настоящим.

Так что если давно хотелось устроить дома маленькую Волжскую губернию — вы знаете, куда идти. 😁

Мы вас любим ❤️
Ждём в гости!

А если ехать лень — заказывайте доставку.

🛒 Наш сайт:
https://vmestesryboi.ru/
📞 Магазин: +7 926 189-12-79
📞 Мероприятия и организация: +7 936 281-79-77

Ну и, конечно, ищите нас в MAX — канал найдёте сами. Мы же творческая группа, а не навигатор. 😎

«Вместе с рыбой» — рыба, люди, идеи.
И теперь ещё немного раком. 🦞

🦞 ВОСКРЕСЕНЬЕ. А У НАС ОПЯТЬ СЕМЕЙНЫЕ РАЗБОРКИ.

Австралийские рак и рачиха что-то опять не поделили.
Воскресенье, семья, всё как у людей. 😁

А мы тем временем готовимся к новой трудовой неделе.

В среду приезжают живые волжские раки 80+ — 4 500 ₽/кг вместо прежних 5 000 ₽.

На этой неделе программа такая:

Четверг — рыбный день.
Раки уже на месте, охлаждёнка тоже, ну и весь остальной наш рыбный беспредел.

Пятница — рачий день.
Только на этой неделе. Потому что решили — значит будет. 🦞

И очень ждём предзаказов.

Наше заведение непонятного формата всё-таки не резиновое.
До сих пор никто не понимает, как у нас вообще помещается такой ассортимент. Мы, если честно, тоже.

Поэтому потом вот это:

— Ой, а почему раков так мало?
— А уже закончились?
— А мне оставили?

Ну, друзья… это уже даже не смешно. 😂

Если планируете раков на четверг, пятницу или выходные — лучше скажите заранее.

И маленький сносик:
за незаконно добытого рака теперь ущерб считают уже по 1 688 ₽ за штуку.

Так что лучше не геройствовать с сачком.
Приходите за раками к нам — легально, спокойно и вкуснее. 😁

Всем прекрасного воскресенья.
Мира, добра, благополучия, любви и хорошей трудовой недели.

Вместе с рыбой.

Сегодня суббота — с чем мы вас от всей души и поздравляем! 🐟❤️

С 11:00 открываем двери, а с 15:00 начинаем наш субботний культурно-интеллектуальный беспредел: покер без ставок, нарды, домино, настолки. Взрослые, дети — приходите все.

А мы с Фёдором тем временем съездили за очередным пополнением штата.

Теперь у нас новые сотрудники:
🦎 белый аксолотль;
🦀 новый краб;
🦞 голубая «зебра»;
🐟 новый сом Боря;
и целая банда маленьких рыбёшек.

Причём с Борями у нас теперь отдельный вопрос.

Поскольку в коллективе уже трудятся Дмитрий Сергеевич, Алексей Сергеевич и Татьяна Сергеевна, считаем неправильным оставлять аквариумных сотрудников просто без отчества.

Поэтому будем определяться:
Борис Сергеевич? Борис Дмитриевич? Борис Алексеевич?

У нас уже есть Боря-черепаха, теперь появился Боря-сом. Ещё немного — и придётся заводить личные дела, табель и отдел кадров по аквариуму.

Ну и ладно. Раз уж пошла такая откровенность — приоткроем ещё одну завесу тайны.

Те, кто внимательно следит за нашими сторис, уже могли заметить, что в коллективе появилась ещё одна сотрудница.

🐈 Юлька. Официально — Юлия Александровна.

Названа она в честь нашей соседки Юлии Александровны — начальника отделения Почты России. Причём, разумеется, лучшего отделения в Москве. А возможно, и во всей России.

Это, конечно, наше сугубо оценочное суждение. Но переубеждать нас бесполезно. 😁

Поэтому в честь великого руководителя, прекрасной соседки и человека, способного держать в порядке даже Почту России, наша маленькая красавица получила имя Юлия Александровна.

Так что сегодня приходите знакомиться со всеми:
с Борисами,
с аксолотлями,
с крабами,
с рыбами,
и, конечно, с Юлией Александровной, если ещё не успели.

Можно играть, можно есть, можно болтать, можно просто прийти посмотреть на наш постепенно разрастающийся филиал Ноева ковчега на Мичуринском.

Ждём взрослых и детей.
Мы вас любим. ❤️

Творческая группа
«Вместе с рыбой» 🐟

🍺🐟 Пятница. Трудовая неделя — всё. Начинается Моктоберфест.

Исключительно в дань памяти, уважения и культурного преклонения перед нашими мюнхенскими друзьями и загнивающей старушкой Европой:

пятница, суббота, воскресенье — минус 20% на всё пенное.

Даже на пенные огнетушители, которые мы закрепили на улице. Формально всё честно.

И раз уж пошла баварская тема — свежемороженая скумбрия тоже −20%.

А со скумбрией вообще простор для творчества:
запечь в духовке, закоптить, кинуть на мангал на даче, сделать на решётке — рыба благодарная, испортить её ещё надо постараться.

Кстати, к пенному подходит подозрительно хорошо.

А завтра с 15:00 — игрища ROYAL FISH на третьем этаже. Можно прийти заранее, откушать, набраться сил и уже сытым садиться за стол. Или в зрительское кресло.

В общем:

пятница — пенные традиции,
суббота — рыба и карты,
воскресенье — восстановление европейской культуры.

Отличных выходных от «Вместе с рыбой» 🐟🍺🎴

Давно не было кулинарных шедевров Дмитрия Сергеевича — исправляемся.

Сегодня в программе рыбного четверга:
🐟 «Пьяный лосось»
🐟 сёмга по-дижонски
🌿 и вообще всё, где вы видите укроп, — сделано непосредственно руками Дмитрия Сергеевича.

А это, согласитесь, сразу переводит продукт из категории «кулинария» в категорию эксклюзив.

Презентует всё это великолепие Фёдор. В кадре также появляется Алексей Сергеевич — пока немного стесняется разговаривать на камеру. Не судите строго: человек учится у Дмитрия Сергеевича сразу двум сложнейшим дисциплинам — кулинарному колдунству и умению держаться в кадре.

У Дмитрия Сергеевича, между прочим, тоже не сразу всё получалось. А теперь вон — укроп кладёт уверенно.

И напоминаем: у нас есть охлаждённая сёмга и форель. Можем нарезать стейки, сделать филе, подготовить рыбу как вам удобно. А можете взять целиком и сварить супчик самостоятельно — тут уже простор для вашего собственного колдовства.

Хорошего вам рыбного четверга!

Творческая группа «Вместе с рыбой» 🐟