Почти что лето, ура, товарищи! Поэтому сегодня в #рецептвыходногодня показываю, как готовлю свекольник.
Нам понадобится:
Молодая свекла - 2 шт.
Огурцы - 6 небольших шт.
Яйца - 4 шт.
Лук зеленый - пучок
Укроп - пучок
Лимон - 1 шт.
Свекольный сок
Сметана
Горчица
Хрен
Все максимально просто. Отвариваем свеклу, нарезаем ее кубиками, так же режем огурец, яйца, мелко - зеленый лук, укроп. Все перемешиваем, выдавливаем сок целого лимона. Заливаем предварительно охлажденной водой и добавляем сок свеклы для цвета. Даем настояться. Подаем со сметаной и бородинским из «Горыныча». Я люблю есть еще и вприкуску с вареной картошкой!
Нам понадобится:
Молодая свекла - 2 шт.
Огурцы - 6 небольших шт.
Яйца - 4 шт.
Лук зеленый - пучок
Укроп - пучок
Лимон - 1 шт.
Свекольный сок
Сметана
Горчица
Хрен
Все максимально просто. Отвариваем свеклу, нарезаем ее кубиками, так же режем огурец, яйца, мелко - зеленый лук, укроп. Все перемешиваем, выдавливаем сок целого лимона. Заливаем предварительно охлажденной водой и добавляем сок свеклы для цвета. Даем настояться. Подаем со сметаной и бородинским из «Горыныча». Я люблю есть еще и вприкуску с вареной картошкой!