boujee | бужи’

Мне нравится термин уместность и считаю этот приобретенный навык одним из важных сейчас. Уместный= вовремя, в нужное время. Вовремя состоявшийся разговор двух любящих людей может спасти отношения. А иногда уместнее промолчать, чем сказать вещи о которых ты будешь жалеть. Уместно одевшись в театр вы будете чувствовать себя комфортно весь вечер, а вовремя поставленный трек на вечеринке может поднять весь зал с диванов.

Это вино вчера победило в слепой дегустации, опередив шампанские и другие игристые. Слабее ли это вино остальных? По всем правилам да, так как классический метод ценится гораздо выш , чем ancestrale.

Оно просто было уместным именно в этом сете, вовремя появившись после сделанных, как по учебнику, шампанских и других игристых и вызвало эмоции, которые чуть затухли к концу вечера. Еще одно доказательство, что вино больше про эмоции, чем опьянение. Напились мы чуть позже негрони и пивом у Ателье.

Baptiste Cousin Puppet Nat
вина Кузена эмоциональны но полностью отображают его бунтарский характер. Он намерено вышел из ассоциации AOC Anjou не согласившись с новыми правилами, делает вина так, как считает нужным, пишет на этикетках то, что хочет. Во вкусе переспелый арбуз, пудра, моченая брусника. Это больше похоже на свежевыжатый сок на старом рынке из под старой выжималки. В целом так оно и есть, так как в производстве Баптист использует старый пресс своего деда. Вина долгое время не было в РФ, привезли небольшое количество.

цена: 8800₽
поставщик: RAW

Воскресная слепая дегустация. Посмотрите как соблюдается обязательное правило щелочнуться после вина.

Последним алкоголем должна быть кружечка простого пива. Это база!

Если думаете, что после очередного концерта в Мариинке красивые пары в вечерних нарядах, большой компанией идут в Jam, где они пьют шампанское и говорят об искусстве, то вам стоит сходить в Мариинку, вы давно там не были, не помешает. Основная масса идёт в простые заведения в округе, пьют пиво и говорят об искусстве до определенного момента пока вообще могут говорить.

В Арго подают аутентичную Грузию, один из маркеров — это лежащие на боку хинкали. Хинкали должны быть вида, что их скинули с пятого этажа к вам в тарелку, а стоящие как вкопанные кверху узелком хинкали — это детский сад и так быть не должно. Еще один из признаков правильной Грузии это очищенные от кожуры огурцы. Не могу понять почему, возможно Грузины боятся огурцов, как и коты. Так же отмечу пиво дешевле 250₽. Не вижу смысла платить больше и это мое принципиальное решение. Только обычный, базовый лагер или близкое к нему! То что на фото не берите.

Хозяйка зала, она же кассир, она же жена повара, дотошно спрашивала как мне еда, много раз отказывала в соусе к хинкали и твердила, что я их ем неправильно.

Дорогуша, я был нарядный и у меня были планы на пятницу! Свинота вернется в воскресенье и я испачкаюсь по локти, зацеплю бульоном пару столов и одну из стен Мариинского театра-2. Ожидайте.

Арго
ул. Союза Печатников, 2, СПБ
#будниблудня

В сети Cactus J. пополнение: добавилась локация в районе метро Фрунзенская. Всем кто из Москвы— сохраняйте место на ваших кальянных картах города. По сочетанию с едой я все также отношусь скептически, а вот с коктейлями и вином сочетать можно, главное не перебарщивать с количеством алкоголя. Либо совсем по классике с чаем. Из последнего нового сочетания понравилось:

рислинг+табаки с цветочными вкусами типа липы, добавить немного мёда.


Комсомольский пр. 24c.1, МСК

Пить вина с Аланом Бигати прекрасно и там столько опыта, столько мнений разных людей из винной сферы, что можно один вечер считать за 7 лет обучения. Всем кто в Москве посетить его заведение нужно обязательно!

В последнюю встречу Алан сказал, что всю розовую Шампань нужно декантировать, вот пусть и отвечает в комментах для чего это нужно?

Ты после каждых выходных.

ПРО РОЗЕ

Не могу понять, почему розовое считают исключительно женским вином и для мужчины пить розовое— это не мужское поведение. По мне так носить светлые джинсы скинни, разбираться из-за отписки в инсте и истерить по любому поводу считаю более женоподобным для мужчины.

Розе по-настоящему мужское вино, которое выбирают осознано. Праздник заставит тебя пить игристые, абсолютное веселье в клубе заставит заказывать шампанское и пить его из горла. Можно интуитивно выбрать красное, заказав большой стейк. Твоя мадам убедит взять белое, потому что от красненького я пьянею, хихихи. Но только заказывая розе, ты говоришь свое уверенное мужское я пью розе.

Вот несколько советов по выбору розового:

- в гипермаркетах выбирайте розе максимум -1 год от нынешнего.

- светлые оттенки розового говорят о том, что вино легкое, тёмные оттенки говорят о насыщенности и высоком алкоголе.

- я выбираю розовые из кислотных сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Санджиовезе, Сенсо, потому что кислотность дает характер. Некислотные сорта превращают розовое вино в разведенное с водой варенье.

- в розовых винах допускаю полусладость. Анжуйские вина часто бывают с высоким содержанием сахара и в них можно добавить лёд. Хуже им не будет, лучше они не станут.

- розовое вино может быть моносортовым, но чаще – это бленд (смесь) нескольких сортов. Если на этикетке нет названия сорта, значит бленд.

- пейте розе из бокала под белое.

- правило идеальной температуры: если бокал запотел, когда вино налил в бокал— температура идеальна.

- розовые шампанские вина уместны в любое время дня, особенно с утра.

Применить советы можно уже сегодня, так как в сети Винлаб началась акция на розовые вина, которая продлится до 25 июня, а до 16 июня можно купить розе с дополнительной скидкой -15% при покупке от 3-х бутылок.

Просто сумка-буррата израильского бренда Vautrait.

18:00. Хлопаешь крышкой ноутбука и спустя пару минут спускаешься вниз, чтобы в кругу друзей и близких насладиться живой игрой на рояле в исполнении талантливой соседки. А может отбросить стеснение и сыграть пару-тройку собственных музыкальных импровизаций, ведь здесь все свои?

Кажется, что примерно по такому сценарию проводят будничные вечера счастливые обладатели недвижимости в центре, которым повезло жить в доме с уютным, даже добрососедским музыкальным баром. Но не им одним!

В доме «Струны» от RBI этот гедонистический атрибут жизни в центре Петербурга интегрировали в контекст локации привычного «спальника», который сквозь музыкальную призму обрёл не только новый облик, но и новый ритм.

За премиальным качеством жизни и возможностью чаще наслаждаться живой музыкой теперь не обязательно переезжать в центр: в доме появится музыкальная гостиная с концертным роялем, коворкингом и проектором для лекций и кинопоказов. На приватной территории оборудуют 4 детские площадки с креативными сценариями по мотивам произведений композитора Шостаковича. И всё это в окружении карельских деревьев и кустарников, среди которых зоны для размеренного отдыха и активного спорта.

Квартиры в «Струнах» удивят эксклюзивными планировочными решениями. Помимо уже ставших привычными кухонь-гостиных и мастер-спален здесь предусмотрели варианты с барными стойками, кухонными островами, гладильными комнатами и большими видовыми террасами. Поистине симфония премиального комфорта!

В июне на избранные лоты действуют специальные цены. А если вы планировали воспользоваться семейной или IT-ипотекой, сейчас самое время решаться — уже с июля условия изменятся. Так что не откладывайте решение на потом и выбирайте квартиру своей мечты прямо сейчас.

#реклама