Московские ярмарки

@fairmos

Channel's geo and language: Russia, Russian

Category: Food and cooking

Московские ярмарки - это новый взгляд на розничную торговлю натуральной продукцией от фермеров со всей России🇷🇺
https://fair.mos.ru/
https://www.mos.ru/city/projects/yarmarki
Подведомственное учреждение Департамента торговли и услуг @deptorg

Related channels | Similar channels

Channel's geo and language

Russia, Russian

Московские ярмарки

17 Jun, 11:02

Forward from: Департамент торговли Москвы

🤩 «Москва – на волне» теперь и на Манежной площади.

Корнер «Москва – на волне», где пять поваров готовили блюда на открытом гриле, работал на Школьной улице с 24 мая по 2 июня в дни проведения фестиваля «Рыбная неделя».

Самым востребованным блюдом оказались рыба и морепродукты на шпажках – всего было продано порядка 5000 порций: с креветками, гребешками, лангустинами, форелью и осьминогом.

«Учитывая популярность корнера «Москва – на волне» было принято решение «перезапустить» его на одной из площадок проекта «Лето в Москве» на Манежной площади. Он стал больше, теперь это не одно, а два шале, которые расположены в уютном пространстве, оформленном в стиле городской лаунж-зоны. В меню сохранились полюбившиеся морепродукты на шпажках и появились новые блюда – креветки в панировке, сезонная корюшка, жареный угорь», - рассказал Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Корнер будет работать на Манежной площади все лето, ежедневного с 10 утра до 22 вечера. Рыбу и морепродукты сюда привозят с рыбного рынка «Москва – на волне», который открылся в конце 2023 года.

Спрос на шпажки с наступлением теплого сезона вырос и на рынке. В мае они попали в топ-10 позиций по объему продажи штучных продуктов: с начала года продано порядка 35 тысяч штук.

129 0 2 5

Московские ярмарки

16 Jun, 14:47

00:13

В сезон клубники самое время готовить фрукты в стекле - рецепт, для которого вам понадобятся всего 3 ингредиента🍡

👩🏻‍🍳Способ приготовления:

1. Смешиваем сахар и воду в пропорции 1.5 к 1
2. Ставим на медленный огонь и ждем 25-30 минут
3. Насаживаем клубнику на шпажки
4. Наливаем в емкость ледяную воду (можно добавить лед)
5. Поливаем клубнику нашим сахарным сироп и опускаем в ледяную воду на пару минут
6. Наслаждаемся!

💡Советы от Московских ярмарок:

- Чтобы определить готовность сахарного сиропа, зачерпните его ложкой и вылейте в стакан с ледяной водой: если сироп моментально твердеет, значит он готов
- После приготовления, сироп начинает быстро твердеть, поэтому поливать клубнику необходимо быстро

#московскиеярмарки #лето #рецепты

714 0 20 17

Московские ярмарки

15 Jun, 14:23

А у нас тут собрались настоящие знатоки советского кино🍿👀Целых 88% отгадали блюдо из нашей вчерашней викторины! Этим блюдом была:

«Икра черная, икра красная... да заморская икра - баклажанная» из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»

Обязательно ставьте 🔥, если ждёте продолжение нашей викторины!

#кино #московскиеярмарки #выходные

850 0 0 56

Московские ярмарки

15 Jun, 10:34

Forward from: Департамент торговли Москвы

🤩 Ярмарка выходного дня на бульваре Дмитрия Донского переходит в новый круглогодичный формат.

Теперь жители района Северное Бутово смогут приобрести фермерские продукты даже после наступления холодов. Большинство мест оборудовали для торговли овощами и фруктами, остальные отвели под мясо-молочную и рыбную продукцию, а также хлеб. Всего таких всесезонных ярмарок в городе 28.

На ярмарках представлен ассортимент фермерских продуктов более чем из 40 регионов страны. Кроме овощей и фруктов, спросом пользуются мясо и рыба, авторские сыры, домашний творог и масло, мед с частных пасек.

⏰ С мая ярмарки работают по более удобному для горожан графику — с 09:00 до 21:00.

675 0 3 20

Московские ярмарки

14 Jun, 16:26

Варианты ответов

Poll

Малосольный огурец 🥒
Котлеты с пюрешкой 🥔
Тот самый тунец 🐟
Икра баклажанная 🌊
Клубника в сахаре 🍓

379 votes

968 0 1 29

Московские ярмарки

14 Jun, 16:24

Проверяем: на сколько вы хорошо помните советское кино🍿

На кадре из фильма скрыто блюдо - попробуйте угадать какое 🤔

#кино #московскиеярмарки #выходные

943 0 1 19

Московские ярмарки

13 Jun, 19:20

Forward from: Лето в Москве

00:13

🍒🍓 Ягода малинка — оп-оп-оп! Даже летом иногда хочется остаться дома и поваляться на диване. Спокойный вечер скрасят ароматные ягоды.

Клубнику, черешню, абрикосы, персики и другие спелые фрукты и ягоды можно приобрести на столичных ярмарках выходного дня. Они открыты с 9 утра до 9 вечера с пятницы по воскресенье. Адреса площадок — здесь.

967 0 7 24

Московские ярмарки

12 Jun, 12:44

Фестиваль «Времена и эпохи» не обходит стороной рынок «Москва — на волне» 🎠

На сцене рыбного рынка пройдут кулинарные баттлы: выбор блюд приурочен к тематике фестиваля. А после баттлов рекомендуем вам не спешить домой, а остаться послушать выступления творческих коллективов!

🪩 Расписание сцены
📍«Москва на волне», Новоухтомское шоссе, дом 2а

12 июня, среда

15:00 Купеческая солянка с морепродуктами VS Сливочная уха по-купечески
16:00 Петровская закуска с хлебом, овощами и рыбой VS Бутерброд, обжаренный на сливочном масле, с яйцом, зеленым маслом и горбушей
17:00 Жаренная форель с перлотто по-царски VS Треска на пару с пюре из кабачка по-дворянски
18:00 Эмиль Кадыров
19:00 Вокальный арт-проект Opera Drive

15 июня, суббота

15:00 Борщ с поджаренным чесночным хлебом VS Борщ на карасях с пряными гренками
16:00 Поджаренный калач с семгой и овощами по-купечески VS Ржаной калач по-купечески с тунцом, огурцом и зеленью
17:00 Жаренная форель с перлотто по-царски VS Треска на пару с пюре из кабачка по-дворянски
18:00 Витольд Петровский
19:00 Группа GORODA

16 июня, воскресенье

15:00 Борщ с поджаренным чесночным хлебом VS Борщ на карасях с пряными гренками
16:00 Поджаренный калач с семгой и овощами по-купечески VS Ржаной калач по-купечески с тунцом, огурцом и зеленью
17:00 Жаренная форель с перлотто по-царски VS Треска на пару с пюре из кабачка по-дворянски
18:00 Даниил Данилевский
19:00 Группа GORODA

1.4k 3 14 23

Московские ярмарки

11 Jun, 14:39

3 шага к идеальным выходным:

Шаг 1: записываете своих детей на наши бесплатные кулинарные мастер-классы.
Шаг 2: на выходных всей семьей приезжаете в кулинарную студию.
Шаг 3: отправляете своих детей на мастер-класс, а сами наслаждаетесь едой из корнеров или закупаетесь свежими продуктами на неделю вперед!

🗓️Расписание мастер-классов:

Семёновская

14.06
15:00-Тропическая каша
16:00-Поке
17:00-Салат с курицей в тарталетках
18:00-Пицца ветчина и грибы

15-16.06
12:00-Шакшука
13:00-Сырный суп с копчеными колбасками
14:00-Салат цезарь с курицей
15:00-Ржаной перекус
16:00-Пицца Маргарита
17:00-Тирамису с малиной
18:00-Куриные мафины

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

Новоухтомская

12.06
12:00-Полба с мидиями, баклажанами и базиликом из поваренной книги Петра 1
13:00-Уха по-купечески
14:00-Сочные котлеты из трески с картофельным пюре по рецепту XVIII века
15:00-Московский раковый суп
16:00-Рыбный суп с домашней лапшой по-крестьянски
17:00-Льняные блины по-дворянски с рыбным паштетом и имбирем
18:00-Купеческая солянка с морепродуктами

13.06
15:00-Рыбный паштет с хрустящим хлебом из поваренной книги XVIII века
16:00-Купеческие рыбные котлеты с овощами
17:00-Перлотто с морепродуктами по-купечески
18:00-Рыбацкая уха

14.06
15:00-Рыбный паштет с хрустящим хлебом из поваренной книги XVIII века
16:00-Купеческие рыбные котлеты с овощами
17:00-Перлотто с морепродуктами по-купечески
18:00-Рыбацкая уха.16+

15-16.06
12:00-Рыбный рассольник по рецепту XVIII века
13:00-Дворянские налистники с рыбой
14:00-Жареная скумбрия с печеным картофелем по-купечески
15:00-Купеческая лапша ручной работы с морепродуктами, пармезаном и базиликом
16:00-Кальмар с печеным перцем и нежным кремом по-купечески
17:00-Крестьянские вареники с судаком
18:00-Петровские драники с кетой

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

1.3k 0 7 12

Московские ярмарки

11 Jun, 12:46

📣🎣Улов дня на рынке «Москва – на волне»🛳🌊

Рыбы много не бывает. Сегодня полки прилавков пополнили:

🐟 Сельдь
🐟 Килька
🐟 Горбуша
🐡 Палтус
🐠 Лещ
🐟 Омуль
🐟 Скумбрия

«Москва – на волне» всегда ждет вас!

#москванаволне #уловдня

1.2k 0 2 20

Московские ярмарки

10 Jun, 17:14

Море рисуется раз 🎨

Напоминаем, «Москва — на волне» проводит конкурс детского рисунка для любителей искусства от 3 до 13 лет. Прием работ продлится до 23 июня включительно.

Рисунки могут быть на любые темы, связанные с морем, миром подводных обитателей и живописными побережьями. Жанр не ограничен.

В трех категориях (3-6 лет, 7-10 лет и 11-13 лет) будет выбрано по одному победителю. Каждый победитель получит сертификат на 5000 рублей в «Детский мир».

Лучшие работы в каждой категории будут отобраны жюри для голосования среди подписчиков канала, которое определит победителей.

Для участия в конкурсе необходимо выполнить три простых шага:

1) Отправить фото или скан работы на почту risunok.moskvanavolne@yandex.ru

В теме письма написать «Рисунок»

2) Написать имя и возраст вашего ребенка, а также контактные данные для обратной связи

3) Подписаться на Telegram-канал "Московские ярмарки"

Спешите принять участие!

8.7k 4 158 42

Московские ярмарки

10 Jun, 14:06

00:30

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

А вы знали, что 10 июня отмечается Международный день мороженого?🍨

В честь этого вкусного праздника делимся с вами рецептом идеального блюда, чтобы охладиться этим летом!

🍓🍋 Клубничный сорбет в лимонной креманке

Ингредиенты

500 гр. свежей клубники
2 лимона
2 ст. л. меда

А подробный рецепт узнаете в нашем ролике!

1.5k 0 18 22

Московские ярмарки

9 Jun, 16:25

🔮 Вам так понравился предыдущий пост, что мы не могли заставить вас долго ждать. Знаки зодиака и морепродукты (часть 2)

• Весы: вы дипломатичны и интеллигентны, а ваше кредо — «тихое счастье», насыщенное как омуль, богатый витаминами группы B и ценными минералами.

• Скорпион: сдержанный в словах и эмоциях, порой может показаться грубым и холодным. Скорпионы трудолюбивы настолько, что за рабочим местом их можно найти в позе мурманской креветки.

• Стрелец: творческий и непредсказуемый человек, старающийся принести что-то уникальное в этот мир. Вы «золото» и многие вас любят, поэтому дорадо — ваш выбор.

• Козерог: вы своенравны и кто-то даже считает, что с вами нелегко. У вас есть цель и план на жизнь, а грубияны четко знают, что общего между тем, чтобы задеть вас и лещом.

• Водолей: вы всегда находитесь в потоке, а порой создаете его сами. В океане этой жизни вы — морской гребешок, рассекающий морскую гладь.

• Рыбы: эмоциональные, но не унывающие перед трудностями. Любые перемены и потрясения вам по плечу, ведь вы очень адаптивны, открыты и мудры. Так же и атлантическая сельдь живет в разном ритме со сменой сезонов.

1.3k 0 9 25

Московские ярмарки

8 Jun, 17:13

Астрологи определили, какие морепродукты подходят каждому знаку зодиака (часть 1) 🧐

• Овен: у вас твердый характер и вы высоко цените близкие отношения — как и наши мидии

• Телец: вы требовательны, но разумны и романтичны. Людям это нравится, поэтому они хотят знать где их сазан.

• Близнецы: как и у терпуга, у вас определенно хороший вкус, а ваши друзья — ваши копии.

• Рак: как и камчатский краб — вы не тот, кем кажетесь на первый взгляд. За вашей застенчивостью скрывается волшебство.

• Лев: вы яркие, словно искритесь среди толпы. Но при этом тщательно фильтруете свое окружение как толстолобик.

• Дева: чистота, порядок и свобода для вас не пустой звук. И за это так любит холодные северные реки муксун.

Запоминаем и пользуемся! А если хотите продолжение — ставьте 🔥

1.2k 0 14 50

Московские ярмарки

6 Jun, 15:30

Forward from: Департамент торговли Москвы

🤩 До конца июня икру кижуча, кеты и горбуши можно приобрести со скидкой 20% на рыбном рынке «Москва – на волне» и нескольких межрегиональных ярмарках.

Красная икра – одна из самых популярных позиций ассортимента рыбного рынка. Например, по результатам масленичного голосования на портале «Активный гражданин» любимой начинкой к блинам стала икра горбуши. По случаю победы на масляной неделе ее продавали со скидкой 15%.

Поддерживая покупателей в их предпочтениях, рыбный рынок «Москва – на волне» подготовил специальное предложение на отдельные разновидности икры.

Икру со скидкой можно приобрести на рыбном рынке «Москва – на волне», а также нескольких московских ярмарках, где продукция рынка представлена на отдельном прилавке.

1.2k 0 9 21

Московские ярмарки

6 Jun, 10:03

Forward from: Департамент торговли Москвы

🤩 Московские ярмарки в экотренде: на 20 площадках открылись пункты по приему использованных батареек.

Их легко узнать по брендированному оформлению в фирменном стиле ярмарок и форме – контейнеры выполнены в виде батарейки.

Батарейки – один из самых опасных для окружающей среды видов бытовых отходов. Они используются повсеместно, а при разложении выделяют токсичные вещества. Поэтому отдельная сортировка и дальнейшая переработка батареек позволяет значительно снизить уровень загрязнения окружающей среды.

Сдавать батарейки легко и удобно – они не занимают много места не имеют неприятного запаха. Сделать это можно на межрегиональных ярмарках - ищите ближайшую к вам ярмарку на карте и приносите использованные батарейки.