Делюсь рецептом вкусной пиццы 🍕
Пицца домашняя (на кефире)
1 ст. кефира
1 яйцо
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложки сахара
1 ст. ложки подсолнечного или оливкового масла
3 стакана муки (250 гр)
Кефир смешать с яйцом, содой, солью, сахаром и маслом. Хорошо перемешать венчиком. Ввести по одному стакану муки, постоянно помешивая. После третьего стакана муки вымесить тесто на столе до однородной консистенции. Убрать в холодильник на 30 минут.
Начинки:
1 Ветчина, грибы шампиньоны, маслины, лук красный, сыр.
2 Колбаса, помидор, солёный огурец, сыр.
3 Варёная курица, ананас консервированный, сыр.
4 Креветки, маслины, кукуруза, сыр мацарелла, сыр.
5 Сыр, помидоры, базилик, сыр
6 Сыр, колбаса салями или бекон.
7 Сосиски, солёный огурец, маслины, сыр.
Раскатать тесто в толщину 0,5-1 см, сверху намазать тесто томатной пастой с любимыми травами,(итальянские и прованские травы, базилик). Посыпать сверху сыром, выложить начинку, и запекать при температуре 180 градусов 25 минут.
Готово!
