FMCG Report

Четверть продуктов "без глютена" — с глютеном.

- В 2023 Роспотребнадзор провел серию исследований продуктов в рамках нацпроекта "Демография", а теперь представил результаты.

- Оказалось, что по некоторым показателям качества продукты отклоняются от обязательных требований, как и по содержанию БЖУ.

- Одно из серьёзных нарушений — наличие глютена в продуктах, маркированных как безглютеновые. Оно встречается в 24,6% таких продуктов.

- Это значит, что содержание глютена в них превышает установленный техрегламентом порог в 20 мг вещества на 1 кг продукта.

Реакция участников рынка

- Глава "Русбренда" Алексей Поповичев заметил: в докладе Роспотребнадзора не указано, обнаружился ли глютен в обычном, или же в лечебном питании.

- В первом случае речь идет о недостоверной маркировке, а во втором — о риске для жизни людей с целиакией (непереносимостью глютена).

- Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев указал на популярность продуктов без глютена, которая только выросла после пандемии.

- По его данным, в этом году в некоторых сетях спрос на такие продукты подскочил на 40%, а в среднем их ассортимент составляет 20-400 позиций на магазин.

- Представители некой крупной торговой сети заметили, что основной рост спроса в деньгах фиксируется в категориях кондитерки и сухих завтраков.

Новинок стало меньше, зато продаются они лучше.

- За I полугодие на FMCG-рынке появилось 3,3 тыс. новых брендов — на 18% меньше, чем годом ранее (данные NielsenIQ).

- Их суммарный оборот вырос год к году на 25% до 7,5 млрд руб.

- Больше всего новинок пришлось на категорию пива (96).

- Также новые бренды активно запускали производители чипсов, шоколадок, йогуртов и мороженого.

Причины динамики

- Темпы вывода на рынок новых брендов замедлились из-за высокой базы прошлых пары лет, когда компании активно замещали ушедшие иностранные марки, считает исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков.

- Рост оборота при снижении числа новинок директор по работе с клиентами NielsenIQ Салтанат Нысанова объясняет инфляцией (8,6% в июне по данным Росстата) и характером запусков.

- В этом году доля брендов премиального сегмента среди новинок выросла, а бюджетных марок и СТМ — снизилась.

- Коммерческий директор по управлению СТМ и импорту "Ленты" Александр Котляров подтвердил, что сеть как раз запустила значительную часть СТМ в прошлом году и снизит темпы в этом.

- Высокая активность в категориях снеков и десертов связана с тем, что запуск новинок — один из основных способов конкуренции для небольших производителей такой продукции.

- Что касается пива, то мы считаем, что тут немалая часть новинок пришлась на замены ушедшим вслед за владельцами крупных пивоваренных компаний брендам. Речь, в частности, о "Балтике" с её Garret, Green Beat и т.д.

Nestle заплатит за "ненатуральную" минералку, но не признает вину.

- Не так давно мы писали о заражении скважин компании фекальными бактериями, что обратило наше внимание на другую проблему, связанную с ее минеральной водой.

- Nestle продавала очищенную ультрафиолетом и угольными фильтрами воду как "натуральную", что противоречит требованиям французского законодательства.

- Расследование привело к тому, что подразделение компании Nestlé Waters Supply Est согласилось выплатить €2 млн, лишь бы заглушить неприятный информационный фон.

- Из них €1,1 млн пойдет на план по переоборудованию производства, а €500 тыс. — на выплаты истцам, которые привлекли внимание властей к проблеме.

Не все истцы довольны. Например, группа активистов Foodwatch негодует:

Это скандальное решение, которое посылает очень плохой сигнал об атмосфере безнаказанности: Nestle Waters может годами обманывать потребителей по всему миру и оставаться безнаказанной, просто вытаскивая чековую книжку.

С обвинениями в обмане потребителей Nestle не согласна. Своей вины компания не признает и уверяет, что очистка не влияла на минеральный состав ее воды. Пусть так, но формальные требования (которые не просто так заложены в законодательстве) Nestle нарушила. За что и поплатилась.

ФАС проверит производителей хлеба, муки и сливочного масла.

Антимонопольщики направили письма крупнейшим производителям этих товаров, чтобы напомнить им о необходимости уведомлять о каждом планируемом повышении цен на продукцию до конца 2024. Если служба признает эти индексации необоснованными, то применит к компаниям меры антимонопольного реагирования.

Не исключено, что поводом для проверок стала информация о повышении отпускных цен на хлеб. Некоторые хлебопеки тогда запланировали переписать ценник в третий раз за год. Они оправдывали решение ростом себестоимости производства хлеба. Но не смогли согласиться, повлияла ли на этот рост цена муки.

Что происходит с маслом — отдельный вопрос. Оно стало резко дорожать, но не в России, а в ЕС. По данным Росстата, в нашей стране продукт весь 2024 не дорожал более чем на 1% в неделю. За неделю 26 августа-2 сентября рост составил 0,8% против 0,95% неделей ранее. Но это больше, чем за другие недели — возможно, ФАС этого достаточно, чтобы инициировать проверку.

Как снижалась алкоголизация россиян — смотрим в обзоре "Известий".

- В 2023 по сравнению с 2014 подушевые продажи спиртного сократились на 21,5% до 6,5 л на человека в пересчете на этанол.

- Значительно упали продажи крепких напитков: водки и ЛВИ — на 19,5% до 6,1 л на человека, коньяка — на 20,7% до 0,95 л.

- Доля пива и вина в общем потреблении алкоголя выросла за последние 10 лет минимум на четверть.

- Количество острых отравлений спиртным снизилось на 34%, причем с летальным исходом — на 29,9%.

- По данным ВОЗ, в 2020 Россия опустилась на 13-ю строчку по объему потребления алкоголя (11,7 л/чел). с четвертой в 2012 (15,1 л).

По итогу россияне:

- меньше пьют в целом;

- чаще предпочитают слабый алкоголь крепкому;

- реже травятся;

- меньше умирают от спиртного.

Какие меры позволили этого достичь:

- сокращение нелегального оборота спиртного;

- повышение акцизов на алкогольные напитки;

- запрет на продажу алкоголя в ларьках и ночью;

- уголовная ответственность за продажу спиртного несовершеннолетним;

- запрет на распитие алкоголя в общественных местах.

ВОЗ считает политику России по борьбе с пьянством высокоэффективной. Главное, чтобы пара последних лет не развернули положительную тенденцию вспять.

От сетей потребовали усилить контроль за мёдом.

- Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов направил АКОРТ, АКИТ и Союзу независимых сетей России письмо.

- В нем он напомнил ритейлерам о том, что исследование Роскачества выявило значительную долю фальсификата на рынке, и потребовал принять меры.

- В частности, сети должны будут проинформировать поставщиков мёда о необходимости соответствовать ГОСТу. Кузнецов ждет отчетов до 13 сентября.

- С 1 сентября в силу вступили поправки в закон "О пчеловодстве", согласно которым продукцию с добавлением сахарного сиропа нельзя называть мёдом.

Масштаб и причины нарушений

- По данным Роскачества, около 60% марок мёда на рынке продают фальсификат. В основном это бюджетные марки и СТМ.

- По данным Союза пчеловодов России, доля подделок достигает 70% от общего объёма мёда.

- Мёд, разбавленный сиропом, полученный от выкормленных сиропом пчёл или выданный за более дорогую разновидность, получает конкурентное преимущество на полке.

- При этом в законодательстве понятие "мёд" не было закреплено — оно присутствовало только в ГОСТе, которому можно было не следовать.

- Как правило, различные манипуляции с мёдом совершают перекупщики и переработчики, которым производители сбывают продукцию.

Реакция ритейла

- Директор Союза независимых сетей Иван Бабухадзе признал, что в сетях продается много некачественного мёда, но участники ассоциации готовы с ним бороться.

- Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев заявил, что ритейлеры проверят информацию о некачественном мёде, на что уйдёт до 10 дней.

- Караваев отметил, что поступающий на полки крупных сетей мёд проходит многоступенчатую проверку качества, так что фальсификата на полках быть не должно.

- Президент АКИТ Артем Соколов передал требования Минпромторга онлайн-ритейлерам.

Хватит ли этих мер

- Директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков считает, что доля фальсификата благодаря ним снизится.

- Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин менее оптимистичен и указывает на необходимость более строго наказывать нарушителей.

- Он предлагает штрафовать их, останавливать производство на три месяца, а на особо буйных рецидивистов заводить уголовные дела.

- В Роскачестве уверены, что нужно продолжать мониторинг рынка и дать переработчикам мёда доступ к "Меркурию", чтобы они могли отследить происхождение продукта.