👤Француз Давид Эйро, стажировавшийся в парижском ресторане легенды fusion-кухни шеф-повара Пьера Ганьера и су-шеф у знаменитой Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звезд «Мишлен», в конце лета вернулся в Россию, где стал бренд-шефом проектов петербургского «Летучего Голландца».

Интервью с шеф-поваром по ссылке 👉 https://moskvichmag.ru/lyudi/russkie-ne-lyubyat-slishkom-slozhnye-blyuda-shef-david-ejro/.

#интервьюсшефом