iiko

🎉 Вчера в Казани объявили итоги всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA

Более чем сто ресторанов боролись за звания лучших в разных номинациях!

Первое место занял Bourgeois Bohemians, в первой пятерке оказались также Olluco, AVA, Savva и Frantsuza Bistrot.

Мы горячо поздравляем всех участников и лауреатов премии и рады, что в их числе есть и пользователи iiko  — Bourgeois Bohemians, Frantsuza Bistrot, Maya, Big Wine Freaks и Padron.

Желаем успехов и напоминаем, что мы всегда рядом, чтобы помочь делать ваш бизнес лучше и удобнее!

#iiko_about

Мы — среди лучших!

Рады поделиться хорошей новостью: iiko заняла 4 место среди российских SaaS-компаний по версии saas-rating.ru

Еще раз убедились, что движемся в правильном направлении вместе с нашими партнерами и клиентами. Спасибо, что выбираете iiko!

#iiko_news

С 1 апреля 2025 года в России вводятся новые правила работы с маркированной икрой. Под маркировку попадают: черная икра (осетровых рыб), красная икра (лососевых рыб), печень, икра и молоки рыбы, сушеные, копченые, соленые или в рассоле.

Это касается не только производителей и импортеров, но и заведений общепита. Если ваш ресторан, кафе или бар использует икру в меню, важно заранее подготовиться к изменениям.

📌 Что изменится для общепита?

С 1 апреля 2025 до 31 мая 2026 года нужно будет принимать данные об обороте икры через ЭДО — то есть фиксировать, сколько и какой икры вы получили от поставщика. Также с 1 апреля 2025 года заведения общепита обязаны будут фиксировать в «Честном знаке» вывод икры из оборота. Например, если вы используете икру для приготовления блюд, ее нужно будет выводить из оборота в «Честном Знаке» через списание для производственных целей.

А с 1 июня 2026 года отчетность станет еще строже: будет введена поэкземплярная прослеживаемость. Это значит, что производители и импортеры будут должны передавать коды маркировки в ЭДО.

📌 Что следует сделать до 1 апреля

1. Подключить электронный документооборот (ЭДО). Инструкция по подключению здесь. Обратите внимание на бесплатную версию ЭДО от «Честного Знака» — возможно, она вам подойдет.
2. Зарегистрироваться в «Честном знаке» и подписать договор с ЦРПТ на открытие товарной группы «Морепродукты».

📌 Как работать с товарами

Вариант 1:
1. Принимать продукцию через ЭДО и ставить на баланс в «Честном знаке».
2. Не позднее 3-х рабочих дней после использования продукции передавать в «Честный знак» информацию о выводе товара. При этом надо будет указать основание: например, истечение срока годности или использование в производственных целях. Сделать это можно в личном кабинете или в мобильном приложении «Честный знак».

Вариант 2:
1. Принять товар и вывести из оборота методом одной кнопки. Как это сделать, читайте на сайте «Честного знака».

📌 Как настроить iiko
Если вы продаете икру в составе блюд или как модификатор, вам не нужно ничего настраивать. А если в вашем заведении икра продается как самостоятельное блюдо, читайте инструкцию по продаже товаров в режиме «Общепит».

#iiko_news

Использование маркированных товаров в качестве модификаторов

Как известно, для продажи маркированных товаров в рознице действует разрешительный режим. Но предприятия общепита могут его не использовать, указывая в фискальном чеке GTIN-код товара с добавлением реквизита «horeca». Тем не менее, в iiko реализованы оба режима, и при продаже отдельных упакованных маркированных товаров вы можете пользоваться любым из них.

Исключением являются случаи, когда маркированный товар входит в блюдо в качестве модификатора — например, если вы продаете комбо с бутылкой воды. В этом случае необходимо использовать коды GTIN — разрешительный режим не сработает.

🔗 Инструкция, как настроить в iiko режим «Общепит» с использованием кодов GTIN, здесь.

#iiko_study

*Информационный контент, не является рекламой