Кимчи Краснодарский край🇰🇷

Финал! Пятый фестиваль этой осени в Корее!

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим "

В этом выпуске: Янъян, Канвондо. А что там?

🇰🇷Фестиваль соснового гриба и лосося в Янъян 양양 송이축제
📅Дата проведения : с 16 по 18 октября
🪧Место проведения: Namdaecheon Stream area (양양읍 남대천 일원)
Адрес: 강원특별자치도 양양군 양양읍 일출로 589
🎩Рекомендуемые развлечения: "тихая охота" за грибами в горах, посещение традиционного рынка (рядом), локальный маркет и фудкорт фестиваля.

🥘Где поесть: фудкорт фестиваля и блюда, включающие в себя сосновый гриб.

👜Рекомендуемые покупки: свежие сосновые грибы, приправы на основе местных сушеных грибов (соль, основа для бульона и т.д.), очень сладкие местные груши.

В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками
Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Как вам цена? Сколько у вас вышли билеты туда и назад в Корею в этом году? 👀

👉 билеты ищу на Авиасэйлз или в Т-путешествия. Срааниваю и покупаю, где выгоднее.
👉 сейчас из-за частых задержек рейсов оформляю страховку. По России уже получила страховые вылаты за задержку рейсов 4000 руб. Немного, но все страховки оформленные окупились и даже небольшой + (так сказать клмпенсация).
👉 даты по распродажным билетам не все. Есть определенные периоды/дни, так что если у вас жесткие сроки - найти билеты сложнее, если можно подвинуть +- неделя, то уже легче!

А вы как ищите билеты? Какие лайфхаки?
.
.
.
#билетвкорею #южнаякорея #блогокорее #кимчи #путешествия

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим "

В этом выпуске: Кымсан, Чунчхон-Намдо. А что там?
🇰🇷 Всемирный фестиваль женьшеня в Кымсане (금산세계인삼축제)


📅Дата проведения : с 2 по 11 октября 2026

🪧Место проведения: Площадь международной выставки женьшеня в Кымсане
Адрес: 30, Insamgwangjang-ro, Geumsan-gun, Chungcheongnam-do (пров. Чхунчхон-намдо, уезд Кымсан-гун)
충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30

🎩Рекомендуемые развлечения: Музей женьшеня.
Здесь можно узнать всё о процессе выращивания, полезных свойствах и разных продуктах с женьшенем (сушёный корень, чай, ликёр, косметика

🥘Что поесть:
• Суп самгетан
• Чаи с женьшенем
• кимчи
👜Рекомендуемые покупки: Готовые специи для супа самгетан, чаи с женьшенем, женьшень (добавки, витамины).

В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками
Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Конечно же предстаалять корейскую кухню!
Мероприятие было закрытое В2В так сказать, но я очень рада быть частью такого события!)😊

С трудом, но добралась в Омск)
Зачем?

Рецепт 👇 Сохраняем, делимся, готовим!

На 2 баклажана ~ 400 г

🍆2 ст.л.ложки соевого соуса;
🍆2 ст.л.устричный соус;
🍆2 ст.л.вода;
🍆2 ст.л. олигодан (мед);
🍆1 ст.л. чеснок пюре
🍆1 ст.л. кунжутного масла
🍆щеп.черного перца

Готовим:
1. У баклажана срезаем плодоножку и разрезаем баклажан пополам наполовину.
2. Укладываем в контейнер с крышкой или затягиваем пленкой и ставим на 5-6 минут в микроволновку
3. Собираем соус, соединив все ингредиенты.
4. Достаем баклажаны, слегка остужаем, раскрываем сделав их плоскими и надсекаем.
5. Обсыпаем небольшим количечтвом муки и обжариваем с каждой стороны по 5-6 минут на сковороде и небольшом количестве масла до уверенной золотистой корочки.
6. Поливаем соусом, распределяем его и прижариваем в соусе еще пару минут.
Готово! Подаем с рисом!

Получается почти, как стейк🫪🤌
Как вам?🍆🍆🍆
.
.
.
#баклажаныпокорейски #маринованныебаклажаны #корейскаякухня #кимчи #корея2026

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим "

В этом выпуске: Андон, Кёнсан-Пукто. А что там?

🇰🇷 Международный фестиваль танца в масках в Андоне (안동국제탈춤페스티벌)

📅Дата проведения : с 24 сентября по 4 октября
🪧Место проведения:Станция 1942 Андон линии Чунан, парк Тхальчхум, старый центр города
Адрес: 239 Yuksa-ro, Andong-si, Gyeongsangbuk-do
경상북도 안동시 육사로 239
🎩Рекомендуемые развлечения: Храм Пончжонса, Мост Вольёнгё, улица с ресторанами подающими Андончимдак и кальби, есть кулинарные студии с мастер-классами, где можно научиться готовитт это блюдо!

• 🥘Что поесть:
• Андон ччимдак— тушёная курица с овощами, лапшой и специальным соусом.
• Андонский соджу— традиционный алкогольный напиток, который производят по старинным рецептам.
• Макколли— местное рисовое вино
👜Рекомендуемые покупки: Готовые специи/соусы для Андончимдак, соджу.

В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками
Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Апдейт)Загрузила версию без озвучки)

Пробовали уже 🥟 с цельной 🦐?Как вам?

Цена, конечно🫣 За пачку в 200 грамм - 400-450 целковых😮‍💨 Ждем скидок, очень 😁

Будэчиге

🥘1 пачка рамена
🥘600 мл воды
🥘200 г ветчины (spam)
🥘100 г сосисок
🥘100 г зеленый лук
🥘100 г репчатый лук
🥘80 г кислого кимчи
🥘80 г тток
🥘50 г фасоли красной консерва
🥘2 слайса сыра

Соус:
🥘20 г чеснока (пюре)
🥘20 г перец кочукару
🥘15 г пасты твенджан
🥘15 г пасты кочуджан
🥘15 г соевый соус
🥘щепотка черного перца

Готовим:
1. Все нарезаем на порционные кусоки, которые потом удобно брать палочками. Ветчину нельшими кубиками, сосиски по диагонали, лук полукольцами, зеленый лук полосками 3-4 см.
2. В кастрюлю чонголь или сковороду со средним бортиком выкладываем овощи, мясные продукты и зелень.
3. В середину выкладываем все составляющие для соуса и заливаем водой.
4. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Аккуратно можно помешать середину чтобы растворить соус. Кипятим 1 -2 минуты.
5. Сверху выкладываем рамен, тток и сыр. Даем повариться 3 минуты и постепенно можно начинать есть будэчиге, накладывая себе палочками и ложкой разнообразные ингредиенты. Что-то может доваривать, добавляться в процессе варки. Например, если осталось много жидкости, можно добавить еще рамен!

Приятного аппетита!

Улица и фестиваль блюда "Будэчиге" 부대찌개
(Корея со вкусом. 2 сезон)

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запустили 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим "

В этом выпуске: Ыйджонбу, Кёнгидо. А что там?

🇰🇷Улица и фестиваль блюда "Будэчиге" 부대찌개
📅Дата проведения : начало ноября (точные даты вывешивают осенью)
🪧Место проведения: Улица Будэчиге ( 부대찌개로 / Budaejjigae Street)
Адрес: 경기도 의정부시 호국로1309번길 7 (의정부동)
🎩Рекомендуемые развлечения: прогулка (хайкинг) по юго-западной части национального парка Букхансан, посещение традиционного рынка Uijeongbu Jeil Market, улица Будэчиге.

🥘Где поесть: Yangil Restaurant, Uijeongbu Famous Budae Jchigae

👜Рекомендуемые покупки: Готовые закуски и наборы для приготовления блюд. Например, здесь можно купить необходимое для знаменитого супабудэ-чигэ по историческим рецептам.

В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками
Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927