ЛЕНИВЫЙ КУЛИНАР @leniviy_kulinar


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


«Ленивый кулинар» - авторские миксы специй от Оли и Лены! Уникальные рецептуры и высшее качество!
А еще мы создаем классные видео рецепты, тематические сборники и видеокурсы👍
Все только на leniviykulinar.ru ✅
Регистрация в РКН https://clck.ru/3Ew6CM

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Продолжим наш картофельный забег чудесным гарниром💛

Такой вариант мы исполняли во многих вариациях, но этот самый ленивый!

1️⃣Отвариваем картофель (лучше мелкий)
2️⃣Давим с помощью стакана. Или не стакана, как захотите😁
3️⃣Сдабриваем маслом и посыпаем любимым и специями. Мы использовали Кавказский микс. Ароматно до безумия😍
4️⃣Посыпаем сыром и запекаем 10-15 минут до корочки.


Гарнир готово! Вкусно и необычно👍

———
1️⃣Совет номер раз: смажете дно стакана маслом, будет легко отлипать
2️⃣Совет номер два: поэкспериментируйте с другими нашими миксами. Естественно шикарно подойдет Картофельный микс. Еще круто будет с Баварским и Мексиканским🔥


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
И еще вариант картошечки. На этот раз- постный ужин.

Картофель хорошо моем, не очищаем, нарезаем дольками. Добавляем немного масла, обязательно Картофельный микс или ваши любимые специи и соль по вкусу. Запекаем картофель порядка 40-35 минут при 180С, зависит от вашей духовки.

Пока картофель запекается, займемся грибами. Шампиньоны нарезаем и отправляем на сковороду с небольшим количеством масла. Тушим-жарим 5-7 минут, добавляем сушеный чеснок, соль и ложку муки. Перемешиваем и разбавляем водой. Мука нужна для приятной густоты и текстуры. Томим пару минут и готово.


Приятного аппетита🌷

————
Если вам актуальны постные рецепты, еще пока в продаже наш «Большой постный сборник». А всем любителям картошечки рекомендуем обратить внимание на сборник «Ленивая картошка». Они вас выручат много раз👍


Чуть не забыли☕️Хорошо, что вы у нас есть. Всегда напомните.

Всем вкусного кофе с корицей пряничным миксом♥️

23k 0 0 3 314

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Начнем с крошки-картошки! Мы любим этот вариант за свою универсальность, ведь начинкой может быть что угодно! От мяса до салата.

В нашем варианте это тунец+помидоры+зеленый лук+творожный сыр. Это вкусно и без картошки, кстати😁Но с ней получается прям вообще хорошо!!

Картофель хорошо моем и запекаем. Нам удобнее сделать это в микроволновке за 5-8 минут в зависимости от размера.

Далее картошку разрезаем и на горячие половинки кладем по кусочку сливочного масла, щепотке соли и авторского картофельного микса😍И это тоже вкусно сразу! Даже без начинки.

Но если соединить две вкусных составляющих, то будет совершенное удовольствие! Приятного аппетита♥️


Так…. Голодными в комменты выше лучше не заходить, мы поняли😅


Доброе утро! Нас с вами ждет целая серия рецептов из картошки! Вот уж есть где разгуляться! Действительно, любимый продукт😍

Пока монтируем видео, расскажите, есть ли у вас любимое блюдо из картошки? Жареная не в счет, ведь она на где-то на отдельном небесном пьедестале с золотой медалью гордо прикрывает глаза под гимн🥇

26.7k 0 0 139 762

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ничего-то от вас не скроешь! Действительно, это куриные сердечки! Многие отгадали! Молодцы!

Хотя, ваши варианты с медвежатиной и лосем нас тоже заинтриговали. Очень редко работаем с дичью (за неимением таковой😁), но захотелось непременно что-то интересное сделать! Как-нибудь снимем рецепты для вас👍

А пока к сердечкам♥️ Сделали мы их в азиатском стиле в остром варианте🔥И сразу скажем, что в этом маринаде отлично получается говядина, свинина, филе бедра птицы.

На полкило сердечек добавляем 20 г крахмала, 20 мл рисового (яблочного или обычного) уксуса, 50 мл соевого соуса и 200 мл воды. Неполная чайная ложка Азиатского микса на это количество и блюдо получится острым, с приятно раскрывающимся послевкусием🥰Если с острым вы не в самых теплых отношениях, то добавьте поменьше🤏Но добавьте! Этот микс очень хорош!

Отправляем все вместе тушиться минут на 20: соус загустеет и выкипит. Далее добавляем красный лук и сладкий перец, перемешиваем и тушим все еще несколько минут.

Завершаем картину перьями зеленого лука и широчайшей улыбкой от предвкушения встречи с вкуснейшим блюдом👌


Девчата, добавили на маркетплейсы и на сайт «Пробный набор». В составе ваши любимые микс для курицы, мясной микс и микс для рыбы.

Набор закрывает основные потребности на кухне. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать наши миксы по самой приятной стоимости. Выбирайте с удовольствием 👍


Очередная «угадайка» от нас!
Какое мясо используем в этом блюде? Чувствуем, правильных ответов будет не много. Мы бы не догадались!

28.5k 0 0 276 355

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Готовим? Кажется, однозначно «да»✅

Креветки мы берем в отделах заморозки чаще всего, размораживаем и очищаем. Далее добавляем авторский микс для рыбы, соль и немного масла.

Обжариваем несколько минут. Креветки - блюдо очень быстрое.

А дальше их можно хоть просто так съесть, хоть в салат добавить или на брускетту вкусную😍

———
Микс для рыбы безупречно раскрывает и подчеркивает вкус любых морепродуктов. Они становятся максимально роскошными 🥰Состав: мята, лук сушеный, цедра лимона, тимьян, кориандр, куркума, паприка сладкая , имбирь, смесь перцев. Великолепные пропорции и высшее качество для вас. Попробуйте при возможности, это очень вкусно! На маркетплейсах тоже есть в составе наборов✅


Паста дня в 4 фотографиях👇
Характерные нотки азиатской кухни и нестандартное сочетание!
1️⃣Нарезаем полукольцами красный лук (50 г), тонкой соломкой имбирь (30 г) и небольшими кусочками кешью (можно арахис,30 г)
2️⃣Обжариваем 5-6 минут ингредиенты на сковороде с небольшим количеством масла и щепоткой авторского Азиатского микса от Ленивого кулинара. Много не нужно, чтоб не переборщить с остротой. В составе микса: лук, чеснок, перец чили, сычуаньский перец, фенхель, имбирь, горчица, петрушка
3️⃣Добавляем соевый соус (30 мл), немного воды (50 мл) и перья зеленого лука.
4️⃣Отвариваем гречневую лапшу (4-5 минут в кипящей воде), соединяем все ингредиенты. Едим сразу👍


Вкус у такой пасты получается очень яркий! Как будто снова в отпуске на солнечных берегах Азии😍Как вам такое сочетание? Кажется необычным, несовместимым, странным😉? Или наоборот сразу захотелось попробовать и ощутить тот самый чарующий вкус и аромат?

————-
PS: для любителей самых ленивых обедов и ужинов у нас есть отдельный сборник «Паста просто», доступен на нашем сайте leniviykulinar.ru Там собраны самые ленивые варианты основных блюд из макарон, 15 минут и классный ужин готов! Посмотрите, вам понравится👌


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Железные булочки💪И не потому что они твердые (наоборот!), а потому что сделаны из чечевицы, которая, в свою очередь, бorата железом! Не только им, между прочим! Готовы петь оды чечевице за ее пользу и универсальность!


Для начала красную чечевицу (250 г) рекомендуем замочить, она быстро станет мягче и хлеб получится нежнее. 40-60 минут достаточно.

Далее измельчаем в блендере чечевицу, 80 мл масла, 80 мл воды, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л соды или чайную ложку разрыхлителя вместе с большой ложкой (30 г) муки.

В базовый рецепт смело добавляйте увкуснители. Семечки, орешки, любимые специи. Мы выбрали Мексиканский микс, нам очень понравилось сочетание с ним в чечевичном супе, который недавно готовили для вас.

Выкладываем булочки на противень прямо ложками и выпекаем 25 минут при 180С🔥

Замечательный вариант! Полезный и вкусный хлеб👍Пробуйте с удовольствием


Сегодня для вас будет рецепт постного хлеба/булочек.

Интересно, догадаетесь из чего они?

Подсказка 1: они постные
Подсказка 2: мы называем их «железные» булочки


«Обыденные рецепты заиграли новыми красками»

Мы счастливы такому результату! При минимальных усилиях, щепоткой-другой вы добиваетесь уникальных вкусов и ароматов ваших блюд♥️

Выбирайте на leniviykulinar.ru , на маркетплейсах тоже есть (только наборы), удобный переход через сайт👍


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Если это не самые ленивые котлетки, то что тогда😉?

Мы просто измельчаем в блендере филе бедра индейки, зелень, лук, перец, морковь, Баварский микс и соль. Не добавляем больше НИЧЕГО! Не надо яиц, молока, муки, хлеба- всё прекрасно скрепится самостоятельно👌

Смачиваем руки водой и формируем котлетки, запекаем полчаса при 180С🔥И в итоге получается замечательное блюдо! Сочные, яркие, очень ароматные котлетки👍

Пробуйте с удовольствием! И если рецепт понравится, поэкспериментируйте потом с другими нашими миксами. Сюда многие подойдут: Кавказский, Итальянский, Мексиканский, для Курицы, Мясной. Можно чуть Азиатского добавить, тогда остро будет🔥Или просто ограничиться авторской смесью перцев. В общем, каждый раз у вас будет новый оттенок вкуса👍

36.9k 0 0 62 1.2k

Мы поняли, быть котлеткам😁Но сначала давайте вспомним, какую вкусную неделю мы с вами провели!

Началось всё со сливочно-грибной пасты. Ее мы готовили в духовке буквально в одной форме. Рецепт простой и очень ленивый, но такой яркий по вкусу😍

Было также два варианта вкуснейших перекуса на основе хлеба: с рыбой и с колбасой. Первый вариант вам понравился больше, судя по комментам, но, чувствуем, что второй будет более частым гостем на наших кухнях😁

Уделили внимание завтракам, предложив вам три варианта самых ленивых завтраков в стиле «2 яйца», а также сделали яичницу с сырно-кунжутной корочкой и итальянским ароматом😘

Еще мы готовили завитушки с беконом и Баварским миксом и случайно вызвали волну умиления от любителей пивка🍺Мы с вами😅✊

Конечно, мы выпили ароматный четверговый кофе и сделали к нему яркую чернично-творожную выпечку💜

Не обошли вниманием и постные рецепты: чечевичный суп насытит, а кофейный кекс станет прекрасным спутником для любого чаепития☕️

В общем, было вкусно! Для вашего удобства мы выделили рецепты кликабельными ссылками, можете сразу переходить на интересующий вас рецепт.

PS: котлетки уже скоро😍


Чем порадовать вас сегодня💐?
Опрос
  •   Постные булочки (хлеб)
  •   Картофельный гарнир с припеком
  •   Самые ленивые ПП котлеты
1788 голосов


Кажется, свершилось!

Каждый новый микс мы прорабатываем в нескольких вариантах, чтоб в итоге родилась та самая уникальная формула, которая бьет прямо в сердечко♥️

Сейчас мы работаем над новинкой-Китайский микс. Это узнаваемый и характерный вкус и аромат, но мы хотим сделать его более адаптированным под наши широты. Два пробника были вкусными, но будто-то бы обычными… А вот третий вариант получился именно таким, как рисовало наше воображение🫶Идеальным!!

Будем использовать Китайский микс в блюдах ВОК, для лапши, для утки, для дичи, для мясных фрикаделек😍На видео прорабатываем его на утке!

Уже хочется скорее вас всех с ним познакомить, будем расширять кулинарные горизонты вместе! Думаем, месяца через полтора запустим новиночку. А пока попробуйте наши хиты! Сейчас практически все в наличии на сайте и на маркетплейсах👌


Доброе утро! Чем завтракали сегодня?

Мы вот такие бутерброды сообразили. Классика жанра с изюминкой в виде Мексиканского микса. У него есть легкая остринка, что делает вкус более запоминающимся🫶


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
И к супу, и к чаю, и к пиву😁Все как мы с вами любим✅

39.9k 0 0 43 1.4k
Показано 20 последних публикаций.