Винный душнила

🍷Wine Advocate 90+ до 10 000 ₽

Как и обещал, публикую сегодня полезную выборку по винам Fort в диапазоне до 10 000 рублей и с рейтингами от 90 баллов по WA.

Список получился объёмным, так что рекомендую листать фотографии. Ну а на первом слайде - самые рейтинговые вина из всей подборки. Описывать каждое не буду, просто выделю жирным шрифтом наиболее интересные, на мой взгляд, позиции.

🍷АВСТРАЛИЯ

Glaetzer Bishop Shiraz 2021 — 92 — 7 740 ₽
Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 2021 — 91 — 5 485 ₽
Hobbs Tin Lids Aria Secca Shiraz 2021 — 90 — 9 350 ₽

Frankland Estate Isolation Ridge Shiraz 2022 — 94 — 7 050 ₽
Frankland Estate Isolation Ridge Riesling 2017 — 94 — 7 390 ₽
Frankland Estate Shiraz 2023 — 93 — 5 160 ₽
Frankland Estate Riesling 2025 — 93 — 5 160 ₽
Frankland Estate Isolation Ridge Riesling 2016 — 90 — 7 390 ₽

d’Arenberg The Footbolt Shiraz 2015 — 90 — 7 190 ₽
d’Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 — 90 —7190 ₽
d’Arenberg The Laughing Magpie Shiraz 2015 — 90 — 6 130 ₽

🍷АВСТРИЯ

Wohlmuth Ried Dr. Wunsch Riesling 2022 — 93 — 8 505 ₽
Wohlmuth Kitzeck-Sausal Riesling 2023 — 92 — 6 030 ₽

🍷АРГЕНТИНА

Alta Vista Cabernet Sauvignon Estate 2022 (0,375 л) — 90 — 1 830 ₽
Alta Vista Terroir Selection Malbec 2022 — 92 — 5 395 ₽

🍷ЧИЛИ

Viu Manent San Carlos Single Vineyard Malbec 2022 — 92 — 6 140 ₽
Viu Manent San Carlos Single Vineyard Malbec 2023 — 90 — 6 140 ₽

🍷ГЕРМАНИЯ

Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2017 — 93 — 9 890 ₽
Selbach-Oster Riesling Trocken 2022 — 93 — 4 620 ₽

Tesch Löhrer Berg Riesling 2024 — 93 — 5 385 ₽
Tesch Königsschild Riesling 2024 — 93 — 5 385 ₽
Tesch Löhrer Berg Riesling 2022 — 92 — 5 385 ₽
Tesch Unplugged Riesling 2024 — 90+ — 3 785 ₽

🍷ИТАЛИЯ

G.D. Vajra Pétracine Langhe Riesling 2024 — 92 — 9 775 ₽

Baglio del Cristo di Campobello Lusirà Syrah 2021 — 92 — 8 065 ₽
Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri 2021 — 92 — 8 065 ₽
Baglio del Cristo di Campobello Adènzia Rosso 2021 — 91 — 5 500 ₽
Maugeri Contrada Volpare Etna Bianco 2024 — 94 — 8 860 ₽

Castello di Querceto Chianti Classico Riserva 2020 — 90 — 6 915 ₽

🍷ГРЕЦИЯ

Kir-Yianni The North Assyrtiko 2025 — 92 — 4 070 ₽

🍷ПОРТУГАЛИЯ

Churchill’s Dry White Port NV — 91 — 2 970 ₽ (0,2 л) / 7140 ₽ (0,75 л)
Churchill’s 20 Years Old Tawny Port NV — 91 — 8 229 ₽

🍷ФРАНЦИЯ

J. Lassalle Préférence Premier Cru Brut NV (0,375 л) — 90 — 7 150 ₽
Bouvet-Ladubay Trésor Brut Rosé NV — 91 — 6 080 ₽
Domaine la Suffrène Bandol Rosé 2023 — 91 — 5 885 ₽

Волшебное слово RAMON, делающее цифры легче на 40% вам в дополнение. Сохрани сам и передай другу-винолюбу)

Ну а на следующую неделю у меня уже припасён целый ряд очень любопытных подборок.

🍷Ну раз уж написал про Wine advocate, то надо и иных винных критиков да рейтинги уважить. Вот, например, Джеймс Саклинг.

Мы как-то привыкли к тому, что он несколько завышает "среднюю температуру по больнице", однако здесь с Паркером у него почти единодушие по топовой Австралии.

🍷Из любопытного - обращу ваше внимание на d'Arenberg The Ironstone Pressings 2018 - GSM Бленд, зрелый, напористый, подваренно-диковатый. Красивое и активно развивающееся вино.

🍷Для поклонников сладкого - Selbach-Oster Riesling Auslese Zeltinger Sonnenuhr 2017. настоящий мозелец с зелёным яблочком, цитрусовыми и чуть тропическими нотками.

Упомянем тут и коллективный рейтинг журнала Decanter, и их дегустационный конкурс Decanter World wine awards.

А вот тут мой личный бальзам на душу - сразу 2 вина от Ramon Bilbao.

🍷С Mirto всё ясно - старейшие лозы хозяйства (вплоть до 100-летних), только французский дуб, всегда отдельный виноградник, 2 года во французских барриках, 2 в бутылке - сочно, сложно, ярко. переспелая черешня, немного кофе, ванили, пряностей и табака. Ещё молодое.

🍷Lalomba Finca Ladero 2018 - это новейшая страница истории Рамона, по сути - бургундский подход. Отдельный виноградник в восточной части Риохи, площадью 6 га, высокогорье, бленд Темпранильо и Гарначи с 37-летних лоз. Только бетон и старый французский дуб. Вино, чтобы поломать стереотипы о Рамоше. Очень рекомендую.

🍷Ну и ещё - пробовали ли вы когда-нибудь премиальный дорогой Мюллер-Тюргау? Сомневаюсь,а такое существует - Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner 2021. Никакого дуба, только сталь, но долгая выдержка на осадке и в результате элегантная сливочность и маслянистость, уравновешенная безупречной кислотностью Северной Италии.

В общем, секретный пароль RAMON да поможет вам. А я завтра ещё один интересный рейтинг опубликую)

🍷 Меня часто спрашивают о наиболее рейтинговых винах в ассортименте нашей виноторговой компании Fort. Решил сделать вот такую шпаргалку по оценкам от Wine Advocate.

Конечно, нужно отметить, что многие из этих вин присутствуют в крайне малом количестве.

На что лично рекомендую обратить внимание:

🍷Австралия от Standish - Это почти 100-балльники при весьма приемлемой цене для вин такого уровня. Богатый, мощный, сложный и красивый Шираз.

🍷Сюда же и Dead Arm от D'Arenberg - знаменитое вино от Честера Озборна: старые лозы, более элегантный стиль чем в Бароссе, а ещё - внимание на винтаж - 2015.

🍷Мальбеки с отдельных виноградников от Alta Vista - это очень хорошие вина, чтобы понять насколько интересным и сложным может быть этот сорт, а главное - это гуманный ценник и большой потенциал для выдержки и развития.

Как сделать его ещё гуманнее? Использовать волшебное слово RAMON

«Всем давно узнать пора бы как вкусны и нежны крабы»))

Дорогой Джеймс наш Саклинг прибыл с официальным визитом в Турцию где отведал местную кухню и высоко оценил турецкие вина. Особенно отметил мой любимый Карасакыз от винодельни Pasaeli с 80 летних лоз и небольшого отдельного виноградника.

Джеймс отметил его легкость, тонкость и изящество и сказал, что он был приятно удивлен.

Ну а я тебе что говорил, дорогой? Не обманул))

Увы, вино это осталось только в фирменных бутиках Fort, а вот Папазкарасы в наличии еще вполне имеется и он тоже хорош)

🍷На прошедшем в эти выходные Петербургском Кубке сомелье встретился вопрос про 100-бальные вина Испании. Вдохновившись им, решил сделать актуальную шпаргалку и поделиться ей.

Надеюсь, будет полезно. Правда учтите, что 100-бальники только по рейтингу дедушки Паркера и верного его ученика Луиса Гутьерреса.

🍷Риоха — 23 оценки

Artadi Viña El Pisón — 2004
Benjamín Romeo Contador — 2004, 2005
Remírez de Ganuza Gran Reserva — 2004
López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva — 2004
López de Heredia Viña Tondonia Blanco Gran Reserva — 2004
López de Heredia Matador Parreno — 2001
López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva — 1947
CVNE Corona Semi Dulce — 1939
CVNE Viña Real Gran Reserva — 1959
CVNE Viña Real Reserva Especial — 1947
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial — 1919, 1932, 1986
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial — 1964
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva — 1959
Marqués de Murrieta Castillo Ygay Reserva Especial — 1919, 1934
Marqués de Murrieta Château Ygay Cosecha — 1904
Marqués de Riscal Gran Reserva — 1947
Telmo Rodríguez Las Beatas — 2015, 2021
Álvaro Palacios Quiñón de Valmira — 2023

🍷Рибера-дель-Дуэро — 11 оценок

Dominio de Pingus Pingus — 2004, 2012, 2014, 2016, 2018, 2021
Vega Sicilia Único — 1968, 1970
Dominio del Águila Canta la Perdiz — 2016, 2020
Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva — 2016

🍷Приорат — 11 оценок

Álvaro Palacios L'Ermita — 2013, 2019, 2021
Clos i Terrasses Clos Erasmus — 2004, 2005, 2013, 2020
Terroir al Límit Les Manyes — 2016, 2024
Nin-Ortiz Nit de Nin Mas d'en Caçador — 2020
Arrels del Priorat Ca les Viudes — NV

🍷Бьерсо — 5 оценок

Descendientes de J. Palacios La Faraona — 2014, 2018, 2023
Raúl Pérez Viariz La Muria — 2021, 2023

🍷Другие регионы — 10 оценок

Bodegas Alto Moncayo Alto Moncayo (Campo de Borja) — 2007, 2009
Comando G Rumbo al Norte (Sierra de Gredos) — 2016, 2018, 2021
Comando G Tumba del Rey Moro (Sierra de Gredos) — 2023
Envínate Táganan Parcela Margalagua (Tenerife) — 2021, 2023
Rafael Palacios Sorte O Soro (Valdeorras) — 2020
Casa Castillo Pie Franco (Jumilla) — 2020

🍷Херес и Монтилья-Морилес — 8 оценок

Valdespino Moscatel Toneles — NV
Barbadillo Reliquia Palo Cortado — NV
Barbadillo Palo Cortado S. Roberto — NV
Equipo Navazos La Bota de Amontillado A.R. 49 — NV
Toro Albalá Don PX Convento Selección — 1946
Alvear Pedro Ximénez de Añada — 2011
Pérez Barquero 1905 Amontillado Solera Fundacional — Lot B 2016, Lot C 2024

⚠️Сохрани и перешли другу!)

Вероника Смирнова стала победительницей Санкт-Петербургского кубка сомелье! А мы и рады! Урааааа!!!!

📉Красная Бургундия проседает в продажах

Глобальный спад потребления красного вина наконец добрался и до священных склонов Кот-д'Ор. Comité Bourgogne (бывший BIVB) зафиксировал падение продаж категории на 5% за последние 12 месяцев.

Сопрезидент комитета Лоран Делоне признал: премиальный сегмент (вилляжи, premier и grand cru) падает даже сильнее общей цифры — конкретные значения не назвал, но в целом по топовому ценовому сегменту говорит о «глобальном замедлении». Экспорт при этом рухнул из-за тарифов Трампа: -10% в объёме, -20% в деньгах.

Есть и светлые пятна: Crémant de Bourgogne вырос на 6,5% (в основном за счёт экспорта) и теперь занимает 17% объёма продаж региона против 12% в 2021 году.

Белые Бургундии (Шабли, Макон, базовые Bourgogne) показали скромный, но стабильный рост +0,4%. Делоне честно признался: предсказывать рынок сейчас — «почти навигация наощупь».

Легче ли нам от этой новости? Едва ли))

🍷Друзья, много раз в этом канале были рекомендации и анонсы винных туров, которые делают мои товарищи и знакомые. И вот, наконец, я готов пригласить вас в тур со своим непосредственным участием.

с 4 по 14 ноября вместе с Клубом "Вино и люди" мы отправляемся небольшой группой в Южную Африку, где я выступлю в роли винного гида и консультанта. От Африки - красоты, от меня - рассказы)

11 дней и 14 виноделен. Кейптаун и Столовая гора, пингвины и мыс Доброй Надежды, историческая Констанция, Франшхук и его знаменитый винный трамвай, Стелленбош с Kanonkop, Simonsig и Delaire Graff.

Ночуем в заповеднике Aquila и дважды выезжаем на сафари. Потом отправляемся в Херманус — один из главных мировых центров наблюдения за китами, где выйдем к ним на лодке. Дальше — прохладная винная долина Hemel-en-Aarde с Hamilton Russell и Storm Wines и, наконец, мыс Игольный — самая южная точка Африки, где встречаются Атлантический и Индийский океаны. Пинотаж и Сира, Шенен Блан и Шардоне — вина здесь будут буквально сопровождать нас через всю страну.

🍷11 дней. Цена: 400 000 / 480 000 рублей (5000 / 6000 долларов).

У нас осталась буквально пара мест, так что торопитесь. Все подробности, резервы и прочее вот тут https://vinoilyudi.ru/uar

Рубрика "Залипательное"

🍇4,3 миллиона виноградников нанесли на единую цифровую карту

Хорват Матия Гаврилович запустил WorldWineryMap.com — интерактивную базу виноградников мирового масштаба, вплоть до отдельных участков. На старте в неё включено порядка 4,3 млн виноградников и более 104 000 хозяйств из 90 стран. Больше всего заявлено из Италии (почти 31 000 производителей) и Германии (свыше 6 750).

🍇По каждому участку можно вытащить целый набор данных: высота над уровнем моря, уклон, экспозиция к солнцу, количество осадков, состав почвы, средняя температура в период вегетации, и даже индекс Хюлена (показатель суммы тепла для конкретной локации — важная штука для оценки потенциала вызревания).

Источников данных — 38, из них около 3,8 млн участков взяты из 22 официальных реестров. Больше всего детализации по ЕС, где подобная информация публична по умолчанию. Остальное добито спутниковыми снимками, цифровыми моделями рельефа и сельскохозяйственной статистикой.

🍇Помимо самих участков, на карту нанесено почти 99 000 географических границ — включая 2 815 винодельческих регионов, субрегионов и официальных апелласьонов, плюс порядка 96 000 "именных" виноградников (тех самых «клима» и «лье-ди»).

Есть и прикладная функция — найти ближайшие винодельни в пути и проложить к ним маршрут.
Сервис бесплатный. Винодельни могут забрать себе уже созданный профиль, дополнить часами работы, списком выращиваемых сортов и привязать свои участки — карта задумана как живой, постоянно дополняемый самими производителями проект.

🍇И самое важное - да, Россия тоже на карту нанесена)

Штука удобная, интересная и зависнуть на сайте можно очень надолго. Как раз сейчас готовлюсь к семинару по отдельным виноградникам, который проведу уже в эту субботу в Петербурге в рамках Петербургского Кубка Сомелье.

В общем, залип сам - перешли другу))

Видели? А может даже пробовали?))

Прислали вот с маркетплэйса одного.

Описание:

Благодаря основе из специально обработанного красного вина Chateau Tamagne шампунь Рефарм эффективно удаляет загрязнения, регулирует работу сальных желез и обогащает волосы необходимыми микроэлементами. Содержащиеся в вине витамины, минеральные вещества и антиоксиданты укрепляют корни волос, стимулируют их рост, питают волосяной фолликул и нормализуют обменные процессы. Комплекс растительных экстрактов, пептидов и активных увлажняющих агентов питает кожу головы, оказывает выраженный, длительный увлажняющий эффект, укрепляет структуру, придает блеск и эластичность волосам.

Мы как-то будем это обсуждать и комментировать?))

Знаете ли вы название этого коктейля?)