Ваш канал уже есть в каталоге?

Добавьте бесплатно — вас смогут найти по интересам

Купить живой трафик

2 руб / подписчик

Статистика Избранное

о том о сём

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Книги

Тут что-то про книги
Что-то про бары
Очень много про нейросети
И много про жизнь
Тут про все🍹✨
@Valero_chkaa редактор и жена по совместительству ❤️
@pprostodenis для сотрудничества

Связанные каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Книги

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

о том о сём

8 Oct, 21:14

Репост из: BAR BOSS ONLINE

02:42

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Умеешь работать с напитками, объяснять сложное простыми словами и уверенно чувствуешь себя в кадре, не боишься командировок, обучать команды бартендеров, читать лекции для торговых представителей, проводить гостевые смены и создавать контент? Есть предложение для тебя

❗️ ИЩЕМ АМБАССАДОРА НА БРЕНДЫ:
Botanika Stories / Proff Puree / Botanika

✔️ ЧТО ПО УСЛОВИЯМ?

"Белая" зарплата 150 000₽

После прохождения испытательного срока (3 месяца) — у тебя будет ДМС от компании (спина, колени и зубы скажут тебе спасибо)

Для переезжающего из "региона" — оплачивается переезд и трёх месячное проживание в Москве

📢 КАК ПРОХОДИТ ОТБОР?

1️⃣ АНКЕТА & ВИДЕО О СЕБЕ

Расскажи о своём опыте и достижениях, какой продукт брендов тебе ближе и что ты сделаешь как амбассадор.
Видео до трёх минут и самостоятельный монтаж

Заявка — через @BarBossQuestionBot
🗓️ Заявки принимаем до 25 октября
Проверка заявок до 30 октября

2️⃣ ПЛАН & РЕЦЕПТУРЫ

Прошедшие во второй этап готовят два файла:
– план первых 30 дней работы с брендами в своём городе
– 6 рецептур для кофейни, ресторана и коктейльного бара
Покупать продукцию и готовить напитки для задания не нужно

🗓️ Заявки принимаем с 31/10 по 15/11
Проверка заявок до 20 ноября

3️⃣ ФИНАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Обсудим опыт, задания, продукты и будущую работу

Для Москвы и области — очно, для других регионов — по видеосвязи

🗓️ Интервьюируем с 21 по 30 ноября
Финальное решение планируем 13 декабря

ВНИМАТЕЛЬНО ИЗУЧАЕМ РЕГЛАМЕНТ

Подробнее про задания и критерии отбора кандидатов изучаем в регламенте ✏️

Давно хотел выйти за пределы своей стойки? Самое время попробовать или отправь пост тому, кого видишь в этой роли

341 0 8 4

о том о сём

8 Oct, 21:14

КОНКУРС НА АМБАССАДОРА ОАОАОАОАО

Когда такое было в последний раз?

377 0 0 4

о том о сём

7 Oct, 13:29

Я думаю вы все уже в курсе, а кто не в курсе тот будет в курсе

Василий Легенда, запустил свой барный календарь

https://planeta.ru/campaigns/252586

Топовая штука, у меня (до встречи с моей дорогой прекрасной любимой, самой лучшей супругой) был пошлый календарь. Ну знаете которые раньше на рынках продавались.

Я всегда приходил, смотрел и такой Гы Гы Гы

Время прошло, курсы сменились (я встретил свою дорогую, любимую, самую лучшую жену). Теперь только барные календари.

Коктейльный календарь | Planeta.ru

Первый настенный календарь-путеводитель по истории коктейлей и барной культуре: фото, патенты, факты. Не просто календарь, а капсула барной истории. Для дома, бара и в подарок.

557 0 2 7

о том о сём

6 Oct, 12:41

Кстати вопрос к тем кто слишком серьезно относиться к своей профессии

Какой увлажняющий оздоровительный крем предпочитаете?

Нужно просто понять когда у вас ебало трескается от важности, чем лечитесь, как заживляетесь?

641 0 3 15 22

о том о сём

5 Oct, 19:06

Мне сегодня скинули книгу, в которой автор действительно пишет от души, и объясняет все настолько просто и настолько жизненно, что кайф невероятный

P.S. Изображение из книги, туториал как правильно держать темп шейка

741 0 5 5 15

о том о сём

4 Oct, 13:16

Еще есть темка купить такие книги

Unreasonable Hospitality: The Field Guide — Will Guidara

The Madrusan Cocktail Companion — Michael Madrusan, Zara Madrusan

The Comic Book History of the Cocktail — David Wondrich, иллюстрации Dean Kotz

Купить и следовательно поработать над ними, а потом можно разыграть их на канале. Доставка только с Амазона, буду покупать через моего дорого любимого сексуального прекрасного умного Родиона. Посчитали что выйдет где-то 10 к.

Я думаю куплю это добро с зп, кто хочет мне помочь в моем нелегком деле то можете кинуть монету сюда

https://www.tbank.ru/cf/8rhtm7w5zsN

769 0 1 11 3

о том о сём

4 Oct, 13:06

Доброго воскресного утра

Некая книга про португальские вина

The wines of Portugal (The Classic Wine Library)

Нашел интересный цикл книг про вина. Их около 30, а я уже переживал что ничего толкового найти не могу.

Книга обширная, практически на 500 страниц

110

🪄Магия🪄

965 2 16 3 12

о том о сём

3 Oct, 12:09

Попался некий ролик в самой запрещённой платформе.

У меня в целом лента в последнее время стала какой-то барной. И барные ребятки прям наваливают кринжатины, но история не об этом.

История о том, какие же зазнавшиеся говноеды собрались в комментариях.

Если что, на видео какой-то парень, который делает самый лучший в мире коктейль, и всё это проходит в каком-то учебном заведении, на каком-то экзамене, под присмотром каких-то педагогов.

Казалось бы, безобидное видео, но, как правило, такие видео притягивают к себе каких-то долбоёбов, которые никогда не были новичками в профессии, а родились сразу с барной ложкой в руке и бостонским шейкером в очке.

Других причин, почему они решили написать свои злободневные комментарии по типу «Заберите у него ложку», «Кто его допустил до стойки?», «Что за хуйня происходит на видео?», я найти не могу.

Хотя вроде как легенды ходят, что говноедами не рождаются, а ими становятся.

Друзья, мы все учимся. Каждый из нас приходит в профессию, будучи новичком, и проходит в ней определённый путь, чтоб стать не новичком.

Я в своё время тоже был обосранцем колхозным, попал под крыло к супержёсткому чуваку, и он сделал из меня уже что-то, что можно называть бартендером. А далее - бары, команды, насмотренность и т. д.

И мне ещё предстоит пройти огромный путь. Как и молодому человеку на видео.

Короче, бля, будьте терпимее — и вам воздастся.

Тоже, бля, возомнили себя профессионалами после того, как ложку научились держать. Клоуны ебучие.

987 0 2 10 58

о том о сём

1 Oct, 15:38

Так, друзья

Сегодня неожиданно закончился розыгрыш суперкрутых бокалов от Светы

Вообще приложение должно было автоматически отправить мне результаты, но оно что-то сбилось

Поэтому вот ссылка на победителей https://t.me/PrizRobot/start?startapp=giveaway_bccf03

Свяжись со мной пожалуйста, организуем с вами доставку.

Один человек уже связался, зеленый бокал улетает ему.

Участвовать в розыгрыше

Чтобы участвовать в розыгрыше перейдите по ссылке

822 0 2 2

о том о сём

1 Oct, 13:40

Когда бартендеры переживают о том что шоколадные гарнишы забьют рецепторы языка, и гости не смогут попробовать их незабываемый лаймовый гимлет

Они забывают эту имбу

840 0 5 2 30

о том о сём

30 Sep, 14:59

Репост из: BAR BOSS ONLINE

00:39

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

GINSTER MIX MASTER
запускает четвёртый этап конкурса!

НА ЭТОТ РАЗ GINSTER MANDARIN 🍊

✔️ КАК ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ:

• Зарегистрируйтесь
на сайте конкурса

• Разработайте авторский
коктейль с Ginster Mandarin

• Запишите видео-презентацию
коктейля (до 90 секунд)
Важно: бутылка Ginster
должна быть в кадре

• Опубликуйте видео и рецепт
на своей странице в Instagram,
обязательно с хэштегом
#ginstergin, отметка аккаунта
@gin_ginster

• Отправьте видео сюда

• Подпишитесь на нас:
Tg Ginster gin и Inst Ginster gin

✔️КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ:

• креативность концепции напитка
• внешний вид коктейля
• вкус коктейля
• видео-презентация
(креатив и вовлечённость)

✔️ ОТПРАВЛЯЙТЕ СВОИ ЗАЯВКИ
С 15 СЕНТЯБРЯ ПО 14 НОЯБРЯ

✔️Официальная площадка
размещения материалов -
Ginster Мix Master. После
убликации проверьте, что
ваша работа появилась в ленте

*Meta признана экстремистской организацией и запрещена в РФ

801 0 7 1

о том о сём

30 Sep, 14:59

Ну шо вы готовы, Джинстер Мандарин уже купили чтоб участвовать?

Кто не участвует, тот лох

Илюха в этот раз разъебет отвечаю

768 0 1 4

о том о сём

28 Sep, 16:46

Доброго денька

The Ideal Bartender - Tom Bullock

Некая книга, от некого легендарного бартендера, с некими классическими коктейлями

В целом для коктейльных задротов рекомендую, всем остальным можно пройти мимо

109

🪄Магия🪄

1.3k 2 22 11

о том о сём

26 Sep, 20:03

Репост из: Barlemica | 28 октября | Москва | Барлемика

Продолжаем рассказывать о лектории от Bar Boss Online, который пройдет в малом зале.

Знакомим со спикерами и темами:

Денис Колодешников
«Как с помощью ИИ создать проект без бюджета» - о том, как превратить простую идею в работающее приложение для своих задач.

Андрей «Дюша» Твердов
«Как нейросети становятся реальным рабочим инструментом» - про решения, обучение команды, разработку вкусов и оптимизацию процессов.

Сергей Струк
«Собранный из хаоса: как я строю мышление вместе с GPT» - о том, как GPT может стать аналитиком, ассистентом и вторым интеллектуальным игроком.

Константин Берлинец
«Барный маркетинг-отдел из трёх человек и трёх нейросетей» - какие задачи команда решает с помощью ИИ, сколько времени это экономит и где нейросети пока не заменяют человека.

✉️Это только часть программы. О других спикерах лектория расскажем в следующих публикациях - следите за анонсами

Забирайте промокод со скидкой и приходите на наш фестиваль 28 октября в Москве

Больше подробностей на нашем сайте https://barlemica.pro

1k 0 4 11

о том о сём

26 Sep, 20:03

Ну шо, Москва скоро буду, пишите к кому залететь

Если у вас коктейли как моя зп, то не приду

1k 0 0 10 8

о том о сём

24 Sep, 19:30

Нишевый дизайн меню

7k 2 27 7 21

о том о сём

24 Sep, 14:40

Перед отпуском гоняли ещё в Шалман.

Там сидели вместе с Артёмом Перуком, обсуждали всякое, болтали, как говорится, о том и о сём. И на самом деле мало про индустрию, больше про житьё-бытьё.

Шалман как проект мне нравится своей простотой, вкусными настойками и очень понятной, вкусной русской кухней. Это одно из первых заведений, куда я хочу ходить на каждый спешл, чтобы проникнуться всем изобилием русской кухни.

Вообще хотелось бы когда-нибудь увидеть от ребят прям тематическое меню. Именно концептуальное, необычное, с интересными подхватами и идеей, которая проходит через всю карту. Думаю, всё это ещё придёт со временем.

Ещё были у ребят на техническом, и вообще приятно видеть, как они с каждым разом делают всё лучше и лучше. Проект развивается, становится увереннее, аккуратнее и интереснее, и это реально радует.

Короче, жизнь в дождливом Питере идёт своим чередом.

960 0 3 19

о том о сём

20 Sep, 16:47

Добрейшего воскресения

The Classic Cocktail Sessions — Toby Maloney, Emma Janzen

Ультра новая книга от авторов The Bartender’s Manifest.

Мне понравился сам подход. Каждый коктейль здесь разбирают как отдельную барную сессию: баланс, температура, текстура, аромат, выбор конкретных ингредиентов и то, насколько сильно даже небольшое изменение пропорций может поменять напиток.

Причём авторы спокойно относятся к тому, что одной единственно правильной версии классического коктейля зачастую просто нет. Martini можно собрать десятками способов. В Mai Tai или Espresso Martini тоже есть пространство для решений.

108

🪄Магия🪄

1.8k 2 36 20

о том о сём

19 Sep, 15:29

И сразу следующая, чтоб не расслаблялись

Bitters and Shrub Syrup Cocktails Warren Bobrow

Тоже книга про всякое сиропное, кордиальное, шрабное. Есть интересное и прикольное. Советую.

107

🪄Магия🪄

7k 3 128 10

о том о сём

19 Sep, 15:25

Нагоняем долги за отпуск

The A–Z of Homemade Syrups & Cordials — Two Magpies

Короткая книга с проверенными рецептами сиропов и кордиалов. Можно полистать, чтение таких рецептов помогает лучше понять работу с продуктом.

106

🪄Магия🪄

1.5k 2 49 10

Показано 20 последних публикаций.

3 128

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

И сразу следующая, чтоб не расслаблялись Bitters and Shrub Syrup Cocktails Warren Bobrow Тоже ...

Нишевый дизайн меню

Добрейшего воскресения The Classic Cocktail Sessions — Toby Maloney, Emma Janzen Ультра новая ...

Ну что Погнали в новый десяток В ЭТОТ ДЕНЬ РОДИЛИ МЕНЯ НА СВЕТ В ЭТО ДЕНЬ С ИГОЛОЧКИ Я ОДЕТ ...

Нагоняем долги за отпуск The A–Z of Homemade Syrups & Cordials — Two Magpies Короткая книга с ...