@zhabcka

@zhabcka_food

Kanal geosi va tili: Rossiya, Ruscha

Toifa: Oziq-ovqat va pishirish

Дарья Близнюк
Про вкусную еду, яркие путешествия, музеи, спектакли и кино ❤️
Делюсь простыми фото и видео-рецептами с озвучкой и без😉
По вопросам можно написать на почту
dasha-bliznyuk@yandex.ru

Связанные каналы | Похожие каналы

Kanal geosi va tili

Rossiya, Ruscha

Toifa

Oziq-ovqat va pishirish

Statistika

Saralanganlar

Postlar filtri

O‘chirilganlarni yashirish

Repostlarni yashirish

@zhabcka

15 Jun, 21:46

00:32

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Творожный десерт с желе и нектаринами 🍑❤️
Очень вкусный и прекрасный десерт. Можно использовать маленькие стаканчики и получится, не три, а 6-9 красивых порционных десертов. Их очень удобно подать на праздник или просто побаловать семью в выходной.
С одной стороны - это десерт, а с другой - чудесный завтрак, после которого день обязательно будет идеальным👌
Очень многое во вкусе зависит от ингредиентов, которые используются

PS для самых сладких снова )) самое же время ))
🤍РЕЦЕПТ🤍
В комментариях
👇👇👇👇👇

4.4k 0 134 9 363

@zhabcka

14 Jun, 20:24

00:23

Пирог с абрикосами и миндальным кремом 🍑🥧
Ароматно, сочно, вкусно и даже весьма празднично, а праздник у нас Каждый день ))
Впереди выходные и можно побаловать семью ☺️
Если нет миндальной муки, то можно просто смолоть миндаль в крошку. С фундуком тоже будет вкусно 👌
Абрикосы нужны плотные, можно консервированные или заменить на нектарины/персики
❤️РЕЦЕПТ❤️
в комментариях
👇👇👇👇👇

6k 0 268 19 509

@zhabcka

13 Jun, 17:18

00:12

Очень зеленый салат 🥗
Я б, конечно, рекомендовала в заправке использовать сок или пюре юдзу.
Вкус юдзу уникален: он сочетает в себе лучшие качества лимона, грейпфрута и мандарина. Но, если юдзу нет в холодильнике, то добавляем лимон или лайм😉
Лето идеально для салатов, хотя у нас тут, как в деревне Гадюкино, которую смыло.. я очень люблю дождь, но в такую погоду из дома выходить совсем не хочется, а ежедневные пироги плохо сказываются на фигуре, нооо..хорошего человека чем больше, тем лучше 😅🙈

❤️РЕЦЕПТ❤️
Салат романо несколько листиков (можно другой)
Огурец 1шт
Авокадо 1шт
Яблоко зеленое 1шт

Заправка
Растительное (оливковое) масло 2стл
Мед жидкий 1чл
Горчица с зернами 1чл
Юдзу (лимон или лайм) сок 1стл
Перец молотый щепотка
Соль щепотка

Яблоки и огурцы нарезать тонкими полосками.
Салат - стружкой.
Авокадо почистить и нарезать.
В тарелку положить салатные листья, огурец, яблоко, авокадо.
Сделать заправку: удобно все положить в маленькую баночку, закрыть крышкой и потрясти.
Вылить соус на салат.

6.9k 0 170 11 389

@zhabcka

12 Jun, 16:49

КЛУБНИЧНЫЙ торт-суфле
Спасибо большое, за голосование❤️ постараюсь поскорее все рецепты опубликовать ☺️
Сегодня такая прекрасная погода, что просто необходим кусочек торта.
Вместо от клубники можно взять другие ягоды, если слишком много косточек, то лучше протереть пюре через сито.
Для бисквита можно использовать ягодную пропитку, что сделает вкус еще ярче.
Чем занимаетесь в выходной среди недели?😍
❤️❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️❤️
в комментариях
👇👇👇👇👇

7.4k 0 253 30 589

@zhabcka

11 Jun, 21:36

Хотела написать рецепт, но не решила, какой в первую очередь и, что интереснее ❤️
Что завтра интереснее увидеть?
Десерт? Выпечку? Торт?
А может быть салат или горячее ?❤️

1. Пирог с абрикосом и миндальным кремом
2. Кексики
3. Sushi bake
4. Желе в стаканчиках
5. Квадратики творожные
6. Очень зеленый салат
7. Пирог с шоколадом и клубникой
8. Запеканка с кабачками
9. Клубничный торт-суфле

7.4k 0 2 227 497

@zhabcka

10 Jun, 13:12

00:15

Салат с макаронами 🍅🥒🥗
Странное сочетание?
Совсем нет!
Это очень просто, быстро и вкусно
Такой салат и теплым вкусно есть и после холодильника. На обед и на ужин - отличный вариант 👌
А что у вас на обед?☺️
❤️РЕЦЕПТ❤️
Любые мелкие макароны 200г
Помидор 2шт
Огурец 2шт
Зелень свежая любая
Соль/перец по вкусу
Оливковое или душистое подсолнечное масло 2-3стл
Лимонный сок 1/2чл или без него
Можно добавить сладкий перец и/или сыр фета

Макароны отварить в подсоленной воде минут 5 или по инструкции на упаковке. Слить воду и добавить ложку масла, перемешать и оставить остывать.
Помидоры и огурцы нарезать кубиками, добавить свежую зелень (петрушка/кинза/базилик/мята), которую любите.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Можно влить немного лимонного сока, добавить масло.
Особую изюминку добавит сыр Фета. (У меня сын его не любит, поэтому здесь салат без сыра)

9.3k 0 110 13 301

@zhabcka

8 Jun, 12:07

00:19

Коблер с персиками и ягодами
Доброе летнее утро ❤️

Тесто нежное, много сочной начинки. С мороженым идеально 👌

Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или на муку.
Персик/нектарин и абрикос после выпечки дают легкую горчинку , если этот вкус не нравится, то для объема можно добавить яблоки или груши

❤️РЕЦЕПТ❤️
Ягоды (можно замороженные) 200г
Нектарины 300г
Сахар ванильный 20г (зависит от кислоты ягод)
Крахмал или мука 2-3стл

Тесто:
Мука 250г
Разрыхлитель 10г
Сахар 70г
Соль 2г
Сливочное масло 100г
Молоко 100г
Яйцо 1шт

Приготовление в комментариях
👇👇👇👇👇

9.9k 0 402 14 494

@zhabcka

7 Jun, 10:31

00:31

Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas

Telegram'da ko‘rish

Слоеные вензели со сметанной начинкой и ягодами.
Вкусно, ярко, красиво и даже немного празднично☺️
Идеальный десерт для выходных и вкусных чаепитий в кругу семьи.❤️
А что вы чаще всего готовите в выходные ?😍

❤️РЕЦЕПТ❤️
Тесто слоеное бездрожжевое 250г
Сметана 150г
Яйцо 1 шт
Сахарная пудра 20г
Крахмал 1чл

Сахар 1-2стл
Корица (можно с цедрой апельсина мелкой) 1/2чл
Масло сливочное 50г
Миндальные лепестки (можно без них)
Голубика (можно другие ягоды) горсть
Белый шоколад 70г (можно просто посыпать сахарной пудрой)

Приготовление в комментариях
👇👇👇👇👇

10.7k 0 312 14 528

@zhabcka

5 Jun, 21:46

Десерт «Павлова с ягодами»
☀️ОСНОВА ИЗ МЕРЕНГИ
(Сахара в два раза больше белка, по весу)
140 г белка
280 г сахара
40 г кукурузного крахмала
несколько гранул лимонной кислоты

🍓КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА
150г клубника (можно вишню без косточек, смородину..)
35 г сахара
12 г крахмала
1 чл лимонной цедры мелкой
Несколько гранул лимонной кислоты
❤️Меренга
Сахар и белок смешать, поставить на водяную баню и прогреть, помешивая, до 65 °С. Снять с огня, переложить смесь в миксер, добавить лимонную кислоту,взбить в жесткую стойкую глянцевую массу, всыпать крахмал.
Отсадить меренгу на пергамент. Выпекать в духовке в режиме «верх-низ» при 80-90 °С 1,5-2ч(зависит от размера меренги).
🍓начинка🍓
Клубнику измельчить блендером, перелить в сотейник, добавить крахмал, сахар, лимонную кислоту и цедру лимона, довести до кипения, проварить около минуты, снять с огня. Оставить остыть.

❤️Сборка❤️
На остывшее безе в центр положить крем

При подаче можно в центр сверху положить шарик ванильного мороженого и посыпать свежие ягоды