Мятное мороженое с шоколадом
Ингредиенты: Сливки 33-35% — 500 мл Молоко — 250 мл Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 130 г Свежая мята — 70–80 г Горький шоколад — 50–70 г Приготовление: 1. У мяты отделить листья от стеблей и хорошо промыть. Обсушить мяту в карусели для сушки зелени или бумажными полотенцами. В кастрюлю налить сливки ...
