Рецепты из круп и бобовых

@mirkrup Yoqdi 0
Bu sizning kanalingizmi? egalikni tasdiqlang Qo‘shimcha imkoniyatlardan foydalanish uchun

♨️Агро-Альянс
♨️Доступные ингредиенты
♨️Лёгкое приготовление
♨️Постные, вегетарианские, безглютеновые блюда
♨️Удобный поиск рецептов по фильтрам:
www.mir-krup.ru/recepti/
👩‍💻Для связи: @dvaldvau
Kanal hududi va tili
Rossiya, Rus tili


Kanalning hududi
Rossiya
Kanal tili
Rus tili
Kategoriya
Taom va pazandalik
Indeksga qo‘shilgan
12.09.2017 18:41
So‘nggi yangilash
23.05.2019 01:58
444
ta obunachilar
~167
1 ta e’lon qamrovi
~27
kunlik qamrov
~14
ta e’lon oyiga
37.6%
ERR %
0.24
iqtibos olish indeksi
So‘nggi e’lonlar
O‘chirilgan e’lonlar
Eslovlar bilan
Repostlar
ПАСТА С ГРИБАМИ

✔️ На 100 г: ≈ 195 ккал
БЖУ: 8/8/23

Количество порций: 4

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны «Агро-Альянс» Linguine / Лапша - 400 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 4 ст.л.
Орегано – 1/2 ч.л.
Перец чили хлопьями по вкусу
Сыр - 150 г

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Сварите макароны до состояния аль денте.
✔️2. Обжарьте нарезанные грибы до готовности.
✔️3. Отдельно в сильно разогретом масле обжарьте дольки чеснока до золотистого цвета, затем достаньте чеснок и добавьте чили и орегано.
✔️4. В сковороду с чесночным маслом выложите макароны и грибы, перемешайте и обжаривайте 10 минут. Перед подачей посыпьте любым тертым сыром. Приятного аппетита!
🍝 2
To‘liq o‘qish
👀Признавайтесь: ели верхушки куличей в тайне от родителей до наступления Пасхи?😋

👇🏻Давайте проверим, что в куличах вам нравится больше:
😍 — верхушка;
😝 — основание.
😍 20
😝 3
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ С МАНКОЙ

✔️На 100 г: ≈ 94 ккал
БЖУ: 3/1/17

Количество порций: 7

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Маннаякрупа из твёрдых сортов пшеницы «Агро-Альянс» – 2 ст.л.
Капуста белокочанная – 350 г
Укроп – 50 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️ 1. Подготовить и взвесить все ингредиенты. Вымыть капусту и укроп.
✔️2. Капусту мелко нашинковать.
✔️3. Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 5-7 минут до мягкости. Слить воду, дать капусте немного остыть, затем тщательно отжать всю жидкость.
✔️4. В глубокой чаше смешать капусту, мелко нарезанный укроп, манку, муку, соль и перец, перемешать до однородности.
✔️5. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду, формируя ровные оладьи.
✔️6. Обжаривать на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!

🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/bitochki/vegetarianskie-oladi-iz-kapusty-s-mankoy/
😱 2
To‘liq o‘qish
ГРИБНОЙ СУП С ПШЕНОМ

✔️На 100 г: ≈ 40 ккал
БЖУ: 2/0/7

Количество порций: 6

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Пшено «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Бульон овощной – 1 л
Шампиньоны – 200 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп
Лавровый лист
Соль, перец по вкусу

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️ 1. Шампиньоны нарезать крупными дольками. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Укроп мелко порубить.
✔️ 2. Бульон довести до кипения. Пшено промыть. Добавить в бульон грибы, картофель, морковь, пшено и лавровый лист. Варить около 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
✔️ 3. Суп разлить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/gribnoy-sup/gribnoy-sup-s-pshenom/
To‘liq o‘qish
ТЫКВЕННЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

✔️На 100 г: ≈ 299 ккал
БЖУ: 5/12/45

Количество порций: 12

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Основа:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Финики (без косточек) – 120 г (16 шт.)
Орехи (по вкусу) - 1/4 стакана
Изюм - 1/4 стакана
Экстракт ванили – несколько капель

🔸Начинка:
Тыква вареная – 300 г
Овсяная мука – 1 стакан
Растительное масло – 1/3 стакана
Мёд – 1/4 стакана
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 70 г
Корица - щепотка

🔸Глазурь:
Тыквенное пюре – 80 г
Мёд - 60 г
Какао-порошок / кэроб - 30 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль - щепотка

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Подготовить все ингредиенты. Финики помыть, удалить косточки (если они есть), замочить на полчаса в небольшой количестве кипяченной воды. Воду с фиников слить.
✔️2. Смешать все ингредиенты для основы в блендере. Застелить форму пекарской бумагой и равномерно распределить смесь.
✔️3. Смешать всё для начинки в блендере до однородности.
✔️4. Выложить начинку на «корж», распределить массу лопаткой. Убрать в морозилку на 30 минут.
✔️5. Миксером взбить ингредиенты для глазури, покрыть начинку и снова убрать в морозилку часа на полтора.
✔️6. Для подачи тыквенные пирожные с овсяными хлопьями и финиками нарезать порционно, дать немного оттаять и можно пить чай. Приятного аппетита!

🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/tykvennye-pirozhnye-bez-vypechki/
😍 3
To‘liq o‘qish
БЛИНЧИКИ С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ

✔️На 100 г: ≈ 220 ккал
БЖУ: 13/8/22

Количество порций: 8

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Отруби овсяные «Агро-Альянс» – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Творог мягкий – 3 ст.л.
Для подачи:
Банан
Орехи
Мёд

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Отруби, творог и яйца перемешать до однородности.
✔️2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Выложить по 2 ст.л. теста для одного блинчика. Жарить около минуты на каждой стороне до золотистости.
✔️3. Подавать блинчики с медом, орехами, любимыми ягодами и фруктами. Приятного аппетита!

🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/bliny/blinchiki-s-ovsyanymi-otrubyami/
To‘liq o‘qish
СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ В ПАНИРОВКЕ ИЗ ХЛОПЬЕВ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ

✔️На 100 г: ≈ 138 ккал
БЖУ: 9/7/9

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Хлопьяовсяные №1 «Агро-Альянс» – 100 г
Филе индейки – 350 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Оливковое масло – 6 ст.л.
Болгарский перец – 1 шт.
Мини-перцы сладкие – 3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Соль, перец черный по вкусу
Бальзамический соус для подачи (по желанию)

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Филе индейки аккуратно отбить. Посолить и поперчить. Овсяные хлопья высыпать в плоскую тарелку и равномерно распределить по поверхности.
✔️2. Взбить яйцо, обмакнуть в него стейк. Затем обвалять стейк в хлопьях. После этого обжарить
с двух сторон в масле и убрать в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
✔️3. Очищенные от семян перцы и сельдерей порезать на несколько частей. Помидор нарезать кружочками. Овощи в течение 3 минут обжарить с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде гриль. Затем тушить их под крышкой до готовности.
✔️4. Стейк из индейки выложить на тарелку вместе с овощами и полить соусом по вкусу. Приятного аппетита!

📌ИСТОЧНИК:
youtu.be/9PRhVx0bnjs
🤗 3
To‘liq o‘qish
ТАБУЛЕ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ

Количество порций: 4

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Перловаякрупа «Агро-Альянс» – 220-240 г
Петрушка – 1 большой пучок
Редис – 3-4 шт.
Огурец – 1 шт.
Оливки без косточки – 30 г
Лимонный сок – 1-2 ст.л.
Оливковое масло Extra Virgin – 3 ст.л.
Сумах – 1 ч.л.
Корица – щепотка
Перец чёрный молотый
Морская соль

♨️Способ приготовления:
1️⃣Перловую крупу промыть в трех водах и замочить в холодной воде минимум на 4 часа, а лучше – на ночь.
2️⃣Перловка должна свариться до состояния аль-денте (не переварите!). Она должна быть рассыпчатая, мягкая и нежная, ни в коем случае не кашеобразная. Если перловка замачивалась заранее, то процесс варки займёт около одного часа. Заправить перловку 1 ст.л. оливкового масла и слегка сбрызнуть лимоном.
3️⃣Редис помыть и нарезать кружочками.
4️⃣Огурец помыть и порезать на небольшие кубики.
5️⃣Мелко порубить мытую петрушку. Оливки нарезать кружочками.
6️⃣В миску выложить перловку, овощи, оливки, добавить сумах, корицу, перец и соль по вкусу, лимонный сок и оливковое масло. Все перемешать и дать салату постоять при комнатной температуре 30 минут.
7️⃣Готовый салат можно немного посыпать сумахом и подавать к столу. Приятного аппетита!

♨️КБЖУ:
≈ 103/3/3/16

🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/salati-tabule/tabule-s-perlovoy-krupoy/
🤗 4
To‘liq o‘qish
ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ КЕКС ИЗ ЦУКИНИ С ОВСЯНКОЙ

✔️На 100 г: ≈ 288 ккал
БЖУ: 5/16/31

Количество порций: 6

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 130 г
Цукини / кабачок (натёртый и отжатый) – 330 г
Оливковое масло (или другое растительное) – 100 мл
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» – 100 г
Какао-порошок – 50 г
Разрыхлитель – 10 г
Яблочный уксус – 1 ч.л.

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1.Духовку разогреть до 180 градусов. Овсяные хлопья измельчить блендером или кофемолкой в муку.
✔️2.В чаше блендера взбить цукини, оливковое масло, сахар.
✔️3.Добавить к смеси сухие ингредиенты: какао-порошок, овсяную муку, разрыхлитель. Влить уксус. Взбить до полного объединения. ✔️4.Подготовить форму для выпекания: смазать стенки тонким слоем масла, а сверху подпылить мукой. Равномерно распределить тесто по форме, выпекать примерно 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
✔️5. Готовый кекс можно полить шоколадным ганашем. Приятного аппетита!
To‘liq o‘qish
ОВОЩНОЕ РАГУ С КИНОА

✔️На 100 г: ≈ 66 ккал
БЖУ: 2/3/8

Количество порций: 2

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Киноа «Агро-Альянс» - 100 г
Вода - 200 мл
Кабачок - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.
Сливки - 100 мл
Соль, перец, зелень по вкусу

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Подготовить и взвесить все ингредиенты.
✔️2. Кабачок вымыть, почистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
✔️3. В сковороде разогреть оливковое масло и куркуму. Обжарить мелко нарезанный чеснок в течение двух минут. Добавить к нему кабачок и обжарить его до золотистого цвета, влить сливки и тушить, помешивая, до загустения.
✔️4. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
✔️5. Киноа хорошо промыть, высыпать в сотейник и залить водой. Варить на среднем огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости.
Смешать киноа, кабачки и зелень. Приятного аппетита!
To‘liq o‘qish
Ещё немного и куранты пробьют 12...🥂

Желаем вам, чтобы в новом году исполнились самые заветные ваши желания! Спасибо, что провели этот год с нами!

🎄С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ 2019 ГОДОМ!😍
🥂Ура! 17
😱 1
🍊 15
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЗИМНИЙ САЛАТ

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Фасоль красная «Агро-Альянс» (готовая) – 200 г
Морковь – 2 шт.
Картофель – 2 шт.
Огурец свежий / маринованный – 2 шт.
Луковица (крупная) – 1 шт.
Горошек консервированный – 100 г
Домашний «майонез» – 100 г
Шампиньоны - по желанию
Перец черный молотый, соль по вкусу
Домашний «майонез»:
Мягкая фета – 70 г
Сок лимона – 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🌟1. Смешать все ингредиенты для домашнего «майонеза» до однородности.
🌟2. Отварить морковь и картошку, остудить, очистить и нарезать их мелкими кубиками. Огурец и лук тоже нарезать кубиками. Сложить в миску.
🌟3. Всыпать горошек, фасоль и перемешать. Заправить соусом, а также солью и перцем на свой вкус, хорошенько перемешать. Поставить в холодильник для настаивания часа на 2.
🌟4. Перед подачей разложить по рюмочкам. Приятного аппетита!

♨️КБЖУ:
~ 79:4/2/12
🎄 9
To‘liq o‘qish
НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ ПОД ЁЛКУ

✔ На 100 г: ~ 394 ккал
БЖУ: 6/17/57

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья №3 «Агро-Альянс» – 50 г
Пшеничная мука – 400 г
Сахарная пудра – 100 г
Сода – 1/2 ч.л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Сливочное масло – 180 г
Яйца – 2 шт.
Мёд – 3 ст.л.
Цедра апельсина – 2 ч.л.
Сахарная глазурь (в тюбиках) – 5 шт.
Смесь пряностей в порошке – 1 ч.л.:
Фенхель
Анис
Гвоздика
Душистый перец
Лимонная цедра
Корица

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣В глубокой миске пряности соединить с сахарной пудрой, какао-порошком, медом, содой и яйцами. Используя столовую ложку, перемешать эти компоненты, чтобы получилась густая однородная масса.
2️⃣Овсяные хлопья измельчить в блендере. Перемешать с мукой, замесить в тесто. Далее добавить оставшуюся часть. Должно получиться тесто средней консистенции: оно не должно быть липким, но может слегка приставать к рукам. Скатать тесто в шар и отправить на час в холодильник.
3️⃣Через час достать тесто из холодильника, раскатать его в пласт толщиной примерно 0,5 см. Используя формочки, вырезать пряники. По желанию можете взять абсолютно любые формы новогодней тематики.
4️⃣Выпекать пряники в духовке, разогретой до 190°C, до готовности около 15-20 минут. Дать остыть и раскрасить глазурью. Приятного аппетита!

♨️https://youtu.be/gj89JJwC5uQ
🎄 12
To‘liq o‘qish
КУРИНОЕ ФИЛЕ-ГАРМОШКА С ХУРМОЙ И АЙВОЙ

✔ На 100 г: ~ 140 ккал
БЖУ: 11/1/22

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис красный «Агро-Альянс» – 100 г
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Хурма («королек») – 1 шт.
Айва (крупная) – 1/4 шт.
Мед – 1 ч.л. (18 г)
Горчица – 1 ч.л. (8 г)
Соевый соус / гранатовый соус – 25 мл
Соль по необходимости
Вода – 200 г

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Приготовить маринад: смешать горчицу, мед, соевый или гранатовый соус (в этом случае добавьте соль по вкусу).
2️⃣Рис замочить в холодной воде на 30 минут. Грудку вымыть, обсушить, сделать несколько надрезов вдоль или поперек волокон.
3️⃣Замариновать филе на 30 минут. Через 10 минут от начала маринования поставить духовку на разогрев до 180°C.
Хурму и айву промыть, обсушить, нарезать дольками. Рис отварить по инструкции.
4️⃣Вставить фрукты в разрезы филе. Смазать оставшимся маринадом, в котором мариновалась грудка.
5️⃣Запекать в духовке на 180°C до готовности около 20 минут. Подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!
🎄 5
To‘liq o‘qish
😋
🌰 4
😅 6
🎄🎁 ЧЕК-ЛИСТ ПОДАРКОВ НА НОВЫЙ ГОД

Как удивить своего ребёнка?

🍊Запах ёлки и мандаринов, разноцветные огоньки, атмосфера волшебства... 😍 И вот вы бежите к зелёной красавице, чтобы скорее заглянуть под колючие веточки... А к ним ведут...

Следы Деда Мороза
👣

🎄Согласитесь, эффектная подача новогоднего подарка — это воплощение настоящей сказки для ребёнка. Такой Новый год он точно запомнит на всю жизнь!

Как сделать следы Деда Мороза?

👞Чистую и сухую подошву мужских ботинок сбрызните водой из пульверизатора (либо полностью обмокните их в воду). Затем окуните ботинки в смесь соды и блёсток и оставьте следы на полу в направлении от окна или двери к ёлке с подарками.

🌬Откройте окно
Открытое окно подскажет ребёнку, каким образом Дед Мороз проник в дом и будет напоминать о недавнем его присутствии в комнате.

🍪Скушанное печенье
Накануне оставьте для гостя-волшебника молоко и печенье. А утром чудесным образом вы найдёте выпитое молоко и надкушенное печенье.😌

❄️Подарок в холодильник!
Дед Мороз вёз подарок с Северного полюса, поэтому будет неплохо его немного остудить в холодильнике.

🔎Пуговица
Мог ли великий волшебник обронить пуговицу? Конечно! Прекрасно, если из потерянной пуговицы будет видна пара красных ниточек.

🎁ТОП-12 подарков для ребёнка:

✔️конструкторы или мозаики;
✔️музыкальные инструменты (детский синтезатор и др.);
✔️книги (для детей младшего школьного возраста — поющая книжка с красивыми картинками и новогодними сказками, для школьников — тематические книги);
✔️детская рация;
✔️тематические наборы для игры в больницу, парикмахерскую и др.;
✔️наборы для творчества (картины из песка, картины по номерам, мольберт, планшет для рисования, наборы для изготовления мыла и др.);
✔️детская палатка;
✔️санки, «ватрушки», снегокаты, коньки;
✔️машинки на радиоуправлении;
✔️набор для шпионов;
✔️настольные и интерактивные игры;
✔️детская железная дорога.

§nЧто не стоит дарить?
Школьные принадлежности и одежду. Обращайте внимание на актуальность выбранного предмета (ребёнок вряд ли в этом году обрадуется спиннеру или подарку, который он хотел пару лет назад).


§cКАКОЙ ПОДАРОК ПОРАДУЕТ ВЗРОСЛОГО?

Безусловно, ничто так не порадует вашего друга, вторую половинку или другого близкого человека, как подарок, который тот сильно желал. Но что приготовить, если выбор подарка вызывает затруднение?

ТОП-7 идей для подарка взрослому
:
✔️кофемашина;
✔️кресло-мешок;
✔️впечатления в подарок (фотосессия, выходные в загородном клубе, катание на лошадях, билеты на большой концерт или желанный мастер-класс и др.);
✔️коллекция чая / кофе;
✔️предметы для хобби (например, рисование картин по номерам);
✔️настольные и интерактивные игры;
✔️парфюм (если вы знаете предпочтения человека, которому его дарите).

💵 Ну и, конечно же, согласно проведённым опросам, самыми желанными подарками стали деньги и сертификаты.

❌СТОП-ЛИСТ
▪️сувениры, копилки новогодняя атрибутика;
▪️бритвенные наборы и носки;
▪️посуда (особенно, если набор состоит из 1 кружки и тарелки).

Желаем большого волшебств
а!✨
To‘liq o‘qish
ЦИТРУСОВЫЙ ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ

Количество порций: 6

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кукурузнаякрупа «Агро-Альянс» - 160 г
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 160 г
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Апельсин - 4-5 шт.
Финики - 130 г
Яблочное пюре (конфитюр) - 80 мл
Кокосовое масло (растопленное) - 2 ст.л. + для смазывания формы
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Вода - 150 мл

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить и взвесить все ингредиенты. Разогреть духовку до 190°C. Вырезать круг пергаментной бумаги, размером с нижнюю часть формы для выпечки (в рецепте использовалась форма диаметром 20 см). Тщательно смазать стороны формы кокосовым маслом.
2️⃣Снять цедру с двух апельсинов и измельчить её. Отжать сок: нам понадобится 220 мл.
3️⃣Финики замочить на 10 минут в горячей воде.
4️⃣Кукурузную крупу измельчить блендером или кофеваркой до состояния муки, также поступить и с рисом. В большой миске смешать кукурузную муку, рисовую муку, соду, разрыхлитель, щепотку соли и тщательно перемешать ложкой.
5️⃣Смешать в блендере до однородности финики (без косточки) и 100 мл воды, в которой они замачивались. Добавить к финикам яблочное пюре, кокосовое масло, яблочный уксус, цедру, апельсиновый сок и взбить до объединения.
6️⃣Соединить влажную смесь с сухими ингредиентами и перемешать до объединения. Тесто будет очень воздушным.
7️⃣Два апельсина нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Можно использовать разные сорта апельсинов. Если вас смущает небольшая горчинка, которую даёт кожура, то её можно снять.
Уложить на дно формы, застеленной пергаментом, кружки апельсина и вылить на них тесто. Разровнять тесто ложкой. Аккуратно постучать формой о стол несколько раз, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
8️⃣Выпекать в течение 40-45 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в течение 20 минут, затем перевернуть пирог и снять пергамент. Подавать с простым или кокосовым йогуртом. Приятного аппетита!

♨️КБЖУ:
≈ 202/3/5/38

🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/tsitrusovyy-perevyernutyy-pirog/
To‘liq o‘qish
ТАРТ С ХУРМОЙ, РИКОТТОЙ И ХЛОПЬЯМИ

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Хлопья 5 злаков «Агро-Альянс» – 100 г
Пшеничная мука – 200 г
Сахар – 2 ст.л.
Сливочное масло – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Хурма – 5 шт.
Рикотта – 250 г
Коньяк – 2 ст.л.
Цедра апельсина – 2 ст.л.
Абрикосовый конфитюр – 2 ст.л.
Вода – 100 мл

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Хлопья насыпать в чашку и залить 50 мл воды. Просеять муку в миску, добавить 1 яйцо, сахар, размягченное масло. Всё хорошо перемешать до образования крошки. ✔️2. Добавить хлопья и ещё 50 мл воды. Быстро всё перемешать. Должно получиться гладкое, довольно эластичное тесто. Скатать тесто в шар и, завернув в пленку, отправить в холодильник минут на 30–40.
2️⃣В миску выложить рикотту, добавить яйцо, коньяк и цедру, смешать до однородной кремовой структуры. Добавить конфитюр. Еще раз перемешать и отправить в холодильник на 10 минут.
3️⃣Тесто достать из холодильника, раскатать между двумя листами пергамента толщиной около 0,5 см, диаметром на 5–6 см больше диаметра формы.
4️⃣Чтобы готовый тарт хорошо вышел из формы – на дно положить круг бумаги. Выложить тесто в форму и аккуратно разровнять по бортикам. Излишки срезать. Проколоть вилкой, чтобы тесто не вздувалось.
5️⃣На тесто выложить часть нарезанной кружками хурмы, следующий слой — равномерно распределенный крем, сверху — тонкие ломтики хурмы, выложенные в произвольной форме.
6️⃣Выпекать тарт 30 минут в предварительно разогретой до 200°C духовке. Готовый тарт по желанию украсить мятой. Приятного аппетита!

♨️КБЖУ:
≈ 224/4/12/25

🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/gj89JJwC5uQ
🎄 8
To‘liq o‘qish