СОВКУСОМ.РУ | Кулинария

@s_vkus Yoqdi 0

Ваш гид в мире кулинарии: всё о еде и тонкостях ее приготовления! 👩🏻‍🍳
38 нед.
Связь: @Denis1800
Kanal hududi va tili
Rossiya, Rus tili


Muallifga yozish
Kanalning hududi
Rossiya
Kanal tili
Rus tili
Kategoriya
Taom va pazandalik
Indeksga qo‘shilgan
23.07.2019 15:16
reklama
Telegram Analytics
TGStat хизмати янгиликларидан бохабар бўлиш учун обуна бўл!
TGStat Bot
Telegram'дан чиқмай туриб каналлар статистикасини олиш
TGAlertsBot
Каналингиз репостлари ва эсловлари ҳақида хабар беради.
370
ta obunachilar
~0
1 ta e’lon qamrovi
~9
kunlik qamrov
N/A
bir kundagi e’lonlar
N/A
ERR %
0.38
iqtibos olish indeksi
Kanalning repost va eslovlari
6301 ta kanal eslovlari
0 ta e’lonlar eslovlari
1 ta repostlar
KentSoxr
13 Aug 2020, 07:07
12 Aug 2020, 19:38
Дуплекс
12 Aug 2020, 19:38
Hot Kitty
12 Aug 2020, 19:38
12 Aug 2020, 19:38
Amazing Facts 💡4U
12 Aug 2020, 19:37
Смех и не только
12 Aug 2020, 19:37
12 Aug 2020, 19:37
AF – Easy to Find
12 Aug 2020, 19:37
GIF Авто
12 Aug 2020, 19:37
Пересмешник
12 Aug 2020, 19:37
Pixel0ve
12 Aug 2020, 19:37
Скайрим | Skyrim
12 Aug 2020, 19:37
Сохраненки📸
12 Aug 2020, 19:37
Акула Бизнеса
12 Aug 2020, 19:37
HD Wallpapers ✓
12 Aug 2020, 19:37
Amazing Photos HD 📸
12 Aug 2020, 19:37
12 Aug 2020, 19:37
History & fact
12 Aug 2020, 19:37
Live people & nature
12 Aug 2020, 19:37
English Lab 💡
12 Aug 2020, 19:37
1001 факт
12 Aug 2020, 19:37
Английский язык
12 Aug 2020, 19:36
12 Aug 2020, 19:36
12 Aug 2020, 19:36
.
12 Aug 2020, 19:36
ʟᴏᴠᴇ ᴍᴜsɪᴄ✔
12 Aug 2020, 19:36
Young Blood🎈
12 Aug 2020, 19:36
D L I
12 Aug 2020, 19:36
🎶DaNсE MuSiC🎶
12 Aug 2020, 19:36
Music
12 Aug 2020, 19:36
Live Music
12 Aug 2020, 19:36
M E L 👁 M A N
12 Aug 2020, 19:36
not only trance music
12 Aug 2020, 19:36
@s_vkus iqtibos olgan kanallari
Wallpapers For Everyone
23 Oct 2020, 10:56
Wallpapers For Everyone
3 Oct 2020, 18:45
Secret planet and residents
12 Aug 2020, 19:34
Про всё ❤️
12 Aug 2020, 19:34
Arena TV
12 Aug 2020, 19:34
Запрещенное
12 Aug 2020, 19:34
Erotic Club
12 Aug 2020, 19:34
Пошлость
12 Aug 2020, 19:34
Твоя Фантазия
12 Aug 2020, 19:34
Wallpers | Music
12 Aug 2020, 19:34
Мемасики 2020🤣💥
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
Сохраненки📸
12 Aug 2020, 19:34
HD Wallpapers ✓
12 Aug 2020, 19:34
Скайрим | Skyrim
12 Aug 2020, 19:34
Pixel0ve
12 Aug 2020, 19:34
Bloggers News
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
Английский язык
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
English Lab 💡
12 Aug 2020, 19:34
🎶DaNсE MuSiC🎶
12 Aug 2020, 19:34
RelaxMusic🎧
12 Aug 2020, 19:34
Music Culture
12 Aug 2020, 19:34
Music
12 Aug 2020, 19:34
Live Music
12 Aug 2020, 19:34
Психология души
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
Girly status
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
together.
12 Aug 2020, 19:34
дёрти морти🦇
12 Aug 2020, 19:34
Цитадель Цитат
12 Aug 2020, 19:34
12 Aug 2020, 19:34
Моu мыслu🕊
12 Aug 2020, 19:34
So‘nggi e’lonlar
O‘chirilgan e’lonlar
Eslovlar bilan
Repostlar
Картофель фри без масла 🍟
🍽

• 5-7 клубней картофеля
• 2 яичных белка
• черный молотый перец по вкусу
• паприка по вкусу
• соль по вкусу

1. Нарежьте очищенную картошку 🥔 брусками толщиной 1 сантиметр.

2. Взбейте яичные белки 🥚 до появления легкой пены. Посолите, поперчите. Всыпьте паприку и перемешайте.

3. Выложите картошку в миску. Залейте подготовленными белками.

4. Разогрейте духовку до 200–220 °C. Застелите силиконовым ковриком. Выложите картофель в один слой и готовьте 👩🏻‍🍳 до золотистого цвета.

Когда ароматный картофель 🍟 остынет немного, можно подавать. Лучше всего наслаждаться блюдом, подав к нему сметану с укропом либо домашний кетчуп.
To‘liq o‘qish
Пирожки с мясом в духовке 🥐
🍽

• 650 г пшеничной муки
• 200 мл воды
• 100 г сала
• 1 ст. л. уксуса
• 3 яйца
• 250 г сливочного масла
• 600 г говядины
• 2 луковицв
• соль по вкусу

1. Просейте муку в миску. Холодное сливочное масло мелко порубите ножом и смешайте с просеянной мукой.

2. Добавьте 2 яйца 🥚, соль, сахар и воду с уксусом. Замешайте однородное тесто без комочков, заверните его в пищевую пленку и поместите на 1 час в холодильник.

3. Мясо 🍖 порубите на мелкие кусочки, ни в коем случае не используйте мясорубку: начинка может утратить сочность! Добавьте мелко нарезанный лук, сало, соль и перец, перемешайте с мясом.

4. Отщипните от теста маленький колобок и раскатайте в тонкую лепешку. Выложите на одну половину 1 ст. л. начинки, соедините края и заверните тесто косичкой. Аппетитный пирожок будет напоминать большой вареник 🥟!

5. Перед запеканием смажьте пирожки яйцом. Выпекайте их в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут ⏱.

Эти замечательные пирожки остаются пышными, даже когда остынут 😍!
To‘liq o‘qish
Печень в беконе 🥓
🍽

• 300 г куриной печени
• соль по вкусу
• 1 стак. белого сухого вина
• 200 г бекона
• черный молотый перец
• 2–3 груши

1. Каждую печень разрежьте пополам 🔪, залейте вином, добавьте соль и перец.

2. Груши 🍐 вымойте, затем удалите плодоножку и сердцевину, нарежьте дольками.

3. Противень застелите пергаментом, выложите на него груши. Каждый кусочек печени обмотайте полоской бекона 🥓, выложите сверху.

4. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут ⏱. Готово!

Подушка из груш придает блюду осенний колорит, что уж говорить об аромате. Наверняка ваши друзья оценят такое пикантное сочетание продуктов, не забудьте поделиться с ними рецептом 😍!
To‘liq o‘qish
Десерт в микроволновке 😍
🍽

• 2 яичных белка
• 50 г сахара
• 30 г чёрного шоколада

1. Белки 🥚 взбейте с сахаром в крепкую пену. Добавьте шоколадную крошку, аккуратно перемешайте.

2. Разложите массу по креманкам, пригодным для использования в СВЧ. Заполняйте емкости на две трети. Ложкой обведите внутренние стенки креманок 👩🏻‍🍳.

3. Отправьте десерт в микроволновку, готовьте на максимальной мощности 30 секунд ⏱. Переверните остывший десерт на тарелку, украсьте ягодами, тертым шоколадом или сливками.

Рецепт здорово выручит на случай внезапных гостей. Из формы извлекается без проблем: важно лишь дать десерту остыть. Дополнить его можно бисквитной или песочной крошкой, лимонной цедрой, шоколадным топингом. Приятного чаепития ☕️!
To‘liq o‘qish
Обои для смартфона! На любой вкус и для любого настроения! Подписывайся и укрась свою жизнь! @WallpapersForEveryone6
Хычины с сыром и зеленью 🧀
🍽

• 400 г пшеничной муки
• 1 ч. л. соды
• 300–400 г сыра сулугуни
• сливочное масло по вкусу
• 2 зуб. чеснока
• 1 стак. кефира
• 1 ч. л. соли
• 1 пуч. зелени
• 200 мл греческого йогурта

1. Соду добавьте в кефир 🥛, перемешайте и оставьте на минут пять.

2. Просейте муку и добавьте в нее соль, влейте кефир и замесите тесто.

3. Немного присыпьте тесто мукой и оставьте его минут на 10 ⏱, накрыв полотенцем.

4. Пока тесто отдыхает, натрите на терке сыр, добавьте измельченную зелень 🌱 и по желанию соль.

5. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую раскатайте в лепешку, по центру выложите около двух столовых ложек начинки и защипайте края 👩🏻‍🍳.

6. Получившийся мешочек придавите ладонью и раскатайте скалкой в тонкий круг диаметром 20 сантиметров .

7. Обжаривайте хычины на сухой сковороде 🍳 по 3 минуты с каждой стороны. Выкладывайте их стопкой и смазывайте каждый сливочным маслом 🥞.

8. Из мацони или густого йогурта, чеснока и 2 ст. л. зелени приготовьте соус и подавайте с ним лепешки.

Эти лепешки готовятся очень быстро, благодаря податливому тесту и элементарной начинке. Попробуйте приготовить их вместо хлеба 🍞 к первым блюдам!
To‘liq o‘qish
Вареники с картошкой 🍽

• 400 г пшеничной муки
• соль по вкусу
• 25 мл подсолнечного масла
• 50 г сливочного масла
• 250 мл воды
• 1 яйцо
• 5 картофелин
• 200 г сала
• черный перец (молотый) по вкусу
• 1 пуч. укропа

1. В глубокой посуде 🥣 смешайте кипяток с подсолнечным и растительным маслом, 0,5 ч. л. соли и 200 г муки. Во время замешивания теста введите в массу яйцо 🥚.

2. Замешивайте тесто руками, когда оно немного нагреется, начните постепенно подсыпать оставшуюся муку. Тесто должно стать полностью однородным, гладким и плотным, как пластилин ☝️😊.

3. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Готовые клубни смешайте с солью, черным молотым перцем и сливочным маслом, разомните картофель с помощью толкушки и перемешайте с измельченной зеленью 🥬.

4. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт. С помощью специальной формы или стакана вырежьте из теста круги. В центр каждого кружочка теста выложите картофельную начинку и плотно скрепите края 👩.

5. Проделайте всё то же самое с оставшимся тестом и начинкой. Поместите вареники в кипящую подсоленную воду и варите до готовности ⏰(примерно 5 минут).

6. Нарежьте сало мелкими кусочками и обжарьте 🍳 его в сковороде до золотистости.

Полейте готовые вареники смальцем из сковороды и присыпьте шкварками. Если хотите, можете обжарить сало с луком и подать блюдо с прохладной сметаной 😋.
To‘liq o‘qish
Котлеты из чечевицы 🍽

• 150 г чечевицы
• 1 крупная картофелина
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 0,3 пуч. укропа
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• подсолнечное масло по вкусу

1. Чечевицу залейте холодной водой 1: 3, доведите до кипения и варите около 🕔 20 минут до готовности.

2. Небольшое количество чечевицы отложите в сторону, остальную пюрируйте в чаше блендера.

3. Картофель 🥔 отварите до готовности в подсоленной воде, затем пюрируйте погружным блендером.

4. К картофельной массе добавьте измельченную и целую чечевицу, мелко нарезанный лук, яйцо 🥚и зелень укропа. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

5. Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
To‘liq o‘qish
Закусочные трубочки 🧀
🍽

• 300 г тостового хлеба
• 150 г плавленого сыра
• 3 яйца
• 70 г панировочных сухарей
• 100 мл подсолнечного масла
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

1. Если тостовый хлеб 🍞 не нарезан, нарежьте его на ломтики толщиной 1 см и у каждого срежьте корочки со всех сторон. Затем раскатайте ломтики скалкой, чтобы получились лепешки.

2. На каждую лепешку положите ломтик плавленого сыра 🧀. Можете его тонко нарезать или натереть на терке для удобства. Сверните хлебную лепешку с сыром в рулет.

3. Взбейте яйца 🥚 с солью и перцем. Обмакивайте каждый рулет в яйца, затем в панировочные сухари и выкладывайте на разогретое в сковороде масло. Обжарьте рулеты со всех сторон.

Поздравляем, закусочные трубочки готовы! Осталось подобрать к ним пикантный соус 😍.
To‘liq o‘qish