☕️Постные булочки с маком
🥧Ингредиенты для теста на 9 шт:
🍭250 г муки.
🍭3 г сухих дрожжей.
🍭150 мл тёплой воды.
🍭60 г сахара.
🍭щепотка соли.
🍭25 мл раст. масла.
🍫Для начинки и глазури:
🍩100 г мака.
🍩120 мл воды.
🍩40 г сахара.
🍩150 г шоколада темного.
🍩1 ч.л.раст. масла.
☀️Способ приготовления:
💝Готовим опару: 100 г. муки, дрожжи, воду и сахар смешиваем, оставляем на 30 минут.
💝Добавляем к опаре соль, муку, раст. масло, замешиваем, оставляем на 1 час.
💝Промываем мак (выливаем на него воду, вся грязь всплывёт. То, что выплыло - убираем).
💝Заливаем мак водой и ставим на огонь (средний), варим до испарения воды.
💝К маку добавляем сахар, пробиваем блендером.
💝Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем маковую начинку, отступая по краям 1,5-2 см.
💝Сворачиваем в рулет, делим на части (9 частей по данным ингридиентам).
💝Отправляем булочки на пергамент и в духовку 200С°(вверх-низ) до готовности.
💝Растапливаем шоколад добавляем растительное масло ( начинка для смазывания).
💝Смазываем булочки шоколадом.
Ангела за трапезой! 😇
😊Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала.
#постное | Постные рецепты
🥧Ингредиенты для теста на 9 шт:
🍭250 г муки.
🍭3 г сухих дрожжей.
🍭150 мл тёплой воды.
🍭60 г сахара.
🍭щепотка соли.
🍭25 мл раст. масла.
🍫Для начинки и глазури:
🍩100 г мака.
🍩120 мл воды.
🍩40 г сахара.
🍩150 г шоколада темного.
🍩1 ч.л.раст. масла.
☀️Способ приготовления:
💝Готовим опару: 100 г. муки, дрожжи, воду и сахар смешиваем, оставляем на 30 минут.
💝Добавляем к опаре соль, муку, раст. масло, замешиваем, оставляем на 1 час.
💝Промываем мак (выливаем на него воду, вся грязь всплывёт. То, что выплыло - убираем).
💝Заливаем мак водой и ставим на огонь (средний), варим до испарения воды.
💝К маку добавляем сахар, пробиваем блендером.
💝Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем маковую начинку, отступая по краям 1,5-2 см.
💝Сворачиваем в рулет, делим на части (9 частей по данным ингридиентам).
💝Отправляем булочки на пергамент и в духовку 200С°(вверх-низ) до готовности.
💝Растапливаем шоколад добавляем растительное масло ( начинка для смазывания).
💝Смазываем булочки шоколадом.
Ангела за трапезой! 😇
😊Прислать свой рецепт Вы можете по кнопке в закрепе канала.
#постное | Постные рецепты