• Ограничьте ультраобработанные продукты (например, чипсы, крекеры, крендели, фруктовые закуски, коробки с соком, батончики с гранолой) всего 1-2 раза в день, если вообще есть. Если вы решили съесть эти продукты, сделайте это в размеренных порциях (не бесплатно из пакета или коробки) и ешьте за один присест, вместо того, чтобы потягивать или перекусывать в течение длительного периода времени.
• Предлагайте воду после перекуса ультра-обработанными продуктами. Вода помогает буферизировать кислоты и смыть нарушителей перорального микробиома, таких как мука и сахар.
• Научите своих детей ежедневно есть радугу для оптимального здоровья.
Снова в школу Закуски
Возвращайтесь к школьным закускам просто. Детям нужны питательные, цельные продукты, чтобы они оставались активными и стабильными. Американские горки с сахаром в крови могут подниматься и рушиться с самого начала завтрака, продолжаясь в течение дня и влияя на поведение, концентрацию, внимание и способность учиться. Прочитайте этикетки и попробуйте стрелять по рекомендации AHA менее 25 г (это всего 6 чайных ложек!) добавленного сахара в день для детей, подростков и большинства взрослых.
Предпочтительно, чтобы доктор Стейси чувствовал, что меньше - это больше, и согласен со многими коллегами, что дети школьного возраста должны снимать больше, например, 15-20 г или только несколько чайных ложек в день! Научитесь читать списки ингредиентов и линию добавленного сахара на этикетках питания.
Некоторые из любимых закусок доктора Стейси для школы включают в себя:
• Мясные Палочки. Ищите те, которые не содержат сахара или искусственных ароматизаторов.
• Закуски из морских водорослей. Выберите те, которые сделаны с оливковым маслом или маслом авокадо и не обработанными семенами.
• Ореховое или семенное масло и фрукты. Белки и жиры, добавленные в фрукты, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и дольше держать детей сытыми.
• Орехи и семена. Обязательно соблюдайте школьные правила в отношении аллергенов и измельчайте более крупные орехи, чтобы избежать ситуаций, связанных с удушьем.
• Хумус и овощи. Если у вас есть время, приготовьте свой собственный хумус или ищите хумус с минимальным ингредиентом без масла семян и консервантов. Кроме того, гуакамоле (
@primalkitchenfoods), ранчо и спреды с тофу могут быть забавными соусами. Дети ЛЮБЯТ провалы!
• Оливковые и соленые упаковки. Здоровые жиры и ферментированное доброта сохраняют детей сытыми и стабильными в течение дня, добавляя полезные бактерии в рот и кишечник.
• Сыр. Если ваш ребенок может есть молочные продукты, сыр - отличная закуска для детей без полости ря!
Более здоровые заменители при жажде сахара
Дети любят сладкие закуски, как и взрослые. Вот несколько более здоровых заменителей при тяге к сахару:
• Темный шоколад. Доктор Стейси - большой поклонник шоколадных батончиков
@hukitchen. У них так много вкусов на выбор, и их ингредиенты - палео, веганские, без молочных продуктов, без сои и без глютена. (Бонус: вы можете использовать ее код DOCTORSTACI для получения 10% скидки).
• Орехи макадамии. Эти маленькие драгоценные камни наполнены антиоксидантами, клетчаткой и витаминами. Здоровые жиры, которые они содержат, делают их особенно сытными, а их высокое содержание клетчатки, пребиотик, полезен для кишечных бактерий. Как ни странно, орехи и семена часто насыщают сладкоежек доктора Стейси.
• Домашнее фруктовое мороженое. Легко приготовить фруктовое мороженое дома в качестве угощения для детей (или даже родителей). Вы можете творчески смешивать йогурт, фрукты, овощи, кокосовую воду и многое другое.
Идеи для обмена здоровой пищей
Доктор Стейси стремится помочь семьям сделать простые, здоровые замены в их рационе. Несколько небольших изменений могут привести к улучшению здоровья зубов и общему самочувствию.
Замените ароматизированный йогурт на обычный йогурт. Часто кажется здоровым выбором начать завтрак с вкусного йогурта, но большинство ароматизированных йогуртов наполнены добавленными сахарами, эмульгаторами и пищевыми красителями. Некоторые бренды содержат до 30 граммов сахара в контейнере.