coffeeinmoscow

#новоеместо
Вчера открылось кафе при книжном магазине «Чехов и компания»

15 и 16 июня команда работает с 14:00 до 20:00 с сокращенным меню — сэндвичи, выпечка, кофе, холодные напитки.

м. Таганская, Гончарная, 26к1
@coffeeinmos

Бодрая Выдра: specialty-кофейня, библиотека и арт-пространство на Бауманской
м. Бауманская, Фридриха Энгельса, 7-21 (2 минуты пешком)
пн-вс 8:00-23:00
#Бауманская

Ротанговая мебель и пианино 40-х годов, изразцы по мотивам Ивана Билибина и отреставрированные резные зеркала начала XX века — всё это и многое другое Ксюша и Олег собирали по крупицам, чтобы наделить кофейню душой и уютом.
⠀
Их «доброе утро» со временем стало игрой слов — «бодрой выдрой», а винтажная коллекция сочинений русских классиков и зарубежной литературы на полках пространства переросла в библиотеку с настоящими читательскими билетами, чтобы гости могли брать книги домой.
⠀
В кофейне проводят квартирники, каппинги, киноклубы, мастер-классы, дегустации и лекции. В первом зале собраны хендмейд работы друзей проекта, которые можно приобрести.
⠀
Газированный фильтр, бабл-ти со свежесваренной тапиокой, пряная воронка — меню отражает тягу бариста к экспериментам.
⠀
Мы заказали:

«Конфету Барбарис» 490₽ — маття бамбл с барбарисовым сиропом,
«Весну» 420₽ — айс ти на тизане из роз, гибискуса и лемонграсса,
«Маяковского» 370₽ — лимонад с пюре из чёрной бузины,
«Облако в штанах» 490₽ — бабл ти с тропическими фруктами, взбитыми сливками и мармеладными мишками.

8 видов сырников в «Бодрой Выдре» подают весь день. Мы брали сытные с вялеными томатами, пармезаном и мятой 450₽ и сладкие с кокосовой стружкой на манной крупе 320₽.

Из многообразия сэндвичей на витрине — карри, красная рыба, говядина в клюквенном соусе, курица в кисло-сладком соусе, мы взяли медово-горчичный с курицей, салатом и помидорами.

К кофе предлагают чизкейки, медовик, эклеры и фаджи ручной работы.

«Бодрая Выдра» предоставляет 10% скидку студентам и пенсионерам.
⠀
Зерно Choose
В эспрессо — Бразилия Санта-Изабэль, Эфиопия Сидамо, Перу, Бразилия Матикейра, Колумбия Флора, Руанда Мутетели, Гватемала Аярза
Молоко: Правильное молоко, ЭкоНива
Растительное Velle Barista: кокос, миндаль, банан; Oatly: овёс, конопля +40₽/60₽

@coffeeinmos

Fauno: новая линейка кофе Issimo и летний мерч

Российский кофейный бренд Fauno запустил новую премиальную линейку Issimo, в которую вошли три редких лота:
• Colombia Felipe Arcila — сложный, мощный букет тропических фруктов, красное вино и тяжелое бархатистое тело;
• Ecuador Finca Chorora — яркая, хрустящая, цветочная сидра, с отчетливыми нотами имбиря и просекко;
• Ecuador San Augustin — мощный, фруктово-ягодный кофе с нотами темного шоколада, минерального Шардоне и кока-колы.

Также бренд представил летнюю коллекцию футболок и бандан. Футболки сделаны из плотного 100% хлопка и представлены в трех цветах — зеленый, белый и графитовый. Дополнит образ бандана, которую создали в белом и серо-голубом цветах.

@coffeeinmos

Layerz Bakery x Erborian: первая летняя коллаборация

Команда Layerz Bakery и корейско-французский косметический бренд Erborian создали краффин с начинкой из легкого крема на основе юзу, клубничного конфи и обожженной меренгой на верхушке 450 рублей.

При заказе special до 24 июня гостям подарят набор с бестселлерами бренда в миниатюре: увлажняющий дневной крем Юзу Сорбет, корректирующий крем для лица СС RED и крем для лица SKIN HERO. А для более приятного шоппинга — сертификат на скидку 1500₽ при покупке от 5000₽ в фирменных бутиках и на сайте бренда.

Приобрести специальную выпечку можно в Layerz Bakery на Новослободской и в Авиапарке, а также в Layerz Cafe на Большом Кисловском

@coffeeinmos

Летнее меню в кофейнях

Собрали 9 мест, где стоит попробовать сезонные позиции этим летом

Добавляйте подборку в «Избранное» и пишите в комментариях, где уже пробовали новинки ♥️

@coffeeinmos #подборки #сезон