Семья , развитие и рецепты


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Многодетный Папа трех принцесс
Все о путешествиях
Поделюсь вкусными рецептами
По сотрудничеству @Sofia200820 @lariberns

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Всем приветик теперь мы сами делаем вкуснятины❤️


Всем прекрасных выходных
А в Москве пришло лето 🌞 и тепло ❤️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепт простых и вкусных сырников
💕💕💕🤤🤤🤤
творог 9% 540 г сахар 60 г мука 140г желток 2шт
Сметану 20%-2ст л.
соль 1 щепотка ванилин 1,5 г
Творог берем всегда максимально жирный.
Высыпаем в миску, добавляем соль, сахар, желток, ванилин, муку(столовую ложку от 80гр оставляем на обвалку) и пробиваем блендером.
Обваливаем в муке, придаем желаемую форму с помощью стакана или ножа и жарим на огне ниже среднего до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачиваем, закрываем крышкой и так же до золотистой корочки с другой стороны)))
271
Самое вкусное - есть сырники именно с ягодками малиной


Вкусный и простой маринад
А главное смотрите видео 🔥🤤


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Решили с Любимой поехать в глобус прикупить химию для дома а купили мангал с навесом и огромный батут для детей 🙃🙂🙃


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепты из форели готовить – одно удовольствие, такую рыбу трудно испортить. Даже самый простой супчик из форели будет ароматным и вкусным, а картофель придаст ему сытности.

Ингредиенты:
Форель - 1кг
Картофель 🥔 молодой-600гр
Лук репчатый - 40 г (0,5-1 шт.)
Перец черный - 4-6 шт.
Перец душистый - 4-6 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Зелень 🥬 по вкусу - 0,5 пучка

Как приготовить уху из форели с картофелем:

Рыбу нарезать, очистить от шелухи, выпотрошить, вымыть и нарезать.
Лук очистить, крупно нарезать.
Очищенную и выпотрошенную форель залить в кастрюле холодной водой (1-1,5 л), добавить соль, очищенный корень петрушки, репчатый лук и варить уху из форели на слабом огне 15-20 минут.
Картофель почистить,вынуть и порезать.
Вынуть рыбу, бульон процедить.
В процеженный бульон добавить черный и душистый перец.🌶️
Выложить крупно нарезанный картофель. Варить суп из форели с картофелем до готовности (20 минут) при слабом кипении.
Суп из форели готов.🤤🤤🤤
Нарезать зелень при подаче.


С Днём Победы!

Праздник с благодарностью и слезами на глазах 🥹 спасибо, деду за победу ❤️

Я не застала ни одного из своих дедушек, в памяти только фото на надгробиях…Спасибо 🥹
Зато бабушки мои родились в войну🥹

Мира, здоровья, любви и счастья Вам и близким! С Днём Великой Победы! 🕊️


🥗 Овощной грузинский салат
#салаты

🗒 Ингредиенты:
‣ томаты – 3 шт
‣ огурцы – 1 шт
‣ красный лук – 0,5 шт
‣ зелёный лук, базилик, кинза или петрушка – по 1 пучку
‣ острый перец – 0,5 шт
Заправка:
‣ грецкие орехи – 3 ст.л
‣ томаты черри – 4 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ кориандр – 1/3 ч.л
‣ соль – по вкусу
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ оливковое масло – 1 ст.л

👨‍🍳


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Творожный кулич, который получится у каждого!

Ингредиенты для двух небольших куличей или одного большого , увеличивайте пропорции
75 грамм сливочного масла 82%
Щепотка соли
120 грамм сахара
2 яйца с1
130 грамм творога (творог однородный в брикете, жирность любая)
150 грамм муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
Цукаты по желанию (для аромата можно замочить в "
Для глазури:
тут есть правило - сколько белка - сахара в 2 раза больше ".
1 белок ( 45-50 грамм )
100 грамм сахара

Готовим:
мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог взбить до однородной массы
муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу - соединить до однородности
добавить цукаты, выложить тесто в форму, заполняя на половину М тесто хорошо поднимется
выпекать в разогретой духовке при 180* - около 40-50 минут (готовность проверять зубочисткой)
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, украшать кулич, когда он остынет,!
Это будет любовь с первого кусочка 💜💜💜


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепт Шурпы👍

📝Ингредиенты:
Лук 🧅 обжарить
Мясо говядина 700гр
Перец 🫑 3шт
Помидоры 🍅 3шт
Морковка 🥕
Картошка 🥔
И специи по вкусу
А в конце зелень 🌿

Приятного Аппетита 🧑‍🍳


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рецепт кулича с творогом 👍

📝Ингредиенты:
🔸Яйца - 2 шт
🔸Творог из пачки - 180 гр
🔸Сахар - 150 гр
🔸Сода - 1/2 ч.л
🔸Ванилин - 1/2 ч.л
🔸Мука - 150 гр
🔸Изюм - 100 гр

Выпекать при 180 градусах до готовности

🥮 🗂 | #десерты


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍢 Куриные шашлычки с чесночным соусом
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 2 шт
Маринад:
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
‣ пармезан – 2 ст.л
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ майонез – 1 ст.л
Чесночный соус:
‣ растопленное сливочное масло – 50 г
‣ чёрный перец – 0,5 ч.л
‣ соль – по вкусу
‣ петрушка – 1 пучок
‣ сухой чеснок – 1 ч.л
‣ свежий чеснок – 2 зубчика
‣ красный перец чили – 1 ст.л
‣ тёртый пармезан – 1 ст.л

🍽 Приготовление:
1. Курицу нарезаем слайсами, смешиваем со всеми ингредиентами и оставляем мариноваться на 2 часа.
2. Затем насаживаем на шпажки, сбрызгиваем маслом и запекаем 15-20 минут при 200 градусах. Через 10 минут переверните.
3. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем готовые шашлычки.

👨‍🍳


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥩 Самые вкусные отбивные
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ мясо – 700 г
‣ соль, перец, прованские травы и паприка – по вкусу
‣ яйца – 2 шт
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ крахмал – 1 ст.л
‣ вода – 2 ст.л
‣ растительное масло – для жарки

👨‍🍳


⛔️ Не завидуйте победам других

Порой очень трудно избавиться от навязчивой мысли, что кто-то смог добиться успеха.

👏 Подобные мысли никогда
не посещают успешных людей, потому что они умеют искренне восхищаться достижениями других.

Чужие победы вдохновляют на более упорную работу, которая в конечном итоге обязательно даст ожидаемый результат.

#мотивация


ТОП-3 страны, в которые бюджетно путешествовать

Пора уже планировать свой летний отпуск, три направления, которые будут самыми бюджетными.

📍 Ахазия
Красивая природа, дешевые цены, не нужен загранник. Тур на одного обойдется в районе 80-90 тысяч рублей.

📍 Египет
Нету невыносимой жары, сухой климат поможет перенести эту температуру проще. Тур на двоих обойдется в районе 130-140 тысяч рублей.

📍 ОАЭ
Летом невыносимая жара (45-46 градусов), но зато отели дают большие скидки. Тур на двоих обойдется в районе 120-130 тысяч рублей.


Что попробовать во Вьетнаме: ТОП-10 национальных блюд:

Вьетнамская кухня – это необычные сочетания продуктов, из которых получаются по-настоящему вкусные блюда. Цены на еду в кафе даже в курортных местах низкие. Ну а местный стрит-фуд и вовсе достоин отдельных похвал. Расскажем, что стоит попробовать во Вьетнаме каждому туристу. Посоветую,какие продукты можно привезти домой, чтобы приготовить все особенно понравившееся на своей кухне. Описания блюд вьетнамской кухни с фотографиями и переводом помогут вам не растеряться в местных кафе.


Phở | Суп фо

Это первое блюдо, которое нужно попробовать на отдыхе во Вьетнаме. Ее можно отнести к стрит-фуду, потому что продают суп фо почти в каждой лавке с едой. Он необычный, ароматный, пряный, действительно вкусный. Его готовят на крепком мясном бульоне с множеством специй (не острых). В суп фо обязательно добавляют рисовую лапшу, кусочки мяса, зелень, иногда острый перец с лаймом.

Nem rán | Нэм ран

Блюдо, известное также как спринг-роллы. Хрустящие блинчики из рисовой лапши с аппетитной начинкой из креветок, овощей с рисом, курицы, мяса или чего-то еще. Обычно они небольшого размера. Это популярная уличная еда во Вьетнаме, которую стоит попробовать в компании с местным пивом, в виде гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Смело берите – они хоть и жирные, но очень вкусные. Советую съесть именно уличные спринг-роллы, так как в ресторанах они отличаются от стрит-фуда только более высокой ценой.

Gỏi cuốn | Салатные роллы

Это второй вид роллов, которые тоже считаются традиционными для вьетнамской кухни. Если вы следите за фигурой или просто стараетесь питаться правильно, вам стоит попробовать во Вьетнаме этот вариант рулетиков из рисовой лапши. Они почти не отличаются от популярных спринг-роллов: то же тесто, те же варианты начинок. Только салатные роллы во Вьетнаме не жарят, а готовят на пару. Получается легкая полезная закуска – отличное дополнение к обеду или безвредный перекус на улице. Самые интересные – с креветками.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😋 Лазанья
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
‣ листы для лазаньи – 1 пачка
Для болоньезе:
‣ фарш – 600 г
‣ томаты в собственном соку – 300 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса бешамель:
‣ молоко – 500 мл
‣ сливочное масло – 25 г
‣ мука – 25 г
‣ соль и мускатный орех – по вкусу
‣ твёрдый сыр – 200 г

🍽 Приготовление:
1. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле.
2. Добавляем фарш, затем томаты в собственном соку и специи. Тушим минут 30 на медленном огне.
3. В это время делаем бешамель: сливочное масло отправляем на средний огонь, ждём когда растопится. Затем всыпаем муку и обжариваем пару минут.
4. Вливаем порциями молоко и постоянно венчиком перемешиваем. Доводим до кипения, перемешиваем еще пару минут, добавляем специи.
5. Собираем лазанью: болоньезе-листы лазаньи-болоньезе - тёртый сыр - бешамель; листы-болоньезе-сыр-бешамель и тд. Заканчиваем соусом бешамель и сверху посыпаем сыром.
6. Отправляем на 30 минут в духовку при 200 градусах.

👨‍🍳


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Быстрый и вкусный белковый завтрак!

✍️ Ингредиенты:

➖ Яйцо 2 шт
➖ Сыр сулугуни 50 гр
➖ Огурец 1 шт
➖ Черри неск.шт
➖ Йогурт или сметана 2 ч.л
➖ Соль, перец по вкусу
➖ Хлеб

Пошаговое приготовление на видео.

Приятного аппетита! 👍
#завтрак


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Пышный омлет на завтрак!

✍️ Ингредиенты:

➖ Яйца 6 шт
➖ Молоко 300 мл
➖ Соль 1/2 ч. л
➖ Сливочное масло кусочек

Пошаговое приготовление на видео.

Приятного аппетита!👍
#завтрак


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ловите классную идею подачи яичницы!!!

Не забывайте ставить реакции, буду благодарна обратной связи❤️

Показано 20 последних публикаций.