BuroBobkova


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Канал ресторатора Дениса Бобкова о том, как сделать так, чтобы всё нормально работало. Несмотря ни на что, даже вопреки. И почему в эти надсадные времена сердце каждого человека в индустрии должно быть сделано из огня.
for collaboration: @fdvalieva

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
«Про поп-ап»

Разгромив мордор, устроенный Сауроном в Лужниках, и одержав полную победу, я решил остановить работу филиала Masa Madre.

Всё лето мы беспощадно палили по ним из всех орудий и топили в кисло-сладком фильтр кофе. За время беспощадной битвы эльфы, хоббиты и гномы приезжали на велосипедах, прибегали и приходили после падела, планомерно выжимая всю нечисть с легендарной земли свободных народов Средиземья — и им было не в падлу.

4 октября мы работаем последний день, но не уходим: команда крепких членов продолжит работу на стройке в режиме мультиформатной ивент-площадки, проводя ваши свадьбы, дни рождения, корпоративы, показы мод и, прости господи, поминки.

А в следующем сезоне я запущу летний поп-ап «Masa Madre на стройке» вновь.

Даже если кажется, что тьма поглотила всё, истина и свет выстоят. Ждите меня на рассвете пятого дня. На заре смотрите на восток.

Ваш Гэндальф Белый Бобков.


«Про 25 сентября»

25 сентября 1979 года в нищей семье гегемонов рабочего класса родился кучерявый мальчик. Худощавый ребёнок сильно болел, а от коклюша чуть не умер.

В отрочестве, в то время, когда его героическая, импульсивная мама и самый добрый в мире папа хуярили кузнецами-штамповщиками на ЗИЛ, с утра до вечера мальчик был предоставлен сам себе.
И именно тогда он стал самостоятельным и начал развивать в себе скилл ответственности.

В юношестве, в то время, когда мальчики и девочки влюблялись друг в друга, гуляли, ходили на дискотеки, а после начинали свой половой жизненный путь, худощавый мальчик помогал родителям, тогда уже дворникам, убирать мусор, чистить снег и мыть подъезды, а после пил с дворовыми в подъезде водку и курил.
Именно тогда он начал изучать филигранный матерный зык и развивать в себе трудолюбие.

В молодости, допив водку и затушив сигарету, мальчик пошёл получать высшее образование и устроился на первую работу специалистом по передвижению грузов и начал применять все ранее прокаченные скилы на деле.

Сейчас молодой, честный, осознанный, экстравагантный, но абсолютно вменяемый, уже лысый мужчина имеет несколько ресторанов, огромную шхуну ледового класса с командой крепко стоячих членов и самый честный телеграм-канал в мире.

Он безумно любит трёх кучерявых и лысого ребёнка, эстетично пить вино, причмокивая, филигранно ругаться матом, путешествовать далеко и долго и мечтает увидеть нарвалов. Хуяк, и получится.

И зовут этого юношу Бобков Денис Николаевич.

Ваш именинник Бобков.

5k 0 38 55 810

Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Я и обидевшиеся блогеры.

5.3k 0 18 1 191

«Про готовку»

Я пиздец как люблю вкусно пожрать, а ещё пиздец как люблю невкусную еду критиковать и учить, как нужно было это приготовить. Ох, сколько было искалеченных завышенных самооценок шеф-поваров (Лёх, привет).
Вот такой вот я хуев-учитель.

Но парадоксально, я совершенно не умею готовить: мои руки растут из жопы, мешать — терпения не хватает, переворачивать — забываю, пересаливаю, переперчиваю, пережариваю, перевариваю, режусь, обжигаюсь… В общем, я — хуев повар.

Но яичницу и пиццу на тонком дрожжевом тесте я готовлю пиздато.

Кому яичницу утром пожарить? Зовите!

Ваш хуев шеф-повар Бобков.

6k 0 27 13 283

«Про блогера»

Наши логичные правила для блогера:

Если пригласили мы — хостим и кормим мы.
Если хочешь прийти без приглашения ты — хостим мы, платишь ты.

Депозиты не выдаём, деньги за обзоры не платим, без обид.

Логичные правила — збсь.
Нелогичные — хуёво.

Ваш правильный Бобков.


«Про родителей»

Как настоящий мужчина должен строить отношения с родителями?

Родителей надо уважать, любить и ценить всё, что они сделали для тебя в твоей неосознанной жизни. Какими бы они ни были, какую бы ты там правду ни выяснил или ни додумал про них на своих сеансах психотерапии — никого это не должно ебать. Потому что родители, сука, тебя сделали. Ты появился на свет благодаря своим родителям. И как минимум за это их надо уважать.

А всё, что они сделали на своём жизненном пути, тебя не должно волновать в принципе. Вот и всё. Обидеться и не разговаривать с ними? Почему ты не должен разговаривать с человеком, который тебя родил?

Это самый близкий человек в мире, понимаешь?


Я и питерские коллеги.


Извиняю, за всех коллег отвечаю и риторический вопрос с повестки снимаю:

— Нет, и идите на хуй, кто считает по-другому.

В целом, с симпатией, ваш ахуевший Бобков.

9.1k 0 89 17 271

«Про цветы»

Я пиздец как люблю цветы и считаю это подарком природы человечеству, который нужно ценить.

У меня дома много ваз, и регулярно святая женщина (Ира, привет) засаживает их, делая мою одинокую жизнь красивой.

В моих ресторанах всегда свежие цветы: ими засаживают столы, украшают фасады, расправляют бутоны руками и вставляют в жопу барана, запекая его красиво.

А искусственные я ненавижу, и, когда вижу украшенные ими фасады коллег по цеху, начинаю ненавидеть и их, заебали.

Засажу свой пруд кувшинками, запущу лягушек и ещё красивее заживу.

Ваш нежный цветок Бобков.


Я и хуевы ресторанные премии.

7.6k 0 39 3 248

«Про принцип»

У меня есть принцип: ни одному члену нельзя покидать корабль в терминальной стадии открытия ресторана и сразу после него.

Если член сходит в этот непростой период, я ставлю его в чёрный список, больше никогда не возьму обратно и никому не порекомендую.
И мне похуй на обстоятельства (но есть исключения).

Ваш принципиальный шкипер Бобков.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Я и конкуренты.



7.6k 0 12 5 250




7.3k 0 15 4 131




6.6k 0 16 1 201

Завтра я ухожу в экспедицию на архипелаг Северная Земля.

25 морских дней буду ходить по Северному морскому пути в водах Карского и Лаптевых морей на 18-метровой шхуне ледового класса.

25 морских дней я буду абсолютно отключён от внешнего мира и мобильной связи.

25 морских дней я проведу в компании своих ебанутых северных друзей и подружек, буду спать в одной кровати с лысым сыном и делить со всеми жопами один гальюн.

25 морских дней я буду мёрзнуть, срать в один толчок, читать, посасывать вино и мечтать о возвращении домой.

Вот так выглядит ежегодный отпуск селебы Бобкова.

¡Adiós, amigos! Надеюсь, 23 сентября увидимся.

Ваш арктический больной Бобков.

7k 0 56 26 480

«Про работу в сервисе»

Можно ли работать в сервисе и не любить людей?

— Нет. Это запрещено. Если ты не любишь людей, то дуй листья в парке в 7 утра, пока там никого нет, а после спать пиздуй.

Ваш влюблённый Бобков.


«Про московскую плюшку»

Благодаря усилиям моей хлебной мамы и её эрегированных помощников мы выпустили новый вид возбуждающего наркотика — московскую плюшку.

Съел одну, вторую, ам-ам, трах-тибидох и уже пять, закончить их есть невозможно.

Сам на трёх закончил, просто какой-то гастрономический оргазм.

Ваш скорострел Бобков.

6.7k 0 104 17 315
Показано 20 последних публикаций.