Шейкер, джиггер и стрейнер замечают все. А есть инвентарь, о котором вспоминают, только когда его нет под рукой 😉

▶️ На сайте у нас есть раздел «ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ». Собрали туда то, что выручает в работе за баром.

• Если в баре свои премиксы, кислоты, текстуры и пудры, рецептуру приходится соблюдать до десятых долей грамма. Для этого у нас есть ложка-весы: до 300 г с точностью 0,1 г. Рядом с ней мерная ложка с зажимом.

• Налить что-то в дроппер или фляжку без потерь помогут мини-воронки. Они металлические, малого диаметра и собраны на одной связке, так что не теряются.

• Пружину-шар кладёте в шейкер, когда нужна густая пена.
А разделочная доска
29,5х20 см не займёт много места на баре.

• Для натирки бокалов у нас есть полотно Lace Black. Благодаря «шёлковому» плетению оно не оставляет разводов и ворсинок, а хлопок хорошо впитывает влагу.

ВЕСЬ РАЗДЕЛ НА НАШЕМ САЙТЕ: Cocktaildesign.ru

Сохраняйте пост, пригодится к следующей закупке 🤍

Благодарим «Бар разбитых сердец» за предоставленную площадку и помощь в съёмке. Это бар не про грусть и одиночество, а про приятную ностальгию по прошлому, дому, семье и друзьям. Как говорят сами ребята: «Мы не разбиваем сердца - мы их лечим» 💔

#полезныемелочи