FATSECRET — инструкция по применению
Учимся считать калории и БЖУ так, чтобы ваши подсчёты действительно что-то значили.
Скачать приложение — легко.
Куда сложнее понять, что именно туда вносить и как это делать правильно.
Можно честно записывать еду каждый день и при этом ошибаться на сотни калорий просто из-за неправильного взвешивания продуктов.
Самая частая ошибка с которой я сталкиваюсь на консультациях.
Разбираемся пошагово 👇
ШАГ 1.
Взвешиваем продукты ДО приготовления
Самое простое правило:
Крупы, макароны и другие сухие продукты — взвешиваем сухими. Мясо, рыбу, птицу — сырыми.
Например, готовим гречку:
миска на весы → обнуляем → насыпаем гречку → получили 70 г.
Именно 70 г сухой гречки вносим в FatSecret.
Почему не после приготовления?
Потому что изначально все таблицы калорийности продуктов составлялись именно с учетом сухих и сырых продуктов.
При приготовлении круп вес меняется в основном за счёт воды
Было 70 г сухой гречки → стало 180 г варёной.
С мясом наоборот: было 200 г сырой курицы → после приготовления осталось, например, 150 г, потому что часть воды ушла.
Поэтому запоминаем: считаем исходный продукт до приготовления.
ШАГ 2. Каждый ингредиент считаем ОТДЕЛЬНО
Готовите пасту с курицей?
Не ищем «паста с курицей — 1 порция» и не надеемся, что приложение угадает состав именно вашего блюда 😄
Считаем:
80 г сухих макарон
150 г сырой курицы
10 г масла
30 г сыра
Каждый ингредиент отдельно заносим в приложение.
Если часто готовите одно и то же блюдо — можно сохранить его как рецепт и потом не вводить всё заново, но важно каждый раз соблюдать граммовки при приготовлении блюда!
ШАГ 3. Не забываем про «мелочи»
«Я же ем всего 1800 ккал, почему нет результата?»
А масло при жарке записали? 😄
Чаще всего забывают:
масло, сыр, орехи, соусы, сахар, молоко и сливки в кофе, напитки, «одну конфетку», пару ложек арахисовой пасты.
Масло тоже является ингредиентом блюда.
Не определяем его «на глаз»: поставили бутылку на весы → обнулили → налили масло → снова поставили.
Разница покажет, сколько граммов использовали.
Сложно?
Окей, идем в аптеку, покупаем шприц и считаем свои 5-10 мл им😉
ШАГ 4. Штрихкод — помощник, а не истина
Отсканировали продукт — сравните данные в FatSecret с этикеткой.
Проверяем на 100 г:
ккал / белки / жиры / углеводы.
Если на упаковке 350 ккал, а приложение показывает 290 — ориентируемся на упаковку конкретного продукта.
База приложения может содержать пользовательские данные, поэтому важные цифры лучше перепроверять.
ШАГ 5. Следим за единицами измерения
Проверьте, за какое количество продукта указаны калории:
на 100 г? на порцию? на одну штуку? на 30 г?
Правильнее всего работать с граммами.
Взвесили 63 г хлеба → внесли 63 г.
А не «примерно два кусочка».
И давайте без округлений, ок?😏
ШАГ 6. А овощи и зелень считать?
Здесь можно немного упростить себе жизнь.
Некрахмалистые овощи и зелень — огурцы, помидоры, перец, салат, укроп, петрушку и т. п. — можно не считать, если вы едите их до килограмма в сутки. Такое упрощение помогает стабильно вести дневник.
Но это именно упрощение, а не правило «овощи не содержат калорий».
А вот авокадо, картошку, свеклу, морковь,кукурузу и тд— считаем!
ШАГ 7. А кофе считаем?
Черный и горький— нет.
Все остальное считаем обязательно!
Вообще, все напитки содержащие калории считаем!
Да, взвешивая молоко (в кофейне можно просто уточнить сколько мл молока идет в ваш напиток) да, это ВАЖНО
И САМОЕ ГЛАВНОЕ
FatSecret — не волшебный прибор, который знает, сколько вы съели.
Это просто удобный калькулятор.
Но качество результата зависит от данных, которые вы ему дали.
Поэтому запоминаем последовательность действий:
ВЗВЕСИЛИ/ ПРОВЕРИЛИ ЭТИКЕТКУ → ВНЕСЛИ → СЪЕЛИ.
А не наоборот: съели, вечером попытались вспомнить количество и записали «курица с гречкой — одна порция»
В идеале вообще заранее планировать свой рацион на сутки— так вы точно будете попадать в свой КБЖУ😏
Да, первые несколько дней это кажется муторным.
Но потом вы автоматически ставите тарелку на весы, нажимаете «0» и собираете тарелку буквально за минуту.
Проверено😉
Учимся считать калории и БЖУ так, чтобы ваши подсчёты действительно что-то значили.
Скачать приложение — легко.
Куда сложнее понять, что именно туда вносить и как это делать правильно.
Можно честно записывать еду каждый день и при этом ошибаться на сотни калорий просто из-за неправильного взвешивания продуктов.
Самая частая ошибка с которой я сталкиваюсь на консультациях.
Разбираемся пошагово 👇
ШАГ 1.
Взвешиваем продукты ДО приготовления
Самое простое правило:
Крупы, макароны и другие сухие продукты — взвешиваем сухими. Мясо, рыбу, птицу — сырыми.
Например, готовим гречку:
миска на весы → обнуляем → насыпаем гречку → получили 70 г.
Именно 70 г сухой гречки вносим в FatSecret.
Почему не после приготовления?
Потому что изначально все таблицы калорийности продуктов составлялись именно с учетом сухих и сырых продуктов.
При приготовлении круп вес меняется в основном за счёт воды
Было 70 г сухой гречки → стало 180 г варёной.
С мясом наоборот: было 200 г сырой курицы → после приготовления осталось, например, 150 г, потому что часть воды ушла.
Поэтому запоминаем: считаем исходный продукт до приготовления.
ШАГ 2. Каждый ингредиент считаем ОТДЕЛЬНО
Готовите пасту с курицей?
Не ищем «паста с курицей — 1 порция» и не надеемся, что приложение угадает состав именно вашего блюда 😄
Считаем:
80 г сухих макарон
150 г сырой курицы
10 г масла
30 г сыра
Каждый ингредиент отдельно заносим в приложение.
Если часто готовите одно и то же блюдо — можно сохранить его как рецепт и потом не вводить всё заново, но важно каждый раз соблюдать граммовки при приготовлении блюда!
ШАГ 3. Не забываем про «мелочи»
«Я же ем всего 1800 ккал, почему нет результата?»
А масло при жарке записали? 😄
Чаще всего забывают:
масло, сыр, орехи, соусы, сахар, молоко и сливки в кофе, напитки, «одну конфетку», пару ложек арахисовой пасты.
Масло тоже является ингредиентом блюда.
Не определяем его «на глаз»: поставили бутылку на весы → обнулили → налили масло → снова поставили.
Разница покажет, сколько граммов использовали.
Сложно?
Окей, идем в аптеку, покупаем шприц и считаем свои 5-10 мл им😉
ШАГ 4. Штрихкод — помощник, а не истина
Отсканировали продукт — сравните данные в FatSecret с этикеткой.
Проверяем на 100 г:
ккал / белки / жиры / углеводы.
Если на упаковке 350 ккал, а приложение показывает 290 — ориентируемся на упаковку конкретного продукта.
База приложения может содержать пользовательские данные, поэтому важные цифры лучше перепроверять.
ШАГ 5. Следим за единицами измерения
Проверьте, за какое количество продукта указаны калории:
на 100 г? на порцию? на одну штуку? на 30 г?
Правильнее всего работать с граммами.
Взвесили 63 г хлеба → внесли 63 г.
А не «примерно два кусочка».
И давайте без округлений, ок?😏
ШАГ 6. А овощи и зелень считать?
Здесь можно немного упростить себе жизнь.
Некрахмалистые овощи и зелень — огурцы, помидоры, перец, салат, укроп, петрушку и т. п. — можно не считать, если вы едите их до килограмма в сутки. Такое упрощение помогает стабильно вести дневник.
Но это именно упрощение, а не правило «овощи не содержат калорий».
А вот авокадо, картошку, свеклу, морковь,кукурузу и тд— считаем!
ШАГ 7. А кофе считаем?
Черный и горький— нет.
Все остальное считаем обязательно!
Вообще, все напитки содержащие калории считаем!
Да, взвешивая молоко (в кофейне можно просто уточнить сколько мл молока идет в ваш напиток) да, это ВАЖНО
И САМОЕ ГЛАВНОЕ
FatSecret — не волшебный прибор, который знает, сколько вы съели.
Это просто удобный калькулятор.
Но качество результата зависит от данных, которые вы ему дали.
Поэтому запоминаем последовательность действий:
ВЗВЕСИЛИ/ ПРОВЕРИЛИ ЭТИКЕТКУ → ВНЕСЛИ → СЪЕЛИ.
А не наоборот: съели, вечером попытались вспомнить количество и записали «курица с гречкой — одна порция»
В идеале вообще заранее планировать свой рацион на сутки— так вы точно будете попадать в свой КБЖУ😏
Да, первые несколько дней это кажется муторным.
Но потом вы автоматически ставите тарелку на весы, нажимаете «0» и собираете тарелку буквально за минуту.
Проверено😉