Меры профилактики пищевых отравлений грибами: как не превратить лесной деликатес в угрозу здоровью
Грибы пользуются большой популярностью среди россиян как вкусный и питательный пищевой продукт. Однако стоит помнить, что именно они нередко становятся причиной тяжёлых пищевых отравлений.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве напоминает: профилактика — лучшая защита. Рассказываем, как обезопасить себя и близких:
Используйте плетёную корзину, а не пакет: в замкнутом пространстве грибы быстро портятся, а в корзине циркулирует воздух — это снижает риск размножения бактерий и сохраняет грибы свежими. Не храните свежие грибы долго: при комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов. Если Вы не планируете готовить грибы сразу, заморозьте их или высушите (это позволит сохранить их на более длительный срок без потери качества).
#НовостиПоликлиник #ГП170
Грибы пользуются большой популярностью среди россиян как вкусный и питательный пищевой продукт. Однако стоит помнить, что именно они нередко становятся причиной тяжёлых пищевых отравлений.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве напоминает: профилактика — лучшая защита. Рассказываем, как обезопасить себя и близких:
Используйте плетёную корзину, а не пакет: в замкнутом пространстве грибы быстро портятся, а в корзине циркулирует воздух — это снижает риск размножения бактерий и сохраняет грибы свежими. Не храните свежие грибы долго: при комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов. Если Вы не планируете готовить грибы сразу, заморозьте их или высушите (это позволит сохранить их на более длительный срок без потери качества).
#НовостиПоликлиник #ГП170