Продукт недели — свёкла
Я недавно приехала в гости к родителям и попросила маму сварить свеклу. Она удивилась и переспросила: «Просто сварить?». Я: «Да, конечно, так просто, часто не нужно ничего усложнять».
Свёкла богата природными нитратами. В организме они проходят цепочку:
нитраты-нитриты-оксид азота (NO).
А оксид азота помогает расслаблять гладкую мускулатуру сосудов и расширять их просвет. В результате улучшается кровоток и эффективность доставки кислорода тканям. А этот значит, что у организма будет больше энергии и клетки будут получать больше питания.
Еще аргументы, зачем регулярно кушать свеклу:
🟣 Беталаины — пигменты, благодаря которым свёкла такая яркая. Они обладают антиоксидантной активностью.
🌿 Фолат (витамин B9) — участвует в синтезе ДНК и делении клеток.
⚡ Калий — важен для работы нервной системы, мышц и поддержания нормального артериального давления.
🌱 Клетчатка — нужна для нормальной работы кишечника и является субстратом для кишечной микробиоты.
Возможно, вы наблюдали, что после свёклы моча может стать розово-красной. Это называется бетурией и у здорового человека обычно совершенно безобидно.
Так что свекла положительно влияет на сосуды, кровоток, давление и может повышать физическую работоспособность. Если вы тренируетесь, то вдвойне рекомендую подключить этот продукт в свой рацион.
❤️ — спасибо, полезно
Я недавно приехала в гости к родителям и попросила маму сварить свеклу. Она удивилась и переспросила: «Просто сварить?». Я: «Да, конечно, так просто, часто не нужно ничего усложнять».
Свёкла богата природными нитратами. В организме они проходят цепочку:
нитраты-нитриты-оксид азота (NO).
А оксид азота помогает расслаблять гладкую мускулатуру сосудов и расширять их просвет. В результате улучшается кровоток и эффективность доставки кислорода тканям. А этот значит, что у организма будет больше энергии и клетки будут получать больше питания.
Еще аргументы, зачем регулярно кушать свеклу:
🟣 Беталаины — пигменты, благодаря которым свёкла такая яркая. Они обладают антиоксидантной активностью.
🌿 Фолат (витамин B9) — участвует в синтезе ДНК и делении клеток.
⚡ Калий — важен для работы нервной системы, мышц и поддержания нормального артериального давления.
🌱 Клетчатка — нужна для нормальной работы кишечника и является субстратом для кишечной микробиоты.
Возможно, вы наблюдали, что после свёклы моча может стать розово-красной. Это называется бетурией и у здорового человека обычно совершенно безобидно.
Так что свекла положительно влияет на сосуды, кровоток, давление и может повышать физическую работоспособность. Если вы тренируетесь, то вдвойне рекомендую подключить этот продукт в свой рацион.
❤️ — спасибо, полезно