Ингредиенты:

▪️2 пачки творога по 180 гр. (5%)
▪️3 яйца
▪️4 ст. л. сахара
▪️4 ст. л. манной крупы
▪️1 пакетик ванилина
изюм по желанию
▪️1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

В творог добавить все ингредиенты и перемешать до однородной массы. Пробиваем блендером, так получится ещё нежнее. Даем постоять 15 минут.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную массу. Запекаем в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.

Оставляем в микроволновке ещё на 3 минуты, чтобы запеканка не осела и достаём.