Ингредиенты:

- Курица ( без верхней части ) 600 гр
- Репчатый лук 120 гр
- Кинза 30 гр
- Гранат 1/2 шт
- Гранатовый сок 120 гр
- Хмели сунели 3 гр
- Кориандр 2 гр
- Соль 3 гр

Технология приготовления:

1. Курица маринуем в специях и панируем в муке
2. Обжариваем на масле с двух сторон, до легкого колера
3. Добавляем репчатый лук и тушим 10 минут
4. Теперь добавляем кинзу, кориандр и гранатовый сок тушим еще 10 минут
5. Теперь свежую кинзу и зерна гранат и еще 5 минут.
Сервируем, украшаем кинзой и зернами граната.