Ингредиенты:

Для котлет (на 8 шт.):
Фарш смешанный (или куриный)-400 г
Измельченный лук-1/2 шт. (я измельчаю блендером)
Панировочные сухари-1 ст.л.
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу (у меня адыгейская соль с перцем)

Для начинки:
Сыр сулугуни-50 г

Бекон сырокопчёный-8 полосок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К фаршу добавить лук, сухари, паприку, соль и перец хорошо перемешать и отбить. Сформовать мокрыми руками котлеты, как показано на видео. Запекать в разогретой духовке при t 200° ~30 мин. в аэрогриле при t 200° 18 мин