Ингредиенты:

•200г куриного филе или индейки
•20г пшеничной муки
•100г лапши
•10г подсолнечного масла
•1г кунжута
•30г репчатого лука
•65г шампиньонов
•100г болгарского перца
•35г кетчупа
•30г соевого соуса
•100г воды от лапши
•соль - по вкусу
•зелёный лук

Приготовление:

1. Лапшу отварить на минуту меньше, чем указано на упаковке.

2. Филе нарезать на небольшие брусочки, посыпать мукой и перемешать. Обжарить филе на масле до готовности (минут 7) и переложить на тарелку.

3. В этой же сковороде обжарить нарезанный лук до золотистого цвета, шампиньоны и перец. Переложить на тарелку.

4. Для соуса:
Смешать 100г воды от варки лапши, соевый соус, кетчуп, 10г муки, вылить на сковороду, варить на медленном огне до загустения.

5. Добавить к соусу лапшу, овощи и филе, перемешать и прогреть.

6. При подаче посыпать кунжутом и зелёным луком.