Ингредиенты:

• Слоёное бездрожжевое тесто
• Рыба — 150 г
• Брокколи — 100 г
• Яйца — 3 шт (С1)
• Сливки 10-20% — 270 мл
• Сыр — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте рыбу и брокколи на средние кусочки.

2. Для заливки смешайте яйца, сливки и специи.

3. Выложите размороженное слоёное тесто в форму (диаметром 18 см), затем добавьте начинку и залейте яичной смесью.

4. Выпекайте киш в разогретой до 180°C духовке 30-50 минут (в зависимости от высоты блюда, может понадобиться до 45 минут).

5. После приготовления дайте ему остыть и настояться 7-10 минут.