🤔Давненько у нас не объявляли сезонных политических заходов на «борщевой набор». Потому что, говорят, все у нас с борщом в стране великолепно, дешево и доступно. Но это если без мяса. С мясом, понятно, больнее. Но это секрет🙊.
По крайней мере, из новостных лент слово «борщ» в последнее время исчезло. Все больше говорят о грядущем подорожании шавермы\шаурмы (+10-15%), бургеров и пиццы (+4-10%).
Оно и понятно. Кому как, конечно, а петербургской части редакции все эти «буржуйские» бургеры с сендвичами против беляшей из пирожковой на Московском даже рядом не стояли🧐. Но ведь и беляшам достанется.
Потому что по факту: бургер – это булка (мука), мясо (обычно говядина), овощи; шаверма – курица, овощи, лаваш (мука); пицца – тесто (мука), сыр и все, что осталось в холодильнике. То есть вполне себе обычные (если не сказать, базовые) отечественные продукты, которые ощутимо пошли в рост.
К слову, сообщается что Мираторг уже объявил о повышении отпускных цен на говядину и свинину для рестораторов в 1,5-2 раза. Ожидается, что следом в рост пойдут крупы примерно на 40%. Ну и до кучи уже пару недель идут активные дискуссии вокруг пессимистичных прогнозов о возможном подорожании хлеба как минимум на 7-10%: вроде, опровергают, но ведь и дыма без огня, как известно, не бывает🙄.
А мы тут частью редакции, не претендуя на статистическую точность, прогулялись по окрестным супермаркетам и сравнили, как изменились цены буквально за месяц. Свинина (окорок, лопатка, карбонад) взлетела процентов на 30 (на 70-100 рублей за кг), курица (голень, бедра, филе) – примерно также. Но с мясом не мы одни такие – судя по недавним опросам, по этому поводу волнуются порядка ❗️44% россиян. Грешным делом решили отвлечься от «мясной инфляции» и поискать укроп – тот самый, который на каждом огороде растет как сорняк. Нашли – по 99 рублей за 100 граммов🙈. И это, конечно, такая себе реклама пресловутого импортозамещения. Да и стандартная «отмазка»: курс доллара – инфляция – уже как-то не особо вызывает доверие.
Ну а дальше начинается самое интересное. Потому что с таким информационным фоном мы входим в кампанию-2024. А база любой политической кампании по сути за последние пару тысяч лет не менялась в принципе: хлеба и зрелищ. Со вторым в нынешнюю эпоху турбулентности дефицита не наблюдается – зрелищ хватает. Вопрос, что с хлебом делать будем?
С большим интересом наблюдаем👀
По крайней мере, из новостных лент слово «борщ» в последнее время исчезло. Все больше говорят о грядущем подорожании шавермы\шаурмы (+10-15%), бургеров и пиццы (+4-10%).
Оно и понятно. Кому как, конечно, а петербургской части редакции все эти «буржуйские» бургеры с сендвичами против беляшей из пирожковой на Московском даже рядом не стояли🧐. Но ведь и беляшам достанется.
Потому что по факту: бургер – это булка (мука), мясо (обычно говядина), овощи; шаверма – курица, овощи, лаваш (мука); пицца – тесто (мука), сыр и все, что осталось в холодильнике. То есть вполне себе обычные (если не сказать, базовые) отечественные продукты, которые ощутимо пошли в рост.
К слову, сообщается что Мираторг уже объявил о повышении отпускных цен на говядину и свинину для рестораторов в 1,5-2 раза. Ожидается, что следом в рост пойдут крупы примерно на 40%. Ну и до кучи уже пару недель идут активные дискуссии вокруг пессимистичных прогнозов о возможном подорожании хлеба как минимум на 7-10%: вроде, опровергают, но ведь и дыма без огня, как известно, не бывает🙄.
А мы тут частью редакции, не претендуя на статистическую точность, прогулялись по окрестным супермаркетам и сравнили, как изменились цены буквально за месяц. Свинина (окорок, лопатка, карбонад) взлетела процентов на 30 (на 70-100 рублей за кг), курица (голень, бедра, филе) – примерно также. Но с мясом не мы одни такие – судя по недавним опросам, по этому поводу волнуются порядка ❗️44% россиян. Грешным делом решили отвлечься от «мясной инфляции» и поискать укроп – тот самый, который на каждом огороде растет как сорняк. Нашли – по 99 рублей за 100 граммов🙈. И это, конечно, такая себе реклама пресловутого импортозамещения. Да и стандартная «отмазка»: курс доллара – инфляция – уже как-то не особо вызывает доверие.
Ну а дальше начинается самое интересное. Потому что с таким информационным фоном мы входим в кампанию-2024. А база любой политической кампании по сути за последние пару тысяч лет не менялась в принципе: хлеба и зрелищ. Со вторым в нынешнюю эпоху турбулентности дефицита не наблюдается – зрелищ хватает. Вопрос, что с хлебом делать будем?
С большим интересом наблюдаем👀