«Магнит» нарастил продажи готовой еды в 1,5 раза в первом полугодии
В январе–июне 2026 года продажи готовых блюд и напитков в сети выросли более чем на 48% в натуральном выражении, следует из данных Magnit Data. Год назад динамика была ниже — 45%.
Основные драйверы роста:
➖паназиатская кухня: продажи выросли в 2,6 раза (онигири, суши, роллы, суши-торт, удон)
➖раменные самообслуживания: в пиковый месяц трафик +60%, выручка +70%
➖перекусы (чиабатта, хот-доги) и фритюр (картофель, креветки, крылышки, наггетсы) — рост в 3,8 раза
➖в топе также курица гриль и классические салаты
СТМ «М Кухня» — ключевой драйвер. В линейке более 120 позиций. Продажи выросли на 76% в больших форматах и на 68% в магазинах «у дома». Лидеры: онигири, твистер, сэндвич с курицей и беконом, салаты «Цезарь» и «Оливье», куриный шницель с пюре.
@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX
В январе–июне 2026 года продажи готовых блюд и напитков в сети выросли более чем на 48% в натуральном выражении, следует из данных Magnit Data. Год назад динамика была ниже — 45%.
Основные драйверы роста:
➖паназиатская кухня: продажи выросли в 2,6 раза (онигири, суши, роллы, суши-торт, удон)
➖раменные самообслуживания: в пиковый месяц трафик +60%, выручка +70%
➖перекусы (чиабатта, хот-доги) и фритюр (картофель, креветки, крылышки, наггетсы) — рост в 3,8 раза
➖в топе также курица гриль и классические салаты
СТМ «М Кухня» — ключевой драйвер. В линейке более 120 позиций. Продажи выросли на 76% в больших форматах и на 68% в магазинах «у дома». Лидеры: онигири, твистер, сэндвич с курицей и беконом, салаты «Цезарь» и «Оливье», куриный шницель с пюре.
@NewRetail ⏩Приходите к нам в MAX