☀️ Первый день лета, друзья, и вот вам самый летний - и самый легкий! - рецепт!

Представляю вам мой клубничный джем – это не просто сладость, это кусочек солнечной радости и настроения для наших родных.

Почему этот джем - любимец на нашей кухне?

🍓 Доступные ингредиенты:
- Клубника замороженная - 1 кг (конечно, можно свежую и вообще любые ягоды, фрукты на ваш вкус, только тогда регулируйте сахар)
- Сахар - 250 гр (в моем варианте объемный заменитель)
- Вода - 40-60 мл
- Агар-агар - 10 гр
- Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки

🥄 Идеальная текстура. Благодаря натуральному агар-агару, джем не растекается, а уверенно (это ж наше кредо!) держит форму на тосте, блинчике или сырнике. Нежный, но стойкий, как мы))

🌿 Чистый состав: только ягоды, сахар (или заменитель по вкусу) плюс сила морских водорослей.

👩‍🍳 Простое волшебство. Быстрый и понятный рецепт, с которым справится каждый. Процесс приятный, результат - еще приятнее)

💝 Универсальное угощение: к завтраку, выпечке, сырной тарелке - или просто с чаем.

В первый день лета, в День защиты детей желаю всем прекрасного настроения!

Ваша Сардана Авксентьева

#рецептсарданы