🌊Компания ISSI Spirits и Champagne Gruet Selection Brut
Семья Грюэ обосновалась в деревне Бюксёй шампанского региона Кот де Бар в 1670-м, и её имя до сих пор фигурирует в названиях двух льё-ди – Bas Gruet и Sur Gruet – в окрестных коммунах. В 1975-м Клод Грюэ выпустил в продажу первые кюве собственного производства. Сегодня вместе с Клодом работает его сын Пьер-Шарль, и виноград с их собственных 20 гектаров дополняется покупным.Интересные факты: почвы — 1киммериджский мергель, того же типа, что и в Шабли с Сансером.
Champagne Gruet Selection Brut Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне.
Ферментация в стальных чанах, выдержка в стали с малолактической ферментацией, вторая ферментация в бутылке, 15 месяцев выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".
Билеты и подробности тут
Семья Грюэ обосновалась в деревне Бюксёй шампанского региона Кот де Бар в 1670-м, и её имя до сих пор фигурирует в названиях двух льё-ди – Bas Gruet и Sur Gruet – в окрестных коммунах. В 1975-м Клод Грюэ выпустил в продажу первые кюве собственного производства. Сегодня вместе с Клодом работает его сын Пьер-Шарль, и виноград с их собственных 20 гектаров дополняется покупным.Интересные факты: почвы — 1киммериджский мергель, того же типа, что и в Шабли с Сансером.
Champagne Gruet Selection Brut Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне.
Ферментация в стальных чанах, выдержка в стали с малолактической ферментацией, вторая ферментация в бутылке, 15 месяцев выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Шампанское завоевало серебряную медаль на "Decanter Asia, 2018" и золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2016".
Билеты и подробности тут