🍇 Виноградари Сербии пока не фиксируют проблем из-за жары, но затяжная засуха может ухудшить качество вина из-за подсыхания ягод, - заявил директор Союза виноделов и виноградарей Сербии (Savez vinara i vinogradara Srbije) Стеван Райт, отметив, что особенно чувствительны к высоким температурам белые сорта, у которых быстрее снижается кислотность.

Если засуха продолжится, могут возникнуть проблемы. Посмотрим, как с этим справятся виноделы. У нас хорошие виноделы и грамотные агрономы с технологами, думаю, серьезных последствий удастся избежать.

🔗 Источник

#Сербия #Экономика #СельскоеХозяйство #Виноделие